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97 / 100
烹调技术补充教材 油印本
作者： 广东省饮食服务公司。
出版社： 广东省饮食服务公司。
出版时间： 1974
装帧： 平装
七五品
￥300.00
2024-03-20 上书
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实用烹调技术 一版一印
蒋家新 编著 / 福建教育出版社 / 1989-08 / 平装
八品
￥37.98
2022-10-07 上书
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烹调技术（磨损 受潮 封皮有折痕）
作者： 不详
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥6.00
2021-02-23 上书
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烹调技术（内页有划线、折页）
林培森 主编 / 中国商业出版社 / 1993-01
八品
￥2.50
2021-12-25 上书
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烹调技术【内页有字迹划线】
作者： 吉林省机关事业单位工人技术考核培训教材编委会
出版社： 吉林省机关事业单位工人技术考核培训教材编委会
出版时间： 1995
装帧： 平装
九品
￥45.00
2023-07-04 上书
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烹调技术学习参考资料 上下
作者： 北京铁路局生活卫生处
出版社： 北京铁路局生活卫生处
出版时间： 1974-09
印刷时间： 1974-09
装帧： 平装
八品
￥13.00
2024-03-13 上书
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烹调技术学习参考资料（下册）
作者： 北京铁路局生活卫生处
出版社： 北京铁路局生活卫生处
出版时间： 1974
装帧： 平装
八五品
￥15.00
2024-03-08 上书
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川菜烹调技术（修订本） 上册
作者： 四川烹饪专科学校《川菜烹调技术》编写组
出版社： 四川教育出版社
出版时间： 1990-05
装帧： 平装
八品
￥10.00
2024-03-03 上书
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川菜烹调技术上下（增订本）
作者： 编写组
出版社： 四川教育出版社
出版时间： 1990-05
印刷时间： 1993-06
装帧： 平装
九品
￥56.00
2024-03-02 上书
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烹调技术学习参考资料（上下）
作者： 郑州铁路局革命委员会后勤组
出版社： 郑州铁路局革命委员会后勤组
出版时间： 1972
印刷时间： 1972
装帧： 软精装
八五品
￥30.00
2024-02-29 上书
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烹饪教材（烹调技术试用本）&
作者： 长春市财贸学校
出版社： 长春市财贸学校
出版时间： 1979-10
装帧： 平装
八五品
￥18.00
2024-02-28 上书
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烹调技术【简易试用教材】 油印本
作者： 南京市工业工会
出版社： 南京工业学校
出版时间： 1981
装帧： 平装
八五品
￥30.00
2024-02-27 上书
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现代粤菜烹调技术 第2版
书脊破损变形
巫炬华 著 / 机械工业出版社 / 2012-03 / 平装
八品
￥10.50
2024-02-28 上书
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烹调技术基本知识．下册
作者： 本社
出版社： 山西省晋东南地区商业局饮食服务组
出版时间： 1973
装帧： 平装
七五品
￥30.00
2021-09-19 上书
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川菜烹调技术（烹饪专业试用）（下）
作者： 四川烹饪专科学校（川菜烹调技术）编写组
出版社： 四川教肓出版社
出版时间： 1987-09
印刷时间： 1987-09
装帧： 平装
九品
￥60.00
2024-02-23 上书
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烹调技术资料汇编 软精装
作者： 铁道部第二工程局生活处
出版社： 铁道部第二工程局生活处
出版时间： 1975-04
印刷时间： 1975-04
装帧： 软精装
八五品
￥366.00
2023-04-15 上书
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烹调技术学习参考资料（下册）
作者： 北京铁路局生活卫生处
出版社： 北京铁路局生活卫生处
出版时间： 1974-09
印刷时间： 1974-09
装帧： 平装
八品
￥5.00
2023-08-05 上书
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菜肴烹调技术 廉明孟波编
作者： 廉明孟波编
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1984-05
印刷时间： 1987-07
装帧： 平装
八品
￥1.00
2023-09-24 上书
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烹调技术 有黄斑 印章 书皮破损
作者： :   上海市饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1979
装帧： 平装
八品
￥6.00
2024-01-23 上书
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烹调技术学习参考资料 上
作者： 郑州铁路局
出版社： 郑州铁路局
出版时间： 1972
装帧： 软精装
八五品
￥20.00
2024-01-10 上书
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切配与烹调技术（饮食教材）
作者： 西安市饮食公司
出版社： 西安市饮食公司
出版时间： 1972
装帧： 平装
八五品
￥68.00
2024-01-05 上书
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烹调技术/面食技术。两册合售
作者： 长春市饮食服务公司。
出版社： 长春市饮食服务公司。
出版时间： 1979
装帧： 平装
九品
￥35.00
2023-12-25 上书
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川菜烹调技术上下册全
作者： 马素繁
出版社： 四川教育出版社
出版时间： 2011
装帧： 平装
八品
￥18.00
2022-08-21 上书
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烹调技术学习参考资料 上下
作者： 北京铁路局生活卫生处
出版社： 北京铁路局生活卫生处
出版时间： 1974
装帧： 平装
八五品
￥25.00
2023-12-06 上书
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烹调技术 修订本 讨论稿
作者： 见图
出版社： 见图
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥347.00
2023-09-27 上书
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川菜烹调技术(上下 下册无封底)
作者： 川菜烹调技术编写组
出版社： 四川教育出版社
出版时间： 1987-12
印刷时间： 1987-12
装帧： 平装
八品
￥30.00
2022-10-11 上书
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川菜烹调技术（上）。无写划
马素繁 编 / 四川教育出版社 / 2009-05 / 平装
九品
￥8.00
2023-11-27 上书
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烹调技术 油印本 南海舰队
作者： 南海舰队
出版社： 南海舰队
出版时间： 1987
装帧： 平装
九品
￥180.00
2023-11-25 上书
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烹调技术 试用本（油印本）上篇
作者： 上海市饮食服务公司
出版社： 上海市饮食服务公司
出版时间： 1972
印刷时间： 1972
装帧： 平装
八品
￥60.00
2023-11-04 上书
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实用川菜烹调技术教材 16开
作者： 重庆市饮食行业协会
出版社： 重庆市饮食行业协会
出版时间： 2015
装帧： 平装
八品
￥40.00
2022-08-30 上书
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烹调技术 上，下册 老潍县菜谱
作者： 潍坊市饮食服务公司
出版社： 同上
出版时间： 1973-06
装帧： 平装
八五品
￥320.00
2023-10-26 上书
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烹调技术/解放军出版社
作者： 烹调技术/解放军出版社
出版社： 烹调技术/解放军出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
九品
￥3.00
2023-09-08 上书
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烹调技术学习参考资料 下
作者： 北京铁路局生活卫生处
出版社： 北京铁路局生活卫生处
出版时间： 1974
装帧： 平装
九品
￥5.00
2023-09-28 上书
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菜肴烹调技术 廉明孟波编
作者： 廉明孟波编
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1985-04
印刷时间： 1987-07
装帧： 平装
八品
￥5.00
2023-09-24 上书
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食物烹调技术（ 炊事员教材）1973
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1973
装帧： 平装
八五品
￥83.80
2023-05-12 上书
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P8959烹调技术(一)1973年
作者： 济南铁路局、兰州铁路局
出版社： 济南铁路局、兰州铁路局
出版时间： 1973
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2023-08-25 上书
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烹调技术学习资料 (白案部分)
作者： 四川省商业技工学校
出版社： 重庆大学总务处膳食种
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥188.00
2023-08-13 上书
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烹调技术（试用教材）1979年出版
作者： 济南市商业技工学校
出版社： 同上
出版时间： 1979
装帧： 平装
九品
￥20.00
2022-05-05 上书
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川菜烹调技术（上册）（修订本）
作者： 职业学校 编
出版社： 四川教育出版社
出版时间： 1990-05
印刷时间： 1993-06
装帧： 平装
八品
￥5.00
2023-08-07 上书
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川菜烹调技术 上下（书脊封面磨损）
作者： 四川教育出版社
出版社： 四川教育出版社
出版时间： 1990
装帧： 平装
七五品
￥38.00
2023-07-26 上书
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烹调技术学习参考资料上册
作者： 北京铁路局生活卫生处
出版社： 北京铁路局生活卫生处
出版时间： 1974
装帧： 平装
八五品
￥12.00
2023-02-21 上书
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烹调技术基础知识（衡山宾馆）
作者： 衡山宾馆
出版社： 衡山宾馆
出版时间： 1977
装帧： 平装
八品
￥2.00
2023-07-17 上书
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食物烹调技术（ 炊事员教材）1973
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1973
装帧： 平装
八五品
￥70.20
2021-11-29 上书
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烹调技术 中西餐知识参考
作者： 襄樊列车段
出版社： 襄樊列车段
出版时间： 1979
装帧： 平装
八品
￥18.00
2023-06-11 上书
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烹调技术基础知识内页干净
作者： 人民文学出版社
出版社： 人民文学出版社
出版时间： 1995
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2023-06-08 上书
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烹调技术【供--部试用】老版
作者： 农村服务公司
出版社： 甘肃省农村应用技术广播学校饮食服务公司
出版时间： 1985
装帧： 平装
八品
￥18.00
2023-05-30 上书
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烹调技术学习参考资料上册
作者： 北京铁路局生活卫生处
出版社： 北京铁路局生活卫生处
出版时间： 1974
装帧： 平装
八五品
￥13.00
2023-05-27 上书
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切配与烹调技术 （饮食教材）
作者： 饮食教材）
出版社： 西安市飮食公司
出版时间： 1972-02
装帧： 平装
八品
￥70.00
2023-05-26 上书
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烹饪教材 菜品烹调技术 讨论稿
作者： 编辑部
出版社： 北京市服务学校
出版时间： 1980
装帧： 平装
八五品
￥30.00
2023-05-06 上书
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烹调技术 新版 【书内有勾画
作者： 孙玉民，朱炳元主编
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1995-01
印刷时间： 1996-03
装帧： 平装
八五品
￥3.00
2023-04-26 上书
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