作者：
上海市饮食服务公司编
出版社：
中国财政经济出版社
出版时间：
1979
作者：
烹调技术编写组
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1981-04
作者：
上海市饮食服务公司
出版社：
中国财政经济出版社
出版时间：
1979-12
作者：
总后勤部
出版社：
解放军出版社
出版时间：
1985-02
作者：
上海市饮食服务公司编
出版社：
中国财政经济出版社
出版时间：
1979-12
作者：
总后勤部军需部编
出版社：
解放军出版社
出版时间：
1985
作者：
林培森主编
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1979
作者：
不详
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1981-04
作者：
《烹调技术》编写组
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1981
作者：
林培森 主编
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1993-07
作者：
上海市饮食服务公司 编
出版社：
中国财政经济出版社
出版时间：
1979-12
作者：
上海饮食服务公司
出版社：
中国财政经济出版
出版时间：
不详
作者：
不详
出版社：
总后勤部
出版时间：
1985
作者：
不详
出版社：
中国财政经济
出版时间：
1979
作者：
不祥
出版社：
中国财政经济出版社
出版时间：
1980
作者：
烹调技术编写组
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1989
作者：
《烹调技术》编写组
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1981-04
作者：
《烹调技术》编写组
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1981-04
作者：
《烹调技术》编写组
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1984
作者：
不详
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
不详
作者：
不详
出版社：
中国财政经济
出版时间：
1979
作者：
总后勤部军需部
出版社：
解放军出版社
出版时间：
1985-02
作者：
北京站旅客餐厅
出版社：
北京站旅客餐厅
出版时间：
1976-02
作者：
烹调技术编
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1983
作者：
本书编写组
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1981
作者：
编写组
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1981-04
作者：
不详
出版社：
中国财政经济出版社
出版时间：
1979
作者：
总后勤部
出版社：
解放军
出版时间：
1985-02
作者：
不祥
出版社：
中国商业出版
出版时间：
1981-04
作者：
总后勤部军需部
出版社：
解放军出版社出版
出版时间：
1985-02
作者：
北京站旅客餐厅
出版社：
北京站旅客
出版时间：
1977
作者：
总后勤部军需部 编
出版社：
解放军出版社
出版时间：
1985-02
作者：
上海市饮食服务公司
出版社：
中国财政经济出版社
出版时间：
1980-12
作者：
不详
出版社：
中国财务经济出版社
出版时间：
1979
作者：
编写组
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1981
作者：
上海市饮食服务公司
出版社：
中国财政经济
出版时间：
1981-06
作者：
柴有成
出版社：
甘肃省农村应用技术广播学校
出版时间：
1985
作者：
上海时政经济出版社出版
出版社：
上海时政经济出版社出版
出版时间：
1979
作者：
上海市饮食服务公司
出版社：
上海市饮食服务公司
出版时间：
1979
作者：
中国财波经济出版社
出版社：
中国财波经济出版社
出版时间：
1980
作者：
上海市饮食服务公司
出版社：
中国财波经济出版社
出版时间：
1979-12
作者：
上海市饮食服务公司
出版社：
中国财政经济出版
出版时间：
1979-12
作者：
《烹调技术》编写组
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1981-04
作者：
编辑部
出版社：
编辑部
出版时间：
不详
作者：
烹调技术编写组
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1982-04
作者：
上海市饮食服务公司编
出版社：
中国财政经济出版社
出版时间：
1979-01
作者：
不详
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1981
作者：
不祥
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
1981-04
作者：
上海市饮食服务公司
出版社：
中国财政经济出版社
出版时间：
1979-12
作者：
上海市饮食服务公司 编
出版社：
中国财证经济
出版时间：
不详
占位居中
