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现代家庭实用从书 用家庭川菜1200样
作者： 曹有刚
出版社： 远方出版社
出版时间： 2008-01
印刷时间： 2008-01
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2025-07-10 上书
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实用家庭川菜1200样
正版内页干净无笔记
曹有刚 编著 / 远方出版社 / 2008-01 / 平装
八五品
￥5.00
2025-03-02 上书
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【实拍、多图、往下翻】大众菜谱(修订本)由烹饪特级厨师孟土信编写，是一本面向广大家庭和小餐馆的采谱书。书中以普通百姓的日常饮食为依据南北各地不同的口味和需要出发，详细讲授了500余咱传统家常菜和新潮流行菜的用料、制法及操作关键并科学地介绍了一些盯着的烹调技法、营养搭配、饮食宜忌等小常识。内容丰富，科学实用，不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，对餐馆、食堂经营者也极具参考价值。）
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
李文斋 / 天津科学技术出版社 / 2005-04 / 平装
八五品
￥5.00
2025-07-29 上书
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实用家庭川菜（实物拍照
芬芬 编 / 西南师范大学出版社 / 1994 / 其他
八品
￥5.00
2025-06-28 上书
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实用家庭川菜
芬芬 编 / 西南师范大学出版社 / 1994 / 平装
八五品
￥5.00
2021-05-13 上书
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实用家庭川菜1200样
作者： 曹有刚
出版社： 远方出版社
出版时间： 2008-01
装帧： 平装
九五品
￥5.00
2022-12-23 上书
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实用家庭川菜
芬芬 编 / 西南 师范大学出版社 / 1994 / 平装
八五品
￥5.00
2021-09-13 上书
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一看就会的家常汤粥300例 一看就会的家常川菜300例（家庭实用版） 共两本
郭丹 著 / 中国画报出版社 / 2009-05 / 平装
八五品
￥5.00
2024-03-22 上书
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实用家庭川菜
芬芬 编 / 西南师范大学出版社 / 1994
九五品
￥5.00
2020-01-13 上书
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实用家庭川菜
作者： 芬芬 编
出版社： 西南师范大学出版社
出版时间： 1994-12
装帧： 平装
九品
￥5.00
2021-10-07 上书
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家庭实用川菜
正版，内容干净无划线详细请看图片，实物拍照
《家庭实用川菜》编写组 编 / 四川科技出版社 / 2011-08 / 平装
九品
￥5.00
2021-01-10 上书
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《实用家庭川菜》川菜系列之一 1995年2月1版1印
芬芬编 / 西南师范大学出版社 / 1995 / 平装
八五品
￥5.00
2016-05-25 上书
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川菜系列（一）：实用家庭川菜
芬芬编 / 西南师范大学出版社 / 1994 / 平装
九品
￥5.00
2017-04-06 上书
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实用家庭川菜（后几页受潮有皱）
作者： 芬芬编
出版社： 西南师范大学出版社
装帧： 平装
九品
￥5.00
2016-05-27 上书
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川菜美味30种（由烹饪名师王俊玲编写，专为家庭学做四川风味菜肴而编写。书中精选了较有代表性并适宜家庭制作的川菜30种，每菜一图，以简洁的文字介绍了每款菜的用料配比、制作方法、风味特色等，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于家庭阅读使用。也可供餐饮从业人员参考。
王俊玲 / 金盾出版社 / 1998-07 / 精装
八品
￥5.80
2025-07-05 上书
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家庭实用药膳
作者： 孔繁芝
出版社： 水利电力出版社
出版时间： 1995-03
印刷时间： 1995-03
装帧： 平装
九品
￥5.90
2025-08-09 上书
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实用家庭川菜。
芬芬 编 / 西南师范大学出版社 / 1994 / 其他
八五品
￥5.98
2024-11-03 上书
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川菜美味30种（专为家庭学做四川风味菜肴而编写。书中精选了较有代表性并适宜家庭制作的川菜30种，每菜一图，以简洁的文字介绍了每款菜的用料配比、制作方法、风味特色等，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于家庭阅读使用。也可供餐饮从业人员参考。
王俊玲 / 金盾出版社 / 1998-07 / 精装
八品
￥6.00
2025-07-05 上书
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实用家庭川菜1200样--现代家庭实用丛书
曹有刚 编著 / 远方出版社 / 2008 / 平装
八品
￥6.00
2025-07-02 上书
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实用家庭川菜 芬芬编 西南师范大学出版社
作者： 芬芬编
出版社： 西南师范大学出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥6.00
2024-12-07 上书
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四川火锅（修订版）*已消毒【四川火锅鲜香味美,品种多样,闻名全国,蜚声海外。本书系统地介绍了四川火锅的历史、发展、特点和制法，收入了能满足各种不同口味需要的美味火锅品种118例,并分别介绍了它们的风味特色、具体做法、食用方式及注意事项。本书内容丰富,所述制法简便,原料易得,具有较强的实用性,适宜家庭阅读使用,也可供餐饮业人员学习参考】
作者： 李乐清
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1994
装帧： 平装
八五品
￥6.00
2024-06-30 上书
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实用家庭川菜
芬芬 编 / 西南师范大学出版社 / 1994 / 其他
六品
￥6.00
2024-06-22 上书
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可口香素菜
可口香素菜（刘自华，特级烹调技师，从事川菜烹饪二十余年，先后在《中国烹饪》、《烹调知识》发表文章。在国内出版了《川菜烹调入门》《辣味菜肴烹调270种》《正宗中国菜》等十多本专业书籍，本书精选了为主要原料的菜目100种，介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得，每种菜主要制作过程都配有示例图片介绍。语言通俗，技术可靠，文图并茂，实用性强，适合于家庭阅读使用，也可供餐饮从业人员参考。
刘自华、解丽娟 著 / 河北科学技术出版社 / 2004 / 平装
全新
￥6.00
2024-01-29 上书
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实用家庭川菜等（2本合售）
作者： 芬芬等 编
出版社： 西南师范大学出版社等
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥6.00
2023-12-20 上书
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菜蔬美味30种（由大厨刘自华编写，从事川菜烹饪二十余年，先后在《中国烹饪》、《烹调知识》发表文章。在国内出版了《川菜烹调入门》《辣味菜肴烹调270种》《正宗中国菜》等十多本专业书籍，本书精选了以禽蛋为主要原料的菜目30种，介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得，每种菜主要制作过程都配有示例图片介绍。语言通俗，技术可靠，文图并茂，实用性强，适合于家庭阅读使用，也可供餐饮从业人员参考。）
作者： 刘自华
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1996-09
印刷时间： 1997-04
装帧： 平装
八五品
￥7.00
2025-07-16 上书
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凉菜美味30种（由大厨刘自华编写，从事川菜烹饪二十余年，先后在《中国烹饪》、《烹调知识》发表文章。在国内出版了《川菜烹调入门》《辣味菜肴烹调270种》《正宗中国菜》等十多本专业书籍，本书精选了以禽蛋为主要原料的菜目30种，介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得，每种菜主要制作过程都配有示例图片介绍。语言通俗，技术可靠，文图并茂，实用性强，适合于家庭阅读使用，也可供餐饮从业人员参考。）
作者： 刘自华
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1997-12
印刷时间： 1998-04
装帧： 平装
八五品
￥7.00
2025-06-24 上书
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菜蔬美味30种（由大厨刘自华编写，从事川菜烹饪二十余年，先后在《中国烹饪》、《烹调知识》发表文章。在国内出版了《川菜烹调入门》《辣味菜肴烹调270种》《正宗中国菜》等十多本专业书籍，本书精选了以禽蛋为主要原料的菜目30种，介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得，每种菜主要制作过程都配有示例图片介绍。语言通俗，技术可靠，文图并茂，实用性强，适合于家庭阅读使用，也可供餐饮从业人员参考。）
作者： 刘自华
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1996-09
印刷时间： 1997-04
装帧： 平装
九品
￥7.00
2025-06-24 上书
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实用家庭川菜
作者： 芬芬 编
出版社： 西南师范大学出版
出版时间： 1997
装帧： 平装
八品
￥7.00
2021-03-03 上书
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实用家庭川菜
芬芬 编 / 西南师范大学出版社 / 1994 / 其他
八五品
￥7.00
2024-07-05 上书
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实用家庭川菜
芬芬 编 / 西南师范大学出版社 / 1994 / 平装
八品
￥7.00
2023-07-06 上书
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凉菜美味30种（作者：刘自华：特级烹调技师，北京市劳动局烹饪专业资格讲师。从事川菜烹饪二十余年，对川菜烹调的实践与理论有较深的研究，在国内出版了《川菜烹调入门》等十多本专业书籍。本书精选了凉食菜目30种，介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得，每种菜主要制作过程，都配有示范图片介绍。语言通俗，技术可靠，文图并藏，易懂好学，实用性强。本书适合于家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。）
刘自华 著 / 金盾出版社 / 2000-07 / 平装
九品
￥7.80
2024-10-09 上书
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实用家庭川菜。
芬芬 编 / 西南师范大学出版社 / 1994 / 其他
九品
￥7.98
2025-01-25 上书
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新编大众川菜（由四川烹饪名师林一平编写，自1994年问世以来，受到了广大读者的喜爱，这是因为川菜除了实用、实惠、操作简单易学外，“突出本味”是川菜经久不衰的原因所在，也是川菜图书的魅力所在。能品尝到川菜，乃国人之大喜，同样，能学到一款正宗川菜的烹饪技术，也是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化，重品味，而更多地在乎吃的艺术。）
林一平、建中 著 / 四川科技出版社 / 2005-03 / 平装
八五品
￥8.00
2025-08-12 上书
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禽蛋美味30种（刘自华，特级烹调技师，从事川菜烹饪二十余年，先后在《中国烹饪》、《烹调知识》发表文章。在国内出版了《川菜烹调入门》《辣味菜肴烹调270种》《正宗中国菜》等十多本专业书籍，本书精选了以禽蛋为主要原料的菜目30种，介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得，每种菜主要制作过程都配有示例图片介绍。语言通俗，技术可靠，文图并茂，实用性强，适合于家庭阅读使用，也可供餐饮从业人员参考。
刘自华 编 / 金盾出版社 / 2002-04 / 平装
八五品
￥8.00
2025-07-13 上书
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肉菜美味30种（由大厨刘自华编写，从事川菜烹饪二十余年，先后在《中国烹饪》、《烹调知识》发表文章。在国内出版了《川菜烹调入门》《辣味菜肴烹调270种》《正宗中国菜》等十多本专业书籍，本书精选了以禽蛋为主要原料的菜目30种，介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得，每种菜主要制作过程都配有示例图片介绍。语言通俗，技术可靠，文图并茂，实用性强，适合于家庭阅读使用，也可供餐饮从业人员参考。）
作者： 刘自华
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1997-12
印刷时间： 1998-04
装帧： 平装
九品
￥8.00
2025-06-24 上书
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家常川菜（由烹饪大师胡志强编写，川菜除了实用、实惠、操作简单易学外，“突出本味”是川菜经久不衰的原因所在，也是川菜图书的魅力所在。能品尝到川菜，乃国人之大喜，同样，能学到一款正宗川菜的烹饪技术，也是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化，重品味，不再是满足于简单的吃，而更多地在乎吃的艺术，吃的文化，在乎川菜烹饪给家庭带来的乐趣。）
胡志强 主编 / 成都时代出版社 / 2004 / 平装
八品
￥8.00
2025-05-17 上书
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实用家庭川菜
芬芬 编 / 西南师范大学出版社 / 1994 / 平装
八五品
￥8.00
2020-12-23 上书
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诱惑川菜1888例（由四川烹饪名师陈祖明，罗文等编写，为介绍家常制作川菜的彩色菜谱书，不仅详尽介绍了川菜的特点、川菜刀工、川菜调味品、川菜特色味汁等川菜基本知识，还介绍了凉菜、热菜、汤菜、素菜、火锅、小吃等经典家常川菜的制作方法。《诱惑川菜1888例》每道菜均配有图片，以及原料、调料、制法、特点、技术关键等方面知识，是一本非常实用的家庭学习制作川菜的精美菜谱书。）
陈祖明、彭涛、罗文 著 / 中国轻工业出版社 / 2010-04 / 平装
八五品
￥8.00
2024-09-30 上书
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家庭实用川菜
实物拍照上传，包正版库存书，内页全新未阅无字无章无画线笔记不缺页
《家庭实用川菜》编写组 编 / 四川科学技术出版社 / 2011-08 / 平装
九品
￥8.00
2023-06-15 上书
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实用家庭川菜1200样
作者： 曹有刚 编著
出版社： 远方出版社
出版时间： 2008-01
装帧： 平装
九品
￥8.00
2021-11-11 上书
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实用家庭川菜
作者： 芬芬
出版社： 西南师范大学出版社
出版时间： 1994-12
印刷时间： 1995-02
装帧： 平装
八品
￥8.00
2018-11-25 上书
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（家庭实用菜谱丛书）川菜1000例
作者： 李洪丽
出版社： 吉林摄影出版社
出版时间： 2006-06
装帧： 平装
九品
￥8.00
2016-05-25 上书
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家庭实用川菜
《家庭实用川菜》编写组 编 / 四川科技出版社 / 2011-08 / 平装
九五品
￥8.69
2025-08-13 上书
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新编大众川菜（由烹饪大厨林一平编写，本书主要对常见川菜及其烹饪方法进行了详细的介绍，有很强的实用性。这是因为川菜除了实用、实惠、操作简单易学外，“突出本味”是川菜经久不衰的原因所在，也是川菜图书的魅力所在。能品尝到川菜，乃国人之大喜，同样，能学到一款正宗川菜的烹饪技术，也是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化。）
林一平、建中 著 / 四川科技出版社 / 2005-03 / 平装
九品
￥8.90
2024-10-09 上书
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辣味菜肴烹调270 中国八大菜系家庭实用菜谱 家庭泡菜（川菜大全）3本合售
作者： 金盾 长春出版社
出版社： 金盾 长春出版社
出版时间： 1991
装帧： 平装
八五品
￥9.00
2025-06-09 上书
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新编大众川菜（这本《新编大众川菜》自问世以来，受到了广大读者的喜爱，这是因为川菜除了实用、实惠、操作简单易学外，“突出本味”是川菜经久不衰的原因所在，也是川菜图书的魅力所在。能品尝到川菜，乃国人之大喜，同样，能学到一款正宗川菜的烹饪技术，也是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化，重品味，不再是满足于简单的吃，在乎川菜烹饪给家庭带来的乐趣。
川人 主编 / 成都时代出版社 / 2003 / 平装
九品
￥9.60
2025-05-17 上书
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现代家庭实用丛书（实用家庭川菜1200样）正版实图一版一印
作者： 曹有刚,王福,刘卫伟
出版社： 远方出版社
出版时间： 2008-01
印刷时间： 2008-01
装帧： 平装
九五品
￥9.90
2024-04-11 上书
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实用家庭川菜
少量勾画。
芬芬 编 / 西南师范大学出版社 / 1994
八品
￥9.90
2022-05-30 上书
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实用家庭川菜+川式素菜凉菜
书口及内页有一篇有黄斑点品不是很好，其他还好
芬芬 编 / 西南师范大学出版社 / 1994
八品
￥9.90
2022-05-20 上书
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家庭实用川菜
《家庭实用川菜》编写组 编 / 四川科技出版社 / 2011-08 / 平装
全新
￥9.90
2021-04-29 上书
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