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中医学院试用教材：伤寒论讲义、中药学讲义、中医推拿学讲义、中医各家学说及医案选讲义、温病学讲义、中医妇科学讲义、中医诊断学讲义、中医方剂学讲义等32本教材➕菜谱：广东名菜1、2、中国南北名菜谱、淡水虾蟹烹调法、珍稀名优蔬菜800种、烹饪技术、实用艺术菜谱大全、360条鱼上台家常鱼菜荟萃、香港家庭美食系列：食谱、菜谱、素菜谱、正宗川菜160例、中华食物疗法大全、家庭药膳等75本共107本合售
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥3500.00
2022-06-08 上书
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中国著名菜点名称汉英对照 做鱼就这样简单 咸制小菜 家常菜谱 湖南菜谱 大众川菜 节日家宴菜谱 四季饮食疗法，大众西菜谱，大众菜谱，家庭小吃，家常菜，海味菜谱，冷饮食品，粤式煲仔菜，西餐烹饪知识，上海小吃，家常风味菜，素菜谱，实用刀工和配菜 好新潮广东菜 幼儿营养美食集锦 中西菜谱精选200 味小菜200粒 菜肴造型技艺 食品雕刻 菜美味30种 港式海派菜 广式蛇肴 广东小炒 食品雕刻
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥1660.00
2025-07-07 上书
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《诱惑川菜全集(彩)》陈祖明2012轻工业16开288页：本书详述川菜的特点、川菜常见烹饪方法、川菜刀工、川菜调味品、川菜特色味汁制法、川菜卤汁制法等川菜基本知识，还介绍了凉菜、热菜、汤菜、素菜、火锅、小吃等正宗、地道的家常川菜的制作方法。每道菜均配有图片，以及原料、调料、制法、特点、技术关键等方面知识，内容丰富、品种全面、菜例经典，是一本非常实用的家庭必备学习制作川菜的精美菜谱全书。
作者： 陈祖明,彭涛,罗文
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 2012
装帧： 平装
八五品
￥168.00
2024-08-03 上书
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《绿色健康素食菜(全彩)》典尚文化2012电子工业16开128页：本套丛书为介绍川味家常美食的全彩菜谱书，从烹饪方法及人们喜食原料的角度分拟编纂。收录100余款菜品，共计1000余款。内文深入浅出，讲解详细，配图精美，实用操作性强。本书介绍了健康素食经典家常川菜的制作方法。每道菜均配有图片，以及原料、调料、制法、特点、技术关键等知识，是一套非常实用的家庭学习制作川菜的精美菜谱书。
作者： 典尚文化工作室
出版社： 电子工业出版社
出版时间： 2012
装帧： 平装
八五品
￥168.00
2021-03-17 上书
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《川菜厨师手册》李凯2010四川科技32开331页：本书集传统川菜制作技术与现代烹饪技艺于一体，融入现代厨师应该掌握的各种技能知识。全书共十章，包括原料与调料采购、初步加工、切配基础、调味技法、烹饪技术、雕刻盘饰、面点制作、筵席组配、厨政管理、烹饪技巧、附录等等内容，用于查找多方面川菜基础知识，也可供一般家庭或烹饪爱好者阅读使用。
作者： 李凯
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 2010
装帧： 平装
八五品
￥168.00
2022-01-02 上书
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菜系列：中国节日菜谱 + 白菜·萝卜·豆腐美味636法 + 补品补药与补益良方 + 醋蛋治百病 + 菜肴烹制技术（附点心制作）+ 家庭实用早餐食谱 + 现代烹饪辑录 + 食品卫生培训教材 +鲁菜烹调350例 + 正宗川菜 10本合售
作者： 请阅图
出版社： 请看图
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥120.00
2025-05-22 上书
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各类菜谱：家庭川菜、家庭药膳、烹调技术、实用家庭豆腐菜、四川菜系实习菜谱（试用）、西餐、中国全素名菜谱、家庭泡菜100例、家庭蔬菜烹调350种、一日一菜、美味家常菜320例、新编大众菜谱（第三版）、新编大众菜谱（第三次修订版）、实用自学菜谱、清真菜、家常凉菜500种、猪牛羊风味制法300例、孕产妇食谱、消暑解热汤谱、兰州百合菜肴制作、上海糕点制法、四川家常菜经典大全、烹调技术【32本合售】
作者： 编辑组
出版社： 金盾出版社等
出版时间： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
八五品
￥100.00
2024-12-19 上书
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现代家庭实用丛书，食用家庭川菜1200样，曹有刚编著
曹有刚 编著 / 远方出版社 / 2008-01 / 平装
九五品
￥100.00
2025-01-13 上书
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川菜烹饪书籍13本合售：实用川菜烹饪手册，正宗川菜160种，实用家庭川菜，经典家庭川菜，家庭汤羹，中国川菜制作手册，新编大众川菜，大众川菜，家庭川菜，大众菜谱，大众川菜（修订本），川菜精选365，八国布衣烹饪经典2001年新菜精华
食文 编 / 金盾出版社 / 2009-12 / 平装
八品
￥98.00
2025-03-26 上书
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新世纪家庭实用菜谱 川菜、粤菜、豆腐巧制、凉菜巧拌、面点集锦、清真菜、清素菜、鲁菜、微波炉菜谱 9本合售
作者： 美文
出版社： 西安地图出版社
出版时间： 2000-03
印刷时间： 2000-03
装帧： 平装
八五品
￥95.00
2025-06-26 上书
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《大众川菜》★刘建成、杨镜吾、胡廉泉编写。四川人民出版社1979年出版 此书由怎样做菜开篇，分肉食类(87种)、禽蛋鱼类(38种)、蔬菜类(50种)，介绍的原料价廉易买、烹调技术不太复杂、对炊具没有特殊要求、适于一般家庭小炒小烧的菜肴，实用性强，很受群众欢迎。此书荣获1984-1985年西北、西南地区优秀科技图书一等奖；1987年全国优秀畅销书奖，1993年被评为四川省十大畅销书之一……
作者： 刘建成
出版社： 四川人民出版社
出版时间： 1979-12
装帧： 平装
七五品
￥88.00
2020-04-07 上书
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《大师教做麻辣川菜(彩)》陈绪荣2011凤凰24开179页：本书把川菜必备调料、味汁、酱料，招牌川味蔬菜畜肉、禽肉、水产、火锅、特殊川菜、川味汤，以及各种各样的川味小吃。首先会从川菜必备的调料、味汁、酱料几方面为大家介绍川菜中的一些配料，其次关于蔬菜、肉类在川菜中的一些招牌菜做法，让您能轻松做出美味可口的经典川菜来。最后介绍了川味火锅、川味汤、川味小吃的详细做法，让经典的川味菜肴成为您的家常便饭。
作者： 陈绪荣
出版社： 凤凰出版社
出版时间： 2011
装帧： 平装
八五品
￥78.00
2022-01-06 上书
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家庭实用川菜谱（张斧樵）
作者： 张斧樵
出版社： 本书编委会
出版时间： 1979
印刷时间： 1979
装帧： 平装
八品
￥68.00
2017-04-25 上书
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《菜蔬美味30种(彩)》刘自华1996金盾63页：本书是《家庭美食系列丛书》之一，为提高家庭烹调技艺和改善生活的需要，精选了以菜臣为主要原料的菜目30种，介绍每款菜的原为配比、制作方法、成菜特点和司厨心得，每种菜主要制作过程都配有示范图片介绍。语言通俗，技术可靠，文图并茂，好学易懂，实用性强，适合于家庭阅读使用，也可供餐饮从业人员参考。刘自华，国家级特级烹调技师，对川菜的实践与理论有较深的研究。
作者： 刘自华
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1996
装帧： 平装
八五品
￥68.00
2021-03-16 上书
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家庭川菜/菜谱/大众菜谱/小菜腌制500例/大众菜谱/家庭实用菜谱/ 共6册菜谱合售
罗长松 编著 / 四川科学技术出版社 / 1992-06 / 精装
七五品
￥59.90
2024-09-30 上书
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1.拿手家常菜（巧厨娘） 2.流行川菜365 3.川味家常菜（绿色营养食谱） 4.实用家庭川菜1200样
作者： 曹有刚
出版社： 远方出版社
出版时间： 2008-01
装帧： 平装
九品
￥56.00
2023-12-03 上书
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家庭实用川菜谱
作者： 张斧樵
出版社： 本社
出版时间： 1979
装帧： 平装
九品
￥50.00
2025-06-30 上书
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川菜烹饪秘诀、川菜筵席大全、实用家庭川菜、川味火锅、四川豆腐菜、火锅、美味鱼菜、七本合售
作者： 侯汉初
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1994-02
装帧： 平装
八五品
￥50.00
2025-05-10 上书
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家庭美食厨房丛书:小菜一碟、瘦身美容菜谱、滋补靓汤、滋补养生药膳、养生保健菜谱、实用鱼菜谱、百味砂锅菜、营养素菜谱、美味川菜谱、儿童营养餐共10册合售
作者： 堵军
出版社： 中国方正出版社
出版时间： 2003-04
印刷时间： 2003-04
装帧： 平装
九品
￥50.00
2019-05-20 上书
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家庭实用川菜谱
作者： 编者
出版社： 张斧樵
出版时间： 1979
装帧： 平装
八品
￥48.00
2024-10-10 上书
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家庭实用川菜谱
作者： 张斧樵
出版社： 不详
出版时间： 1979
装帧： 平装
七品
￥48.00
2018-12-15 上书
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《好学易做•川菜1000样》本书包括肉菜类、水产类、豆蛋类、素菜类、果品类、烫羹类、火锅类、凉菜类、小吃类等九大类共计1000余个菜谱，非常简单实用，非常易于操作实施，是广大厨师和家庭饮食制作人员的良好参考版本。主编夏金龙：中国烹饪大师，国家高级烹饪技师。
【正版可开发票】
夏金龙 主编 / 吉林科学技术出版社 / 2005-01 / 平装
全新
￥35.00
2025-07-14 上书
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各国食俗趣闻、双休日家庭食谱、京菜美味30种、新编大众菜谱、家庭火锅 砂锅 汽锅菜谱、家庭实用菜谱、家庭素食 川菜火锅、北京风味小吃、粤菜烹调160种、粤菜美味30种 共十本合售 【老菜谱类】
作者： 编辑部
出版社： 编辑部
出版时间： 1994
装帧： 平装
九品
￥30.00
2025-06-07 上书
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家庭实用川菜谱
作者： 张斧樵
出版社： 不详
出版时间： 1979
装帧： 平装
八五品
￥30.00
2025-04-14 上书
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家庭实用川菜谱(品差，看描述看多幅大图)
作者： 张斧樵
出版社： 本书编委会
出版时间： 1979
装帧： 平装
七品
￥30.00
2024-05-07 上书
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肥肠美味30种（由大厨刘自华编写，从事川菜烹饪二十余年，先后在《中国烹饪》、《烹调知识》发表文章。在国内出版了《川菜烹调入门》《辣味菜肴烹调270种》《正宗中国菜》等十多本专业书籍，本书精选了以禽蛋为主要原料的菜目30种，介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得，每种菜主要制作过程都配有示例图片介绍。语言通俗，技术可靠，文图并茂，实用性强，适合于家庭阅读使用，也可供餐饮从业人员参考。）
作者： 金盾出版社
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1999-06
印刷时间： 1999-10
装帧： 平装
九品
￥29.80
2025-06-24 上书
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实用家庭川菜 1200样【16开本】 现代家庭实用丛书
作者： 曹有刚编著
出版社： 远方出版社
出版时间： 2008
印刷时间： 2011
装帧： 平装
九品
￥25.00
2017-01-10 上书
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家庭川菜
已故川菜大师特级名厨罗长松教你如何做好 家庭川菜 介绍川菜基本技能，名菜，名小吃制作技术，用料用量详细，制作方法具体明白，有操作要领，风味特点。非常实用。80年代老菜谱。
罗长松 编著 / 四川科学技术出版社 / 1985-04 / 平装
八品
￥22.00
2025-05-12 上书
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家庭川菜
作者： 已故川菜大师特级名厨罗长松
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥22.00
2021-05-10 上书
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中国八大菜系家庭实用菜谱- 鲁菜川菜苏菜粤菜闽菜浙菜湘菜徽菜 90年代老菜谱食谱 正版 原书
作者： 长春出版社
出版社： 长春出版社
出版时间： 1994
装帧： 平装
八品
￥20.00
2020-04-06 上书
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鱼香美味秘笈（由大厨刘自华编写，从事川菜烹饪二十余年，先后在《中国烹饪》、《烹调知识》发表文章。在国内出版了《川菜烹调入门》《辣味菜肴烹调270种》《正宗中国菜》等十多本专业书籍，本书精选了以禽蛋为主要原料的菜目30种，介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得，每种菜主要制作过程都配有示例图片介绍。语言通俗，技术可靠，文图并茂，实用性强，适合于家庭阅读使用，也可供餐饮从业人员参考。）
作者： 刘自华、解丽娟 著
出版社： 河北科学技术出版社
出版时间： 2004
装帧： 平装
八五品
￥18.00
2025-06-11 上书
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实用家庭川菜
作者: 芬芬 出版社: 西南师范大学出版社 出版时间: 1997-07 装帧: 平装
芬芬 编 / 西南师范大学出版社 / 1997-07 / 平装
八品
￥18.00
2024-07-17 上书
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家庭川菜
作者： 罗长松
出版社： 四川科技出版社
出版时间： 1992-06
印刷时间： 1993-03
装帧： 精装
九品
￥18.00
2022-05-09 上书
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实用家庭川菜
作者： 芬芬
出版社： 西南师范大学出版社
出版时间： 1997-07
装帧： 平装
八五品
￥17.00
2022-04-15 上书
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实用家庭川菜一、二两册合售
芬芬 编 / 西南师范大学出版社 / 1994
九品
￥16.00
2023-10-05 上书
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7天学会家常川菜（由川菜大厨马敬泽编写，这本书从多方面，多角度的让我们懂得了许多家常川菜的知识，精益大脑，内容丰富多彩，通俗易懂，文章含金量高。很不错的一款书，建议大家多多阅读。这本书有助于我们提高做菜的水平，非常的实用，可以让我们学习到很多菜的做法，很好的一本书。语句通畅，流利，对我们帮助很大。这本书适用于厨师，厨房学徒，家庭妇女等人群。）
马敬泽 编 / 吉林科学技术出版社 / 2012-09 / 平装
九品
￥15.80
2024-10-12 上书
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家庭实用川菜
《家庭实用川菜》编写组 编 / 四川科技出版社 / 2011-08 / 平装
九五品
￥15.45
2025-05-28 上书
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川菜大全：家庭冷菜，四川家常菜，家庭泡菜，家庭实用菜谱。四册
无破损，写画
熊刘染 / 重庆出版社 / 1988-04 / 平装
八五品
￥15.00
2025-06-17 上书
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【菜谱类】川 菜（各种川菜、正宗做法、详细讲解、步骤具体、通俗易懂、易于掌握、非常实用、完整干净）【繁荣图书、种类丰富、实物拍摄、都是现货、订单付款、立即发货】
作者： 吴景耀 编著
出版社： 吉林摄影出版社
出版时间： 2003
印刷时间： 2003
装帧： 平装
九品
￥15.00
2022-07-20 上书
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家庭实用川菜
《家庭实用川菜》编写组 编 / 四川科技出版社 / 2011-08 / 平装
九品
￥15.00
2019-06-06 上书
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【原版闪电发货】家常小炒一本就够 家庭实用烹饪食谱书籍菜谱大全做菜川菜湘菜煲汤营养健康图解做法厨师烧菜做饭烘焙食谱图书籍畅销书排行榜
9787516013984
段晓猛 / 中国建材工业出版社 / 2023-03 / 平装
全新
￥14.72
2023-11-13 上书
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正版家常小炒一本就够 家庭实用烹饪食谱书籍菜谱大全做菜川菜湘菜煲汤营养健康图解做法厨师烧菜做饭烘焙食谱图书籍畅销书排行榜
正版家常小炒一本就够 家庭实用烹饪食谱书籍菜谱大全做菜川菜湘菜煲汤营养健康图解做法厨师烧菜做饭烘焙食谱图书籍畅销书排行榜
段小猛 / 中国建材工业 / 2020-02 / 平装
全新
￥13.80
2023-02-12 上书
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辣味菜肴烹调270 中国八大菜系家庭实用菜谱 家庭泡菜（川菜大全） 3本合售
作者： 金盾 长春出版社
出版社： 金盾 长春出版社
出版时间： 1991
装帧： 平装
八五品
￥13.00
2023-10-20 上书
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诱惑川菜全集（由烹饪大师陈祖明编写、内容丰富、品种全面、菜例经典，不仅详尽介绍了川菜的特点、川菜常见烹饪方法、川菜刀工、川菜调味品、川菜特色味汁制法、川菜卤汁制法等川菜基本知识，还介绍了凉菜、热菜、汤菜、素菜、火锅、小吃等正宗、地道的家常川菜的制作方法。本书每道菜均配有图片，以及原料、调料、制法、特点、技术关键等方面知识，是一本非常实用的家庭必备学习制作川菜的精美菜谱全书。）
陈祖明 著 / 中国轻工业出版社 / 2012-02 / 平装
九品
￥13.00
2024-11-21 上书
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家庭实用川菜
作者： 家庭实用川菜偏
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 2011
装帧： 平装
九五品
￥13.00
2019-02-23 上书
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正版 实用家庭川菜1200样；现代家庭实用丛书【一版一印】
曹有刚 编著 / 远方出版社 / 2008-01 / 平装
八五品
￥13.00
2020-12-07 上书
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家庭实用川菜
《家庭实用川菜》编写组 编 / 四川科技出版社 / 2011-08 / 平装
九五品
￥13.00
2020-02-21 上书
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新编精品川菜（由烹饪大师吴昊天、昊杰编写，书中为烹饪初学者精选了人们日常饮食中用料最普通、制法最简单的120款川菜。以简洁的文字配上精美的彩图，对每款菜肴的用料配比、制作步骤及操作要领，做了详尽的讲解。图文对照，简明实用，一看就懂，一学就会，对于广大烹饪爱好者特别是初学者，以及家庭主妇来说，是一本十分难得的烹饪入门教材。
吴昊天、吴杰 编 / 金盾出版社 / 2010-10 / 平装
九品
￥12.80
2025-08-09 上书
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纯香禽类菜（由大厨刘自华编写，从事川菜烹饪二十余年，先后在《中国烹饪》、《烹调知识》发表文章。在国内出版了《川菜烹调入门》《辣味菜肴烹调270种》《正宗中国菜》等十多本专业书籍，本书精选了以禽蛋为主要原料的菜目30种，介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得，每种菜主要制作过程都配有示例图片介绍。语言通俗，技术可靠，文图并茂，实用性强，适合于家庭阅读使用，也可供餐饮从业人员参考。）
刘自华、解丽娟 著 / 河北科学技术出版社 / 2004 / 其他
八五品
￥12.80
2025-07-19 上书
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美味水产菜（由大厨刘自华编写，从事川菜烹饪二十余年，先后在《中国烹饪》、《烹调知识》发表文章。在国内出版了《川菜烹调入门》《辣味菜肴烹调270种》《正宗中国菜》等十多本专业书籍，本书精选了以禽蛋为主要原料的菜目30种，介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得，每种菜主要制作过程都配有示例图片介绍。语言通俗，技术可靠，文图并茂，实用性强，适合于家庭阅读使用，也可供餐饮从业人员参考。）
刘自华、解丽娟 著 / 河北科学技术出版社 / 2004 / 其他
八五品
￥12.80
2025-07-18 上书
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