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跟着大师学软装 餐厅·玄关·走廊
正版现货，品相完好，套书和多封面版本的书咨询客服后再下单
吴艳 编 / 江苏科学技术出版社 / 2013-07 / 平装
九品
￥88888.00
2024-04-20 上书
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商用系统智能照明设计指南工装照明设计指导手册酒店商场办公楼餐厅学校医院博物馆体育馆照明设计书籍
正版现货，品相完好，套装书默认发一本，多封面版本图书请咨询客服再下单
上海浦东智能照明联合会 著 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2021-11
九品
￥88888.00
2024-03-20 上书
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餐厅员工培训大全
正版现货，品相完好，套书默认发一本，若是多种封面版本的书，请咨询客服再下单
张尚国 编 / 中国纺织出版社 / 2011-01 / 平装
九品
￥88888.00
2024-03-26 上书
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山东烟台名人—宫焕亭 复写纸信札 烟台寄上海信札 写给日本大坂 潘士义信札 胶济 铁路线 教养所 宫寿钦信札等共七本(1955~1961年信札) 潘士义（1915-2014），山东烟台人，1952年移居日本，1974年在大坂开设高档中餐馆“锦城阁”，餐厅... 期间经历过“三年自然灾害”，经历过 中国从1959年至1961年期间由于“大跃进”和人民公社化运
作者： 宫焕亭
出版时间： 大跃进 (1956-1965)
装帧： 其他
八品
￥38800.00
2023-10-09 上书
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传统美食配方 菜谱 （五、六十年代老菜谱残本。无封面、无封底。缺1-2页，缺41-42页。后缺几页不详。内有华工饭店、胜利茶楼、大雅餐厅、厚记、群众面馆、新丰面馆、谈心年糕店、小乐平、国民茶室等店特色菜56道及78道菜点详见书影）
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
一品
￥20000.00
2021-06-24 上书
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民主报—原版老报纸-1946年6月:和平谈判消息沉寂，各地冲突迄今未停止。申援南京下关血案。中大、重大留渝师生致书各方呼吁和平，反对内战。顾维钧任驻美使。皇后大餐厅今日开幕。佛标二天堂川陕、康区行成立启事（二天油、二天膏）
出版社： 民主报社
出版时间： 1946
装帧： 其他
七品
￥18800.00
2024-03-27 上书
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川菜烹调技术学习资料（成都部分名餐厅菜肴）1963年成都饮食公司技术训练班学习资料，内容包括菜肴和点心 当时的成都知名餐厅名菜 ，有详细的做法用料，切配准备，烹制，特点风格，注意事项，学习要求。很实用
作者： 成都饮食公司技术训练班
出版社： 1963
装帧： 平装
八品
￥18000.00
2016-04-07 上书
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《烹调技术操作方法经验汇编》+《餐厅烹调技术讲义》，渝派川菜菜谱和烹调经验，1959年油印本，两种合售，各种经典川味美食，孤品 【不议价】
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
五品
￥15000.00
2024-02-25 上书
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补图！勿拍！《烹调技术操作方法经验汇编》+《餐厅烹调技术讲义》，渝派川菜菜谱和烹调经验，1959年油印本，两种合售，各种经典川味美食，孤品【不议价】
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
五品
￥15000.00
2024-02-25 上书
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苏州码字，也叫草码，花码，番仔码，商码，是中国早期民间的“商业数字”。它脱胎于中国文化历史上的算筹，也是唯一还在被使用的算筹系统，产生于中国的苏州，其多用于旧时的商业，手工业，当铺，金融业等一切经营活动和生活中的数字记载，契约的签订及账务的处理。现在在港澳地区的街市，旧式茶餐厅及中药房偶而仍然可见。为国家级非遗财产。
作者： 无
出版社： 无
出版时间： 清代 (1645-1911)
装帧： 线装
七五品
￥12000.00
2022-11-06 上书
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美君餐厅菜单（因年代久远，个别字不清楚及修改、有水渍、破损，请谨慎下单。售出不退。天津菜、八大碗。美君餐厅菜单2本、,全彩照菜单(菜牌)；打卤面1张、标准菜单、年夜饭菜单、年夜饭零点菜单）
作者： 美君餐厅
出版社： 美君餐厅
出版时间： 不详
装帧： 平装
六品
￥10000.00
2020-05-15 上书
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花梨木箱 怀旧手摇留声机，品相一流，正常使用，摆放餐厅，歌厅，咖啡厅，民俗馆，非常有怀旧感！
装帧： 其他
八五品
￥9800.00
2024-02-07 上书
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餐厅布置工具书、运营标准手册（机器设备篇、管理篇1、2、服务篇）基本行销工具书【6册合售】
作者： 餐厅管理系列
出版社： 餐厅运营管理
出版时间： 2013
装帧： 其他
八五品
￥8866.00
2021-01-12 上书
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1959年国宴（食谱）油印本，此书是为了迎接1959年国宴集中央各个机关老厨师的拿手好菜汇总的一本书，绝密配方，站内孤本。
作者： 中央机关事务展览会餐厅
出版社： 中央机关事务展览会餐厅
出版时间： 1959
装帧： 平装
六品
￥8500.00
2024-01-23 上书
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民国37年南京中央饭店孔雀餐厅发票（中山东路303号）！
装帧： 其他
八五品
￥8000.00
2023-11-25 上书
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青梅煮酒论英雄。明代匾额宰相匾额英雄匾额，茶室牌匾酒楼匾额饭店匾额餐厅匾额书房匾额。宰相牌匾英雄牌匾，茶室匾额酒楼牌匾饭店牌匾餐厅牌匾书房牌匾。
装帧： 其他
九品
￥7000.00
2024-03-08 上书
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南京大学学生餐厅勘探资料
装帧： 其他
九品
￥6500.00
2023-08-22 上书
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老留声机，花梨木箱 怀旧手摇留声机，品相一流，正常使用，摆放餐厅，歌厅，咖啡厅，民俗馆，非常有怀旧感！
装帧： 其他
八五品
￥6500.00
2020-06-05 上书
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现代欧式风格——门厅·餐厅
正版现货，品相完好，套书和多封面版本的书咨询客服后再下单
周良晶 编著 / 湖南大学出版社 / 2008
九品
￥6019.50
2024-04-20 上书
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餐厅服务与管理
正版现货，品相完好，套书和多封面版本的书咨询客服后再下单
杨凤珍 / 东北财经大学出版社 / 1997-04 / 平装
九品
￥6019.50
2024-04-20 上书
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主题餐厅
正版现货，品相完好，套书和多封面版本的书咨询客服后再下单
[美]佩格勒 著；甘海星 译 / 安徽科学技术出版社 / 2000-05 / 精装
九品
￥6013.50
2024-04-21 上书
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咖啡店与西餐厅空间设计
正版现货，品相完好，套书和多封面版本的书咨询客服后再下单
产业、雷尼 译 / 中国计划出版社 / 2005-08 / 平装
九品
￥6008.00
2024-04-20 上书
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张建德 （河南水彩画研究会理事、洛阳水彩画研究会会长） 水彩画 《 龙门游览区水上餐厅 》出版过 尺寸67X42厘米，原装画框。保真
作者： 张建德
装帧： 其他
九品
￥6000.00
2023-11-02 上书
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檀木 ，大理石面 ，餐厅方桌五件套，纯手工打造，做工精致，分量十足，品相尺寸如图
装帧： 其他
九品
￥6000.00
2022-12-20 上书
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罕见油印本川菜老菜谱 ：烹饪技术学讲义.[四川菜系参考]。 著名北京燕春餐厅川菜烹饪大师杜小明拿手绝技，原始地道，风味独特，操作方法详细具体 。对川菜传承和发扬有重要意义 ，如图看描述
作者： 四川菜系
出版社： 烹饪技术培训班
出版时间： 1985-04
装帧： 平装
九品
￥5600.00
2021-04-05 上书
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《斗牛犬餐厅2005-2011》中文版 含费兰亲笔签名
作者： 费兰·阿德里亚、阿尔韦特·阿德里亚、胡利·索莱尔
出版社： 不详
出版时间： 2015
装帧： 精装
九五品
￥5580.00
2016-09-10 上书
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赣州菜谱（1980）版
作者： 章江歺厅
出版社： 不祥
出版时间： 1980
装帧： 平装
八品
￥5500.00
2022-05-20 上书
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赣州菜谱 初稿 罕见16开本油印本 赣菜菜谱 本书是1980年本地著名赣菜餐厅 赣州章江餐厅编写，做法原始地道，内容完整真实，用料用量详细，制作方法具体，地方特点典型，有很强实用性。
作者： 章江餐厅
出版社： 不详
出版时间： 1980
装帧： 平装
八品
￥5500.00
2016-04-21 上书
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重庆名菜谱 重庆饮食服务公司 1960年 内容真实可靠，操作方法详细，用法用量具体 汇集 7大餐厅当时知名名菜，看描述
作者： 重庆饮食服务公司
出版社： 重庆饮食服务公司
出版时间： 1960
印刷时间： 1974
装帧： 平装
九五品
￥5500.00
2015-10-10 上书
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 名人墨迹：原海南黎族苗族自治州商业局商情通讯员《卓汉琼同志手写见报发文原稿：一九八四年市场信息底稿归档》1984.6.8-1984.12.20（26个文件53页，六一儿童节通什镇儿童商品销售额打破历史最好记录，通什地区酒类销售动态，国产手表调低零售价后销势迅速上升，盛夏佳品琼中食品厂橙汁香蕉牌汽水投产，人革涤绒面沙发第一次进入五指山，通什第一间全民式餐厅茶座--杏花楼）老手稿、老资料、老档案一本
作者： 卓汉琼
出版时间： 1984-06
装帧： 其他
八五品
￥5318.00
2022-03-01 上书
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天津市 起士林 六十年代 老照片：天津工农兵（天津起士林）餐厅北戴河全体职工留念1969.8.30（老照片，有折痕、黄斑、破损等现象。带语录及北戴河海滨留念1969。上世纪六十年代，天津 起士林 曾更名为“天津餐厅”、“工农兵餐厅”。详见描述）
作者： 不详
出版时间： 1969-08
装帧： 其他
六品
￥5000.00
2022-10-18 上书
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北师大粮票，北师大餐厅粮票 北师大乐群餐厅粮票，北师大学生食堂，北京师大招待食堂粮票，共100张合售，实物拍图，以图为准
作者： 北师大
出版时间： 不详
装帧： 其他
八五品
￥5000.00
2022-11-29 上书
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重庆川菜烹调技术 **油印版 本书是1974年油印的一本重庆地方老菜谱，汇集重庆地方知名老饭店名菜，名小吃，对知名餐厅的概况背景有介绍，重庆川菜做法原始地道，用量详细，操作方法简单易行。很实用
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1974
装帧： 平装
八品
￥5000.00
2016-04-06 上书
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兰溪冶炼厂水上餐厅2【金华老照片收藏】带底片
作者： 兰溪
出版时间： 不详
装帧： 其他
八五品
￥5000.00
2018-07-28 上书
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兰溪冶炼厂水上餐厅1【金华老照片收藏】带底片
作者： 兰溪
出版时间： 不详
装帧： 其他
八五品
￥5000.00
2018-07-28 上书
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三五牌机械座钟，近半个世纪的老古物，1973年凭票购买花了41.2元，全品无瑕疵，能走针和打钟并且非常准时，是居家收藏、开怀旧餐厅的不二选择，实力老板垂询(请参照三版2元的价格)，包老包真。
装帧： 其他
九五品
￥5000.00
2020-09-06 上书
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1960版 重庆名菜谱 汇集当时重庆知名饭店重庆饭店，民族路餐厅，颐之时，渝乡村，老四川，小竹林，等拿手风味名菜，有详细的用量，具体的操作方法，风味特点。做法原始地道，对研究 创新川菜有一定实用价值。
作者： 重庆市饮食公司
出版社： 不详
出版时间： 1960
装帧： 平装
八品
￥5000.00
2016-04-06 上书
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川菜老菜谱1963年初版《技术学习资料 部分餐厅菜肴及席桌点心》
作者： 成都市饮食公司技术训练班
出版社： 成都市饮食公司技术训练班
出版时间： 1963-06
印刷时间： 1963-06
装帧： 平装
八五品
￥4980.00
2023-08-29 上书
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1986年蜀风园餐厅菜单（存放8302室西南墙角书架44层）
装帧： 其他
九品
￥4888.00
2024-04-26 上书
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80年代成都市饮食技工校成都班手写烹饪理论红案＋白案5本+讲菜记录红案2本+红案原料3本（共10本）+手写笔记本2本+成都餐厅印刷菜单13份，手写菜单18份+成都菜谱未写份+价目表9张+四川宾馆原料单＋原料1本+烹饪油印教材少量（均为16开合售）
作者： 成都市饮食技工校
出版社： 成都市饮食技工校
出版时间： 1983
装帧： 平装
八品
￥4888.00
2023-11-09 上书
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清代老餐边柜，碗橱，餐厅柜，储物柜，中式酒柜，玄关柜等，老物件包老。
装帧： 其他
九五品
￥4880.00
2021-12-02 上书
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1910年，比利时布鲁塞尔世博会明信片一套十张 中国馆，日本馆，餐厅内部装饰，一套难得，品相好
作者： 不详
出版时间： 1910
装帧： 其他
九五品
￥4800.00
2020-05-24 上书
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清代老餐边柜，碗橱，餐厅柜，储物柜，中式酒柜，玄关柜等，老物件包老。
装帧： 其他
九五品
￥4380.00
2022-11-13 上书
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1954年阜新矿务局局直职工餐厅就食证（附带几张88年矿务局局直餐厅就餐券，本证及餐券是供局直干部就餐的餐厅使用，特别少见，值得收藏）
装帧： 其他
七五品
￥4250.00
2022-06-04 上书
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【原箱当天发货】现代主义面包（全六卷）中文版 内森梅尔沃德 有书至美 烘焙做法大全教程烘焙书西餐厅学烤箱书 食材厨房手册
9787568065818
(英)理查德·斯内普斯，格雷特·哈林顿，伊夫·海明威 / 华中科技大学出版社 / 2021-03 / 平装
全新
￥4234.00
2024-04-25 上书
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特区时报1992年，邓小平南巡，邓小平同志关怀我国特区建设，邓小平1992年在深圳，邓小平和广东省深圳市的领导谢非，李灏，郑良玉，历有为等在一起。邓小平在国贸大厦旋转餐厅，听取市委书记李灏介绍深圳市总体规划，看高科技展品，与家人在仙湖植物园种树，邓小平在深圳的5天。
出版社： 特区时报
装帧： 其他
九品
￥4200.00
2021-01-30 上书
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宫泽贤治/注文の多い料理店/许多订单的餐厅[版画][LGSF]
作者： 宫沢贤治
出版时间： 1970
装帧： 其他
八五品
￥4125.00
2022-05-19 上书
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老油画 大尺寸纯手工 布面油画 老物件 客厅书房餐厅公司挂画
作者： 纯手工
出版时间： 2005-01
装帧： 其他
八品
￥3999.00
2021-11-21 上书
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海口市新坡镇《杨帆小姐相关资料》2004-2011年（含：海南省海口旅游职业学校毕业证书/学籍卡/毕业合影（有校长赵金玲、袁仕标照片）/毕业实习鉴定表/毕业生登记表、餐厅服务员五级技能职业资格证书、海口市义龙中学荣誉证书、体育考试准考证、居民身份证人像采集回执单、海口市玉沙小学毕业合影、海口宏达学校毕业合影、记事本、小精美相册2本、中学同学录、中专同学录）一档案袋合售
作者： 如图
出版时间： 2010年代 (2010-2019)
装帧： 其他
八五品
￥3980.00
2020-07-13 上书
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技术学习资料（部份餐厅菜肴及席桌点心）精装本 油印本 1963年老菜谱
作者： 成都市饮食公司技术训练班编
出版社： 成都市饮食公司技术训练班编
出版时间： 1963-06
印刷时间： 1963-06
装帧： 精装
八品
￥3900.00
2023-10-11 上书
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