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9 / 100
冠心病调养食谱（由烹任名厨叶连海编写，全书按烹调原料分类，收入了350种南北各种风味的菜肴、面点、米食、杂粮制品，以及粥、汤、汁的制作方法。“附录”部分安排了一组冠心病调养食物成分表，查起来非常方便。本书共分为三篇。第一篇为“食疗保健篇”，对冠心病的预防与应急知识以及冠心病患者的生活起居和饮食调养作了扼要介绍。第二篇为“食疗验方篇”，第三篇为“食疗食谱篇”。）
叶连海 编；郝淑秀 主编 / 中国盲文出版社 / 2001-01 / 平装
九品
￥8.00
2024-04-23 上书
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档案网上展览制作方法
段东升 主编 / 中国文史出版社 / 2013 / 其他
九品
￥8.00
2024-04-22 上书
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美味下饭菜（本书立足家庭，为现代人提供了一本图文并茂的生活用书，蔬菜篇，畜肉篇，禽蛋篇，水产篇，菌豆篇，在当下浮躁的社会，可以为亲人认真学习一道精美菜肴，用心为家人和自己烹饪一道美味的饭菜，无疑是一件惬意的事儿。本书中推荐的每一款菜品的制作方法都是通俗易懂的，力求简便实用，细致的文字说明只是为了让您看得更明白，知道如何做菜。一菜一图，指导详尽，让好味道不差毫分。）
美味厨房工作室 编 / 中国人口出版社 / 2015-10 / 平装
九品
￥8.00
2024-04-18 上书
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禽蛋美味30种（刘自华，特级烹调技师，从事川菜烹饪二十余年，先后在《中国烹饪》、《烹调知识》发表文章。在国内出版了《川菜烹调入门》《辣味菜肴烹调270种》《正宗中国菜》等十多本专业书籍，本书精选了以禽蛋为主要原料的菜目30种，介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得，每种菜主要制作过程都配有示例图片介绍。语言通俗，技术可靠，文图并茂，实用性强，适合于家庭阅读使用，也可供餐饮从业人员参考。
刘自华 编 / 金盾出版社 / 2002-04 / 平装
八五品
￥8.00
2024-04-19 上书
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自制教具 （中学部分第一分册）
作者： 河北省衡水地区文教局。
出版社： 北京人民出版社。
出版时间： 1975-10
装帧： 平装
八品
￥8.00
2021-11-04 上书
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创新吉祥菜100例（由特级厨师孙宝和编写，现代人就餐，既讲究营养，又追求时尚，都希望有一个欢乐的气氛和愉快的心情。本书就是一本专为人们在吉祥之日宴请新朋好友而设计的喜庆祝福菜谱。书中按祝寿、婚庆、生日等，共精选了100种精美的家常菜，并针对每道菜的用料或造型，均在原菜名上冠以一个吉祥菜名，以增添宴席的欢乐气氛。本书对每个菜例的用料配比、制作方法、成菜特点都作了详细介绍，书后还配有特殊烹饪技法。）
实物拍摄，内页有几处笔划，品相见图
孙宝和 主编 / 中国轻工业出版社 / 1991-05 / 平装
八五品
￥8.00
2023-04-28 上书
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这才叫果酱：（最顶级的果酱制作方法！每一款都是独创！不只是果酱，每一款都可做独立的小甜品！）
柯亚 著 / 光明日报出版社 / 2014-08 / 平装
八五品
￥8.00
2024-04-08 上书
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少年文库：少年集成电路制作精选（插图本）
作者： 陈有卿著
出版社： 少年儿童出版社
出版时间： 1990
印刷时间： 1992
装帧： 平装
九品
￥8.00
2023-12-28 上书
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美味菜肴与精制面点（一版一印）*已消毒【本书由国际大奖赛金牌获得者，国家特一级厨师刘家骥、国家特一级面点师李昌权共同编写，本书从实际入手，积作者几十年工作之经验，并加以科学的烹饪制作方法，推出了上百种菜谱和几十种精制面点，既营养丰富又经济实惠，既科学简便，又节省时间】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
刘家骥 李昌全 / 辽宁大学出版社 / 1993-05 / 平装
八五品
￥8.00
2024-03-31 上书
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家庭靓汤（由广东烹饪名师林子 、一明编写，书中收集了大量粤系靓汤，集中介绍了滚汤、煲汤、炖汤、绘羹4种汤类的制作方法以及技巧。这本书将成为你的良师益友。书中汤品种类齐全，所选汤品美味简单自学，而且做法详细全面，厨房汤品必学菜谱书籍。这本菜谱书内容非常的丰富，菜品的做法非常的详细，不怕做不好一顿美味的汤了，对我学习做汤很有帮助，非常不错的一本图书，值得推荐。）
一明 编；林子 / 广东旅游出版社 / 1999 / 平装
九品
￥8.00
2024-03-30 上书
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新机能化妆品和洗涤剂——配方与制作方法
作者： 毛培坤
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1993-10
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2024-03-04 上书
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大众喝粥小菜（由烹饪名厨蒋金龙编写，喝粥，就要搭配一些下粥小菜。酱黄豆，只需要几步，就可以做好。酱出来的黄豆，入口脆韧，咸香有余，特别下饭，比泡菜还要开胃，可以说是喝粥的黄金搭档，一颗一颗吃起来停不下嘴。今天就和大家分享100道简单好做又清爽下饭的家常菜。有小炒、凉拌菜，还有百吃不厌的泡菜。早餐时，用来搭配馒头、油条、粥什么的都特别适合。制作方法也都很简单，喜欢的亲们不妨收藏下来。）
蒋金龙 主编 / 中国轻工业出版社 / 2000-06 / 平装
九品
￥8.00
2024-03-14 上书
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新编大众菜谱（由陕西烹饪名厨海平浩、罗宏哲编写，本书精选近 300道菜谱，实用性强，涉及面广，面向大众是进一步提高干家万户掌勺人的烹铁技巧的好帮手。为了便于广大读者的实际操作，每一菜谱都详述了所需调料、原料的品种、数量及制作方法。尤其在“特点与说明”中，注明了该菜看的地方风味并提示了在烹调过程中应掌握的关。
作者： 海平浩 罗宏哲
出版社： 陕西旅游出版社
出版时间： 1993-03
装帧： 平装
八品
￥8.00
2024-03-04 上书
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家常面点制作60种（本书作者对民间面食制作进行了长期有挖掘、改进和创新，实行粗粮细做、细粮精做，创制出不少风味独特的家常面点。本书从中选出60个品种，包括炸、烙、煎、蒸、煮等各种制作方法，奉献给读者。全书文字通俗易懂，介绍的制法简便易行，图文并茂，适宜家庭阅读学习，亦可供食堂、餐馆参考。）
张玉林 编 / 金盾出版社 / 2002-08 / 平装
九品
￥8.00
2024-02-29 上书
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新潮川菜（由四川烹饪大师王开发编写，本书收入了作者近几年来创制的新潮川菜100种，分为畜肉、禽肉、鱼、虾蟹、其他水产品、菜蔬和甜品等6类。书中详细介绍了每种菜点的用料配比、制作方法及成品特点，本收内容充实，文图并茂，适宜家庭及餐饮业人员阅读使用。
作者： 王开发
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1994-06
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2024-02-22 上书
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莴笋美食100种（由烹饪大厨周范林编写，介绍了莴笋的食用知识以及美食菜谱的制作方法等内容的书籍。这本书让我了解到更多有关莴笋的知识，莴笋是一种美味可口的蔬菜，其茎如笋，叶营养丰富且鲜嫩味美。莴笋茎和叶均可做菜，食用前应将其皮和老根部分去掉，切后用开水焯一下，可烧、炒、凉拌、炝、煮、腌渍或作配料等。本书既可供饭店厨师使用，也可作为各烹饪类专业院校学生的参考教材，更可为主妇们在家庭烹饪时作参考。）
周范林 主编 / 广东经济出版社 / 2001 / 平装
九品
￥8.00
2024-02-22 上书
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巧手做主食（主要介绍了7类家常主食的制作方法，包括：米粥、米饭、面条、包子、饺子、馒头、花卷、饼、糕点。每道主食不仅配有精美图片，还介绍了主食的口味和操作时间等内容，针对典型食例的制作配以分解图片说明，使读者更加直观地掌握主食的烹饪方法，烹调出满足全家人不同口味需要的健康佳肴。书中详细记录了每道主食的制作要点，只需举一反三，就能轻轻松松做出百变主食，这下做饭不用愁了！）
饮食生活编委会 编 / 吉林科学技术出版社 / 2013-02 / 平装
九品
￥8.00
2024-02-20 上书
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新编常用菜谱（由烹饪大厨彭建民编写，包括素菜、荤菜、汤羹、粥品四类厨艺，在设计与编撰的过程中，编者高度关注烹饪知识与技巧的学习，每册书从众多的食谱中各精选操作性最强、最具代表性、最受大众青睐的100个菜例，从原料、调料、制作方法、功效、营养结构和小贴士等六个方面进行描述与指引。）
作者： 彭建民
出版社： 陕西旅游出版社
出版时间： 1993-11
装帧： 平装
九品
￥8.00
2024-01-24 上书
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中国饮食文化
（详尽介绍了中国菜肴的美食趣闻，其涉猎美食溯源、传说、典故、制作方法等诸多方面，集趣味性、知识性与实用性于一体。饱览此书犹如畅游浩瀚中华饮食文化长河，乐战、悠哉! “饮食男女，人之大欲存焉”这里说的是人的本能要求，和美食扯不上。然而，好吃似乎也是人的天性。能够吃得好一些，多食美味，就未必安于粗茶淡饭。[食不厌精，脍不厌细]，圣人尚且如此，况凡庸乎? ）
张治江 / 吉林科学技术出版社 / 2000-01 / 平装
九品
￥8.00
2022-08-11 上书
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少年文库：光电控制模型（插图本）
作者： 敏光著
出版社： 少年儿童出版社
出版时间： 1979
印刷时间： 1991
装帧： 平装
九品
￥8.00
2023-12-28 上书
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食用菌巧做十日通（由烹饪大厨王心义 / 杜岗 / 张元元 / 张青 / 张育编写，不仅介绍了常用食用菌类的性、形以及所含营养成分等基本情况，还介绍了一些成品菜的制作方法，比较实用。该书文图并茂，读者一看就懂，一学就会，是广大家庭制作食用菌菜肴的好参谋，该书不但适合广大家庭主妇使用，也可作为餐厅、洒楼、饭馆厨师的一本好教科书，特别是对初学者厨师，更为适用。）
王心义 编；张哲普 主编 / 京华出版社 / 2005-01 / 平装
九品
￥8.00
2023-12-27 上书
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甜品菜美味30种（由特一级厨师吴杰主编，曾在全国烹饪大赛中获金牌。创新设计了数百例风味菜肴及面点。先后出版社主编出版了180余部著作。书中精选了能够满足家庭需要，且适合家庭制作的甜品菜美味30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，易学易做，适宜于家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。）
吴杰 编 / 金盾出版社 / 2001-09 / 平装
九品
￥8.00
2023-12-25 上书
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检察业务技能丛书：检察业务文书制作方法与规范 【内页干净品好如图】
毛建平 编 / 中国检察出版社 / 2008-05 / 平装
八五品
￥8.00
2023-11-16 上书
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怎样腌菜（由烹饪名师索良敏编写，该书比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法）
作者： 索良敏
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 1982-09
印刷时间： 1982-09
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2023-05-22 上书
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家常营养主食328例（编委会组织面点师编写，以市场为“风向标”，其选用的原料取材方便，制作过程简单易行，可使您快速掌握营养主食制作精要，烹饪出色、香、味、形俱全，且营养健康的营养主食。饮食健康是一种艺术，也是一门学问。本书用精准简捷的文字和精美的图片，为您解读健康和饮食方面的疑惑，使您茅塞顿开，轻松达到健康和营养的目的。本书介绍了主食的制作方法。介绍家常营养主食328例。）
《健康餐桌》编委会 编 / 重庆出版社 / 2008-07 / 平装
九品
￥8.00
2023-11-19 上书
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清真美味30种（由烹饪名师王俊玲编写，书中精选了较有代表性并适宜家庭制作的清真菜30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法、风味特色等作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于家庭阅读使用，也可供餐饮从业人员参考。）
王俊玲 编 / 金盾出版社 / 2002-05 / 平装
九品
￥8.00
2023-11-11 上书
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精选家常菜（由烹饪大师李铁钢，夏金龙编写，这本书收录了800多例来自天南地北的家常菜的制作方法，满足各种口味需要，囊括全国各地258种地方风味，食材准备。书中还分析了这些菜品的营养功效。 可以满足读者的多种需求，书中还有烹饪大师传授的烹饪绝技，且方法便于理解，读者可以自学大师技巧，享受新鲜美食。适合就读烹饪专业的高校学生，从事烹饪工作的职员，以及想要自制家常菜的读者。
李铁钢、夏金龙 编 / 吉林科学技术出版社 / 2008-05 / 平装
八品
￥8.00
2023-11-06 上书
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超值全彩养生馆：百病食疗大全
张明编著的这本《百病食疗大全（超值全彩白金版）（精）》精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是＊健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，非常适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天！
史翔 / 北京联合出版公司 / 2016-09 / 其他
九品
￥8.00
2023-09-22 上书
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《食品雕刻技法详解》介绍花卉水果草虫水族禽鸟畜兽人物瓜盅瓜灯等200余款食品雕刻制作方法及雕刻步骤图
作者： 封长虎
出版社： 东方出版社
出版时间： 2004-12
装帧： 平装
八品
￥8.00
2023-10-25 上书
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可视化绘图制作技巧:让演讲生动的7种图像制作方法（内有签名）
[德]布丽吉特·赛博尔德；寇 瑛 / 北京时代华文书局 / 2018-01 / 其他
九品
￥8.00
2021-09-20 上书
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家庭自制饮料冷饮大全（由段金云编写，夏日炎炎，看着外面的大太阳，都不想出门，夏季最受欢迎的还是各种冰凉清爽的饮品和冰淇淋，但是外面卖的冰淇淋含有很多的防腐剂，没有自己做的干净卫生。而在这个季节里，一杯冷饮更是能为我们带来无限的舒爽。今天，我将为大家介绍原创冷饮的制作方法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。在家也能喝到美味的饮品，让我们一起来享受夏天的清凉吧！）
作者： 段金云
出版社： 天津科学技术出版社
出版时间： 1990-07
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2023-10-02 上书
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诱惑川菜1888例（由四川烹饪名师陈祖明，罗文等编写，为介绍家常制作川菜的彩色菜谱书，不仅详尽介绍了川菜的特点、川菜刀工、川菜调味品、川菜特色味汁等川菜基本知识，还介绍了凉菜、热菜、汤菜、素菜、火锅、小吃等经典家常川菜的制作方法。《诱惑川菜1888例》每道菜均配有图片，以及原料、调料、制法、特点、技术关键等方面知识，是一本非常实用的家庭学习制作川菜的精美菜谱书。）
陈祖明、彭涛、罗文 著 / 中国轻工业出版社 / 2010-04 / 平装
八五品
￥8.00
2023-09-23 上书
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典故名菜30种（是一本2003年金盾出版社出版的图书，作者是烹饪名师吴昊然。专为家庭学做典故名菜而编写。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的典故名菜30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书科学实用，好懂易学，图文并茂，一目了然，不仅适合广大家庭阅读使用，也可供 餐饮业人员参考。）
吴杰 编；吴昊然 主编 / 金盾出版社 / 2003-10 / 平装
九五品
￥8.00
2023-08-20 上书
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网页制作方法与技巧
0310F07
雁腾创作室编 / 冶金工业出版社 / 2000 / 平装
八品
￥8.00
2023-08-31 上书
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家庭凉拌菜（修订版）作者是高级烹调师叶连海、郝淑秀对《家庭凉拌菜》进行了全面的修订。修订版中凉拌菜的品种由原来的395种增加到了798种，而且增加了《凉拌菜味汁调制参考表》、《凉拌菜主料相克参考表》等，以及68种主要原料的营养成分和食疗功能。此书除全面而详细地介绍了798种具有中国南北风味的凉拌菜的制作方法外，非常适合广大家庭阅读使用，也可供餐馆、酒店和集体食堂参考。
郝淑秀 编；叶连海 / 金盾出版社 / 2006-02 / 平装
九五品
￥8.00
2023-02-26 上书
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烹饪荟萃－厨师、服务技师晋级考核指南（老菜谱、东北菜、黑龙江菜、内含四珍菜肴、飞龙宴、龙珍宴等制作方法）
作者： 黑龙江
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1987
装帧： 平装
八品
￥8.00
2023-07-20 上书
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中华粥汤饮精选（由烹饪大厨马树桐编写，本书主要介绍很多种家庭常见粥汤的制作方法, 全书图片清晰精美, 以平实的语言详细讲述了煲煮方法。包括赤小豆粥、四色粥、大葱糯米粥等等。这本书介绍的粥汤排毒、调理、养精力！顺应季节，针对不同体质、饮食习惯、口味喜好，选择地道的食材，煲出美味的营养汤，让家人轻松健康、充满活力。）
马树桐 主编 / 中国旅游出版社 / 1990 / 平装
九品
￥8.00
2023-07-11 上书
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几何画板4课件制作方法与技巧
周红文、朱俊杰 编著；方其桂 主编 / 人民邮电出版社 / 2004 / 平装
九品
￥8.00
2023-07-10 上书
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家宴菜谱 适合家庭宴席知名菜谱各类菜肴制作方法百余种
作者： 王柏青
出版社： 中国食品出版社
出版时间： 1989-06
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2019-12-25 上书
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PowerPoint2002课件制作方法与技巧 方其桂
作者： 方其桂
出版社： 人民邮电出版社
出版时间： 2003
装帧： 平装
八品
￥8.00
2017-09-16 上书
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菜肴烹制技术附点心制作*已消毒【上海菜肴独具的烹调特点是:油大、味浓、糖重、色艳，选料注重活生时鲜,调味兼有甜、酸、糟香等,常用烹调方法则有红烧、清蒸、生煸、油焖、腌、炒等十多种。本书介绍了上海菜系中三百四十余种菜肴和三十多种点心的制作方法，收罗较全】
作者： 见图
出版社： 上海科学技术
出版时间： 1979
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2023-06-16 上书
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面点制作 全书推荐320多种面点制作方法供读者参考
作者： 那树伟
出版社： 陕西科学技术出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2023-05-28 上书
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素食美味30种（由烹饪大厨赵洪顺编写，专为家庭学做美味食而编写。书中精选了能満足家庭需要、且适合家庭制作的素食美味30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等作了具体介绍，有些还取了荤菜的名字，但都用料普通，制法简便，按书习做，定会使你厨艺明显提高，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于家庭阅读使用也可供餐饮业人员参考。）
赵洪顺 / 金盾出版社 / 2001-01 / 平装
九品
￥8.00
2023-05-18 上书
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野菜美味30种（由烹饪大厨孙利平编写，专为家庭学做美味野菜而编写。书中精选了以22种常见野菜为原料的美味佳肴30种，以简洁的文字对每种美味的用料配比、制作方法、成品特点，以及采摘时机、食用方法、药用功效等均作了具体介绍，每种野菜除附有一幅成品图外，其主要制作步骤还配有示范图片。本书图文并茂，科学袄，好懂易学，一目了然，既适合大家庭阅读使用，也可供各级宾馆、酒店参考。）
孙利平 编 / 金盾出版社 / 2001-12 / 平装
九品
￥8.00
2023-05-01 上书
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精选家常菜100种 煎炒（由烹饪名厨赵子华 康裕琪编写，中华文化博大精深，菜品齐全，不得不感到十分的赞叹，色香味俱全。 当我们煎炒东西，的确需要知道辨别各种温度层级。煎牛排的温度绝对与炒西葫芦丝的温度不同，这也是为什么煎炒就算不是最难的，也是最难精通的技巧之一。其所用原料、配料、调料、制作方法、特点以及功效等内容 ，一应俱全，细节到位。一步一步跟着菜谱，一道一道的佳肴已出炉。跟着作者学做菜吧。
作者： 赵子华 康裕琪
出版社： 江西科学技术出版社
出版时间： 1995-01
装帧： 平装
九品
￥8.00
2023-04-28 上书
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美味鲜汤（由烹饪名厨白小良编写，介绍了蟹肉玉米羹、老藕排骨汤、酸菜鱼球汤、青瓜蛤肉汤等营养丰富的美味鲜汤的制作方法。这本书以图文结合的方式给我们展示了鲜汤的制作方法，每一个步骤都写得十分详细，帮助性强，是一本家庭必备书籍。美味的鲜汤带给我们的不仅是口舌的感受还是心灵的感受，学会做各种鲜汤，充实我们的人生吧。这本书提供了很多美味的鲜汤的制作方法，具有很强的实用性。）
白小良 编著 / 山东科学技术出版社 / 1995 / 平装
九品
￥8.00
2023-04-16 上书
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可爱点心（中国点心作为中式餐饮的一部分，点心师们的继承和发展，点心的品种是越来越多，例如：包、饺、糕、团、卷、饼、酥等。在通过数千年点心师们的创作，它们基本形态也丰富多彩，造型逼真，例如：几何形、象形、自然形等等。内容丰富，配图精美，讲解有趣细致。本书介绍了果冻、咖啡冻、乌龙茶冻、紫葡萄串、什锦水果鸡蛋冻等精美可爱的点心的制作方法。这本书帮助读者进行可爱点心的实际操作，有趣，值得参考阅读。
汉光编辑部 编著 / 山东科学技术出版社 / 1995 / 平装
九品
￥8.00
2023-04-16 上书
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畅销2000万个杂货的设计制作方法：通过设计和制作产品来给世界注入活力
一版一印，书页干净无笔划。
[日]日经设计 著；[日]日经设计 编 / 华中科技大学出版社 / 2014-05 / 平装
九品
￥8.00
2020-05-28 上书
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银谷之友 烘焙专刊 第九期 【蛋糕、月饼、糕点、甜点的制作方法、老菜谱类】
作者： 出版社
出版社： 出版社
出版时间： 2002
装帧： 平装
九品
￥8.00
2022-09-30 上书
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花色小食品加工法【续集】由烹饪名厨曾强编写，本书分享了近百道经典的家庭小零食的做法，按口味和肉食素食以及制作材料等划分的很清楚，比如酥脆的小零食、甜酸小零食、咸香小零食、各式小甜点、豆制小食品等，此外还有软糖、核桃糖等，每款零食都有详细的制作步骤和一目了然的步骤图。共介绍了150种小食品的制作方法，通俗易懂，技术可靠，制作简单。按照它的要领去做，家家都可以制作出经济、卫生、味美可口的小食品。
作者： 曾强
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1999
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2023-04-03 上书
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