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97 / 100
粤菜烹调教程（6000册）（12箱2里）
作者： 邵建华
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1997-06
印刷时间： 1997-06
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2023-03-03 上书
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《烹饪技术培训资料.初级烹调技术理论十一讲》山西省烹饪协会.山西省饮食服务业务技术等级考评委员会
作者： 山西省烹饪协会.山西省饮食服务业务技术等级考评委员会
出版社： 山西省烹饪协会.山西省饮食服务业务技术等级考评委员会
出版时间： 1989
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2019-11-09 上书
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粤菜烹调技术（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材 ）
吴子彪 ；冯智辉 ；刘远东 / 暨南大学出版社 / 2020-06 / 其他
八五品
￥20.00
2023-04-18 上书
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烹调技术，农家顾问，凉菜雕刻与拼摆，家庭农产品加工手册，素菜谱，烹调技术，烹调技术基础知识（7本）
作者： 上海市饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1980
装帧： 平装
七五品
￥20.00
2023-04-15 上书
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烹调技术
林培森 主编 / 中国商业出版社 / 1993-01
七五品
￥20.00
2023-04-15 上书
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烹调厨师厨工技术等级理论试题集暨答案
作者： 薛耀球
出版社： 上海杨浦区劳动局技术培训学校
出版时间： 1985-05
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2021-11-11 上书
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小餐馆菜谱与烹调技艺
祝宝钧 编著 / 浙江科学技术出版社 / 1995
九品
￥20.00
2022-11-04 上书
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烹饪工艺技术
作者： 江苏省扬州商业技工学校
出版社： 江苏省扬州商业技工学校
出版时间： 不详
装帧： 平装
七品
￥20.00
2022-10-18 上书
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烹调技术、中式烹调、烹饪
作者： 再就业培训教材编委会组织编写。
出版社： 解放军出版社。
出版时间： 1985-02
装帧： 平装
八品
￥20.00
2020-09-28 上书
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烹调技术参考资料 （前有毛主席语录）
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1971
印刷时间： 1971
装帧： 平装
八品
￥20.00
2023-04-05 上书
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川菜烹调技术（上下），
马素繁 主编 / 四川教育出版社 / 2003-03 / 平装
八五品
￥20.00
2023-04-01 上书
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烹调点心初级技术 试用教材
作者： 不详
出版社： 广州市饮食公司
出版时间： 1975
装帧： 平装
八品
￥20.00
2022-02-20 上书
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烹调技术展览 【上海菜、苏锡菜2册合售 】
作者： 上海市饮食服务公司
出版社： 上海市饮食服务公司
出版时间： 1979
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2023-03-27 上书
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川菜烹调技术（上下）
作者： 本书编写组
出版社： 四川教育出版社
出版时间： 1996
装帧： 平装
八品
￥20.00
2023-03-26 上书
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《中华烹饪技术》《中华烹饪原理》《烹饪原料》三本合售
作者： 北京天厨烹调学校梅方
出版社： 华艺出版社
出版时间： 1992
装帧： 平装
八品
￥20.00
2023-03-25 上书
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粤菜烹调教程
邵建华 主编 / 辽宁科学技术出版社 / 1997 / 平装
八五品
￥20.00
2023-03-16 上书
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初级烹调技术理论十一讲
作者： 大原市饮食服务技术考评委员会
出版社： 山西
出版时间： 1985
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2021-12-10 上书
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烹调技术学习班教材（1982年北京铁路局生活科）全网最早版本 油印
作者： 北京铁路分局生活科
出版社： 北京铁路分局生活科
出版时间： 1982
印刷时间： 1982
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2023-03-17 上书
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烹调方法简介
作者： 广州部队珠江宾馆烹调技术训练班编
出版社： 广州部队珠江宾馆烹调技术训练班编
出版时间： 1975-09
印刷时间： 1975-09
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2023-03-15 上书
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烹调技术学习参考资料(上下册合订)
作者： 兰州铁路局兰州列车段
出版社： 兰州铁路局兰州列车段
出版时间： 不详
装帧： 软精装
八品
￥20.00
2023-03-11 上书
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烹调技术
作者： 山东省饮食服务学校
出版社： 不详
出版时间： 1973
装帧： 平装
八品
￥20.00
2019-10-06 上书
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饮食服务技工学校试用教材 烹饪原料加工技术，烹饪原料知识，烹调技术，饮食业成本核算，饮食营养卫生共5本合售
作者： 中国商业出版社
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥20.00
2023-03-04 上书
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图解中国烹调技术
作者： 梅方
出版社： 北京天厨烹饪学校
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2023-03-04 上书
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烹调技术展览 2册合售
作者： 淮海饭店
出版社： 上海市饮食服务公司
出版时间： 1979-10
装帧： 平装
八品
￥20.00
2023-02-17 上书
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全国中等职业技术学校烹饪专业教材：西餐烹调基础（第3版）
董秀兰 著 / 中国劳动社会保障出版社 / 2007-05 / 平装
八品
￥20.00
2023-02-12 上书
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常用菜谱初辑(烹调技术，参考资料丿
作者： 不祥
出版社： 郑州铁路分局客运段烹调技术研究小组
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2023-02-09 上书
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川莱烹调技术
作者： 不详
出版社： 四川料学技术出版社出版
出版时间： 1987-04
装帧： 平装
九五品
￥20.00
2023-02-09 上书
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川菜烹调技术 （上下册）
有一本有点受潮见图片
马素繁 编 / 四川出版集团；四川教育出版社 / 2015-07 / 平装
八品
￥20.00
2023-01-03 上书
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(老菜谱)营养烹调技术资料汇编
作者： 中国人民解放军
出版社： 中国人民解放军
出版时间： 1973-03
装帧： 平装
九品
￥20.00
2022-12-29 上书
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烹调、点心初级技术〔试用教材〕
作者： 广州市饮食服务公司工人业余大学
出版社： 广州市饮食服务公司工人业余大学
出版时间： 1975
装帧： 平装
八品
￥20.00
2021-02-26 上书
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烹调技术学习参考资料（下册）
作者： 北京铁路局生活卫生处
出版社： 北京铁路局生活卫生处
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥20.00
2021-12-11 上书
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饮食服务技工学校试用教材 烹调技术
作者： 本书编写
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1981-04
装帧： 平装
八品
￥20.00
2022-12-14 上书
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烹调技术
作者： 海军东海舰队后勤部军需处
出版社： 海军东海舰队后勤部军需处
出版时间： 1979-10
装帧： 平装
八品
￥20.00
2022-05-23 上书
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烹调技术
作者： 本书编写
出版社： 中国人民解放军出版社
出版时间： 1985-02
装帧： 平装
八品
￥20.00
2022-11-30 上书
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烹调技术学习班教材一油印
作者： 北京铁路局
出版社： 同上
出版时间： 1984
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2022-11-17 上书
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1+X职业技术·职业资格培训教材：中式烹调师
人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2014-09 / 平装
九品
￥20.00
2022-11-16 上书
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中式烹调师
作者： 高春明等主编
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1996-03
印刷时间： 1996-03
装帧： 平装
八品
￥20.00
2017-01-15 上书
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中西式烹调技术
作者： 刘书亭
出版社： 山东新闻出版社
出版时间： 1996-04
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2022-11-09 上书
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饮食服务技工学校试用教材：饮食营养卫生+烹饪原料知识+烹调技术+烹饪原料加工技术+饮食业成本核算（5本合售）
作者： 中国商业出版社
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1981-10
装帧： 平装
八品
￥20.00
2022-11-06 上书
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中式烹调师晋级指南
作者： 杨正国
出版社： 陕西科学技术
出版时间： 1997-09
装帧： 平装
八品
￥20.00
2022-11-04 上书
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1+X职业技术·职业资格培训教材：中式烹调师
人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2014-09 / 平装
九品
￥20.00
2020-04-30 上书
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烹调技术
作者： 上海市饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1980-12
装帧： 平装
八品
￥20.00
2022-11-02 上书
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烹调技术展览2本合售
作者： 本社
出版社： 上海饮食服务公司
出版时间： 1979-10
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2022-10-28 上书
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烹饪基础知识 烹调技术
作者： 未知
出版社： 辽宁民族出版社
出版时间： 1995-03
装帧： 平装
八品
￥20.00
2020-12-20 上书
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烹调技术＜一＞
作者： 兰州铁路局编
出版社： 兰州铁路局
出版时间： 1973
装帧： 平装
九品
￥20.00
2022-09-29 上书
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烹饪技术烹调
作者： 不详
出版社： 吉林市商业技工学校
出版时间： 1980-03
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2022-09-28 上书
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中国烹调60法和应用菜肴600例
作者： 彭鹏 编著
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 2000-01
印刷时间： 2001-04
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2016-01-24 上书
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鹿呜春饭店烹调法
作者： 王甫亭，刘敬贤
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1984-11
印刷时间： 1984-11
装帧： 平装
八品
￥20.00
2022-09-08 上书
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烹调技术参考材料
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1974
装帧： 平装
八品
￥20.00
2022-08-27 上书
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烹调技术教材
作者： 不祥
出版社： 不祥
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥20.00
2022-08-27 上书
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