分类
孔网特色
图书
艺术品收藏
文创与周边
综合排序
出版时间
上架时间
书店等级
价格
2 / 4
家常川菜（由烹饪大师胡志强编写，川菜除了实用、实惠、操作简单易学外，“突出本味”是川菜经久不衰的原因所在，也是川菜图书的魅力所在。能品尝到川菜，乃国人之大喜，同样，能学到一款正宗川菜的烹饪技术，也是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化，重品味，不再是满足于简单的吃，而更多地在乎吃的艺术，吃的文化，在乎川菜烹饪给家庭带来的乐趣。）
胡志强 主编 / 成都时代出版社 / 2004 / 平装
九品
￥12.80
2024-10-09 上书
加入购物车
收藏
新大众川菜（由烹饪大师胡志强编写，川菜除了实用、实惠、操作简单易学外，“突出本味”是川菜经久不衰的原因所在，也是川菜图书的魅力所在。能品尝到川菜，乃国人之大喜，同样，能学到一款正宗川菜的烹饪技术，也是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化，重品味，不再是满足于简单的吃，而更多地在乎吃的艺术，吃的文化，在乎川菜烹饪给家庭带来的乐趣。）
胡志强 主编 / 成都时代出版社 / 2004 / 平装
九品
￥12.80
2024-10-09 上书
加入购物车
收藏
实用家庭川菜1200样
作者： 许永康
出版社： 内蒙古人民出版社
出版时间： 2008-06
装帧： 平装
八五品
￥12.80
2021-10-07 上书
加入购物车
收藏
正宗绝色川菜（为介绍家常制作川菜的彩色菜谱书，不仅详尽介绍了川菜的特点、川菜刀工、川菜调味品、川菜特色味汁等川菜基本知识，还介绍了凉菜、热菜、汤菜、素菜、火锅等经典家常川菜的制作方法。每道菜均配有图片，以及原料、调料、制法、特点、技术关键等方面知识，是一本非常实用的家庭学习制作川菜的精美菜谱书。）
无极文化 编 / 重庆出版社 / 2012-06 / 精装
九品
￥12.00
2024-10-15 上书
加入购物车
收藏
实用家庭川菜
作者： 芬芬
出版社： 西南师范大学
出版时间： 1997
装帧： 平装
八品
￥12.00
2021-12-28 上书
加入购物车
收藏
家庭实用川菜
《家庭实用川菜》编写组 编 / 四川科技出版社 / 2011-08 / 平装
全新
￥12.00
2019-06-10 上书
加入购物车
收藏
川式素菜凉菜+实用家庭川菜
作者： 芬芬
出版社： 西南师范大学
出版时间： 1994
装帧： 平装
八五品
￥12.00
2021-01-26 上书
加入购物车
收藏
实用家庭川菜 川式素菜凉菜 两本合售 p
作者： 芬芬
出版社： 西南师范大学出版社
出版时间： 1997-07
装帧： 平装
九品
￥11.90
2024-04-28 上书
加入购物车
收藏
正宗绝色川菜（为介绍家常制作川菜的彩色菜谱书，不仅详尽介绍了川菜的特点、川菜刀工、川菜调味品、川菜特色味汁等川菜基本知识，还介绍了凉菜、热菜、汤菜、素菜、火锅等经典家常川菜的制作方法。每道菜均配有图片，以及原料、调料、制法、特点、技术关键等方面知识，是一本非常实用的家庭学习制作川菜的精美菜谱书。）
无极文化 编 / 重庆出版社 / 2012-06 / 精装
九品
￥11.60
2024-10-10 上书
加入购物车
收藏
家庭实用川菜
《家庭实用川菜》编写组 编 / 四川科技出版社 / 2011-08 / 平装
九五品
￥11.50
2019-08-16 上书
加入购物车
收藏
新编大众川菜（由烹饪大厨川人编写，本书主要对常见川菜及其烹饪方法进行了详细的介绍，有很强的实用性。这是因为川菜除了实用、实惠、操作简单易学外，“突出本味”是川菜经久不衰的原因所在，也是川菜图书的魅力所在。能品尝到川菜，乃国人之大喜，同样，能学到一款正宗川菜的烹饪技术，也是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化。）
川人 主编 / 成都时代出版社 / 2003 / 平装
九品
￥10.00
2025-08-12 上书
加入购物车
收藏
竹笋美味30种（由大厨刘自华编写，从事川菜烹饪二十余年，先后在《中国烹饪》、《烹调知识》发表文章。在国内出版了《川菜烹调入门》《辣味菜肴烹调270种》《正宗中国菜》等十多本专业书籍，本书精选了以禽蛋为主要原料的菜目30种，介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得，每种菜主要制作过程都配有示例图片介绍。语言通俗，技术可靠，文图并茂，实用性强，适合于家庭阅读使用，也可供餐饮从业人员参考。）
刘自华 编 / 金盾出版社 / 2000-11 / 平装
八五品
￥10.00
2025-06-17 上书
加入购物车
收藏
实用家庭川菜
作者： 芬芬
出版社： 西南师范大学出版社
出版时间： 1994-12
印刷时间： 1995-02
装帧： 平装
七品
￥10.00
2024-11-19 上书
加入购物车
收藏
新大众 家常菜（由烹饪大师胡志强编写，川菜除了实用、实惠、操作简单易学外，“突出本味”是川菜经久不衰的原因所在，也是川菜图书的魅力所在。能品尝到川菜，乃国人之大喜，同样，能学到一款正宗川菜的烹饪技术，也是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化，重品味，不再是满足于简单的吃，而更多地在乎吃的艺术，吃的文化，在乎川菜烹饪给家庭带来的乐趣。）
胡志强编 / 成都时代出版社 / 2004 / 平装
九品
￥10.00
2024-10-09 上书
加入购物车
收藏
新编川菜精选（由烹饪大厨刘平编写，川菜除了实用、实惠、操作简单易学外，“突出本味”是川菜经久不衰的原因所在，也是川菜图书的魅力所在。能品尝到川菜，乃国人之大喜，同样，能学到一款正宗川菜的烹饪技术，也是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化，重品味，不再是满足于简单的吃，而更多地在乎吃的艺术，吃的文化，在乎川菜烹饪给家庭带来的乐趣。）
刘平 编著 / 岭南美术出版社 / 2000 / 平装
九品
￥10.00
2024-10-09 上书
加入购物车
收藏
《好学易做•川菜1000样》本书包括肉菜类、水产类、豆蛋类、素菜类、果品类、烫羹类、火锅类、凉菜类、小吃类等九大类共计1000余个菜谱，非常简单实用，非常易于操作实施，是广大厨师和家庭饮食制作人员的良好参考版本。主编夏金龙：中国烹饪大师，国家高级烹饪技师。
干净整洁未使用，十六张彩色插图270页全。近全新
夏金龙 主编 / 吉林科学技术出版社 / 2005-01 / 平装
九五品
￥10.00
2024-09-17 上书
加入购物车
收藏
实用家庭川菜 川式素菜凉菜
品相如图 实拍图片
芬芬 编 / 西南师范大学出版社 / 1994 / 其他
八五品
￥10.00
2024-06-26 上书
加入购物车
收藏
中国八大菜系家庭实用菜谱
作者： 长春出版社
出版社： 长春出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥10.00
2022-08-02 上书
加入购物车
收藏
实用家庭川菜
芬芬 / 西南师范大学出版社 / 1994-12 / 平装
九品
￥10.00
2019-07-13 上书
加入购物车
收藏
实用家庭川菜1200样
作者： 许永康
出版社： 内蒙古人民出版社
出版时间： 2008-06
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2021-10-10 上书
加入购物车
收藏
家庭实用川菜谱精选-1200例
作者： 曹广泉
出版社： 吉林科技出版社
出版时间： 2007
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2020-04-11 上书
加入购物车
收藏
家庭实用川菜
不详 / 四川科学技术出版社 / 2011-08 / 平装
八五品
￥10.00
2016-02-17 上书
加入购物车
收藏
实用家庭川菜--川菜系列之一
作者： 芬芬
出版社： 西南师范大学
出版时间： 1997
印刷时间： 1997
装帧： 平装
八品
￥10.00
2017-03-19 上书
加入购物车
收藏
现代家庭实用丛书（实用家庭川菜1200样）正版实图一版一印
作者： 曹有刚,王福,刘卫伟
出版社： 远方出版社
出版时间： 2008-01
印刷时间： 2008-01
装帧： 平装
九五品
￥9.90
2024-04-11 上书
加入购物车
收藏
实用家庭川菜
少量勾画。
芬芬 编 / 西南师范大学出版社 / 1994
八品
￥9.90
2022-05-30 上书
加入购物车
收藏
实用家庭川菜+川式素菜凉菜
书口及内页有一篇有黄斑点品不是很好，其他还好
芬芬 编 / 西南师范大学出版社 / 1994
八品
￥9.90
2022-05-20 上书
加入购物车
收藏
家庭实用川菜
《家庭实用川菜》编写组 编 / 四川科技出版社 / 2011-08 / 平装
全新
￥9.90
2021-04-29 上书
加入购物车
收藏
新编大众川菜（这本《新编大众川菜》自问世以来，受到了广大读者的喜爱，这是因为川菜除了实用、实惠、操作简单易学外，“突出本味”是川菜经久不衰的原因所在，也是川菜图书的魅力所在。能品尝到川菜，乃国人之大喜，同样，能学到一款正宗川菜的烹饪技术，也是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化，重品味，不再是满足于简单的吃，在乎川菜烹饪给家庭带来的乐趣。
川人 主编 / 成都时代出版社 / 2003 / 平装
九品
￥9.60
2025-05-17 上书
加入购物车
收藏
辣味菜肴烹调270 中国八大菜系家庭实用菜谱 家庭泡菜（川菜大全）3本合售
作者： 金盾 长春出版社
出版社： 金盾 长春出版社
出版时间： 1991
装帧： 平装
八五品
￥9.00
2025-06-09 上书
加入购物车
收藏
新编大众川菜（由烹饪大厨林一平编写，本书主要对常见川菜及其烹饪方法进行了详细的介绍，有很强的实用性。这是因为川菜除了实用、实惠、操作简单易学外，“突出本味”是川菜经久不衰的原因所在，也是川菜图书的魅力所在。能品尝到川菜，乃国人之大喜，同样，能学到一款正宗川菜的烹饪技术，也是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化。）
林一平、建中 著 / 四川科技出版社 / 2005-03 / 平装
九品
￥8.90
2024-10-09 上书
加入购物车
收藏
家庭实用川菜
《家庭实用川菜》编写组 编 / 四川科技出版社 / 2011-08 / 平装
九品
￥8.42
2025-08-18 上书
加入购物车
收藏
家庭实用川菜
《家庭实用川菜》编写组 编 / 四川科技出版社 / 2011-08 / 平装
八五品
￥8.17
2025-08-18 上书
加入购物车
收藏
新编大众川菜（由四川烹饪名师林一平编写，自1994年问世以来，受到了广大读者的喜爱，这是因为川菜除了实用、实惠、操作简单易学外，“突出本味”是川菜经久不衰的原因所在，也是川菜图书的魅力所在。能品尝到川菜，乃国人之大喜，同样，能学到一款正宗川菜的烹饪技术，也是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化，重品味，而更多地在乎吃的艺术。）
林一平、建中 著 / 四川科技出版社 / 2005-03 / 平装
八五品
￥8.00
2025-08-12 上书
加入购物车
收藏
禽蛋美味30种（刘自华，特级烹调技师，从事川菜烹饪二十余年，先后在《中国烹饪》、《烹调知识》发表文章。在国内出版了《川菜烹调入门》《辣味菜肴烹调270种》《正宗中国菜》等十多本专业书籍，本书精选了以禽蛋为主要原料的菜目30种，介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得，每种菜主要制作过程都配有示例图片介绍。语言通俗，技术可靠，文图并茂，实用性强，适合于家庭阅读使用，也可供餐饮从业人员参考。
刘自华 编 / 金盾出版社 / 2002-04 / 平装
八五品
￥8.00
2025-07-13 上书
加入购物车
收藏
肉菜美味30种（由大厨刘自华编写，从事川菜烹饪二十余年，先后在《中国烹饪》、《烹调知识》发表文章。在国内出版了《川菜烹调入门》《辣味菜肴烹调270种》《正宗中国菜》等十多本专业书籍，本书精选了以禽蛋为主要原料的菜目30种，介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得，每种菜主要制作过程都配有示例图片介绍。语言通俗，技术可靠，文图并茂，实用性强，适合于家庭阅读使用，也可供餐饮从业人员参考。）
作者： 刘自华
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1997-12
印刷时间： 1998-04
装帧： 平装
九品
￥8.00
2025-06-24 上书
加入购物车
收藏
家常川菜（由烹饪大师胡志强编写，川菜除了实用、实惠、操作简单易学外，“突出本味”是川菜经久不衰的原因所在，也是川菜图书的魅力所在。能品尝到川菜，乃国人之大喜，同样，能学到一款正宗川菜的烹饪技术，也是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化，重品味，不再是满足于简单的吃，而更多地在乎吃的艺术，吃的文化，在乎川菜烹饪给家庭带来的乐趣。）
胡志强 主编 / 成都时代出版社 / 2004 / 平装
八品
￥8.00
2025-05-17 上书
加入购物车
收藏
实用家庭川菜
芬芬 编 / 西南师范大学出版社 / 1994 / 平装
八五品
￥8.00
2020-12-23 上书
加入购物车
收藏
诱惑川菜1888例（由四川烹饪名师陈祖明，罗文等编写，为介绍家常制作川菜的彩色菜谱书，不仅详尽介绍了川菜的特点、川菜刀工、川菜调味品、川菜特色味汁等川菜基本知识，还介绍了凉菜、热菜、汤菜、素菜、火锅、小吃等经典家常川菜的制作方法。《诱惑川菜1888例》每道菜均配有图片，以及原料、调料、制法、特点、技术关键等方面知识，是一本非常实用的家庭学习制作川菜的精美菜谱书。）
陈祖明、彭涛、罗文 著 / 中国轻工业出版社 / 2010-04 / 平装
八五品
￥8.00
2024-09-30 上书
加入购物车
收藏
家庭实用川菜
实物拍照上传，包正版库存书，内页全新未阅无字无章无画线笔记不缺页
《家庭实用川菜》编写组 编 / 四川科学技术出版社 / 2011-08 / 平装
九品
￥8.00
2023-06-15 上书
加入购物车
收藏
实用家庭川菜1200样
作者： 曹有刚 编著
出版社： 远方出版社
出版时间： 2008-01
装帧： 平装
九品
￥8.00
2021-11-11 上书
加入购物车
收藏
实用家庭川菜
作者： 芬芬
出版社： 西南师范大学出版社
出版时间： 1994-12
印刷时间： 1995-02
装帧： 平装
八品
￥8.00
2018-11-25 上书
加入购物车
收藏
（家庭实用菜谱丛书）川菜1000例
作者： 李洪丽
出版社： 吉林摄影出版社
出版时间： 2006-06
装帧： 平装
九品
￥8.00
2016-05-25 上书
加入购物车
收藏
实用家庭川菜。
芬芬 编 / 西南师范大学出版社 / 1994 / 其他
九品
￥7.98
2025-01-25 上书
加入购物车
收藏
凉菜美味30种（作者：刘自华：特级烹调技师，北京市劳动局烹饪专业资格讲师。从事川菜烹饪二十余年，对川菜烹调的实践与理论有较深的研究，在国内出版了《川菜烹调入门》等十多本专业书籍。本书精选了凉食菜目30种，介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得，每种菜主要制作过程，都配有示范图片介绍。语言通俗，技术可靠，文图并藏，易懂好学，实用性强。本书适合于家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。）
刘自华 著 / 金盾出版社 / 2000-07 / 平装
九品
￥7.80
2025-08-16 上书
加入购物车
收藏
菜蔬美味30种（由大厨刘自华编写，从事川菜烹饪二十余年，先后在《中国烹饪》、《烹调知识》发表文章。在国内出版了《川菜烹调入门》《辣味菜肴烹调270种》《正宗中国菜》等十多本专业书籍，本书精选了以禽蛋为主要原料的菜目30种，介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得，每种菜主要制作过程都配有示例图片介绍。语言通俗，技术可靠，文图并茂，实用性强，适合于家庭阅读使用，也可供餐饮从业人员参考。）
作者： 刘自华
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1996-09
印刷时间： 1997-04
装帧： 平装
八五品
￥7.00
2025-07-16 上书
加入购物车
收藏
凉菜美味30种（由大厨刘自华编写，从事川菜烹饪二十余年，先后在《中国烹饪》、《烹调知识》发表文章。在国内出版了《川菜烹调入门》《辣味菜肴烹调270种》《正宗中国菜》等十多本专业书籍，本书精选了以禽蛋为主要原料的菜目30种，介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得，每种菜主要制作过程都配有示例图片介绍。语言通俗，技术可靠，文图并茂，实用性强，适合于家庭阅读使用，也可供餐饮从业人员参考。）
作者： 刘自华
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1997-12
印刷时间： 1998-04
装帧： 平装
八五品
￥7.00
2025-06-24 上书
加入购物车
收藏
菜蔬美味30种（由大厨刘自华编写，从事川菜烹饪二十余年，先后在《中国烹饪》、《烹调知识》发表文章。在国内出版了《川菜烹调入门》《辣味菜肴烹调270种》《正宗中国菜》等十多本专业书籍，本书精选了以禽蛋为主要原料的菜目30种，介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得，每种菜主要制作过程都配有示例图片介绍。语言通俗，技术可靠，文图并茂，实用性强，适合于家庭阅读使用，也可供餐饮从业人员参考。）
作者： 刘自华
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1996-09
印刷时间： 1997-04
装帧： 平装
九品
￥7.00
2025-06-24 上书
加入购物车
收藏
实用家庭川菜
作者： 芬芬 编
出版社： 西南师范大学出版
出版时间： 1997
装帧： 平装
八品
￥7.00
2021-03-03 上书
加入购物车
收藏
实用家庭川菜
芬芬 编 / 西南师范大学出版社 / 1994 / 其他
八五品
￥7.00
2024-07-05 上书
加入购物车
收藏
实用家庭川菜
芬芬 编 / 西南师范大学出版社 / 1994 / 平装
八品
￥7.00
2023-07-06 上书
加入购物车
收藏