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99 / 100
烹调技术
作者： 上海市饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1980-12
装帧： 平装
八品
￥20.00
2020-07-20 上书
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实用烹调技法
作者： 东北三省职业培训教材编写组 编
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1985-08
印刷时间： 1985-08
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2020-06-28 上书
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烹调点心初级技术 有水迹
作者： 试用教材
出版社： 不详
出版时间： 1975
装帧： 平装
七品
￥20.00
2017-06-20 上书
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现代粤菜烹调技术
巫炬华 著 / 机械工业出版社 / 2012-03 / 平装
九五品
￥20.00
2020-06-20 上书
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中国菜烹调技术
作者： 荣叔
出版社： 光华堂文化社
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2020-06-22 上书
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巴国布衣烹饪技术学院 中式烹调师基础教材（三） 原料与加工技术【实物拍图 封底有污渍 扉页被撕了】
作者： 巴国布衣烹饪技术学院
出版社： 巴国布衣烹饪技术学院
出版时间： 不详
装帧： 平装
七品
￥20.00
2020-06-20 上书
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巴国布衣烹饪技术学院 中式烹调师基础教材（四） 烹调基本技术【实物拍图】
作者： 巴国布衣烹饪技术学院
出版社： 巴国布衣烹饪技术学院
出版时间： 不详
装帧： 平装
七品
￥20.00
2020-06-20 上书
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凉菜雕刻与拼摆，∥美味小菜200例∥，烹饪技术教材（莱肴烹调）∥大众食谱∥火锅
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
七五品
￥20.00
2020-06-09 上书
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中式烹调师技术培训教材.冷拼与食雕
作者： 杜国林
出版社： 江西省烹调协会
出版时间： 1997
装帧： 平装
九品
￥20.00
2020-05-17 上书
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高级烹调技术培训讲义（试用）
作者： 山东省
出版社： 山东省
出版时间： 1993
装帧： 平装
九品
￥20.00
2020-05-02 上书
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烹调技术 有划线
作者： 《烹调技术》编写组编
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1981
装帧： 平装
八品
￥20.00
2020-04-22 上书
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川菜烹调技术 四川烹饪丛书
作者： 熊四智 侯汉初 皓翎 文仟
出版社： 四川科学技术
出版时间： 1987-04
印刷时间： 1994-01
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2020-04-08 上书
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营养和烹调
作者： 陆瑞芳
出版社： 上海科学技术
出版时间： 1959-04
印刷时间： 1959-04
装帧： 平装
八品
￥20.00
2020-04-06 上书
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烹调技术
作者： 烹调技术编写组
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1981-04
印刷时间： 1988-05
装帧： 平装
八品
￥20.00
2020-04-06 上书
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中式烹调师 川莱 （职业技能培训与考核教材）
作者： 周绍传
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1996-03
印刷时间： 1996-03
装帧： 平装
七品
￥20.00
2020-03-14 上书
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饮食营养烹调技术参考资料（上）全是食谱【品自定【存5架上】】
作者： 太原铁路局生活卫生处
出版社： 太原铁路局生活卫生处
出版时间： 1973
装帧： 平装
七五品
￥20.00
2017-10-24 上书
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家庭烹调（修订本）
作者： 倪茂福 等编
出版社： 安徽科学技术出版社
出版时间： 1982-06
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2020-02-29 上书
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西餐烹调技术
作者： 贺文华
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1981-12
装帧： 平装
八品
￥20.00
2020-02-28 上书
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烹调技术与伙食花样
作者： 后勤供应部编
出版社： 后勤供应部编
出版时间： 1976-06
印刷时间： 1976-06
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2020-01-05 上书
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烹调技术（试用教材）79年版 A3485
作者： 山东省商业局组织宣传处
出版社： 山东省商业局组织宣传处
出版时间： 1979-08
印刷时间： 1979-08
装帧： 平装
八品
￥20.00
2019-11-10 上书
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重庆市烹调专业技术考核复习题纲
作者： 技术考评委员会
出版社： 本会
出版时间： 1990
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2019-10-22 上书
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烹调技术（1985年出版， 系统介绍各种祖国各地美食佳肴以及家常菜做法，见书影目录）
作者： 总后勤军需部 编
出版社： 解放军出版社
出版时间： 1985-02
印刷时间： 1985-02
装帧： 平装
九品
￥20.00
2019-01-11 上书
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黑龙江鱼类与烹调
作者： 屈守方 于功亭 张珍 刘晓天 编著
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2019-10-03 上书
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1+X职业技术·职业资格培训教材：西式烹调师（五级）
人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2014-02 / 平装
九五品
￥20.00
2019-08-24 上书
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烹调技术学习参考资料(上册)
作者： 郑州铁路局革命委员会后勤组
出版社： 郑州铁路局革命委员会
出版时间： 1972-05
印刷时间： 1972-05
装帧： 精装
八品
￥20.00
2019-07-26 上书
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家庭烹调
作者： 方乃根等
出版社： 安徽科学技术出版社
出版时间： 1985-02
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2019-07-14 上书
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烹调技术学习参考丛书 上下
作者： 北京铁路局生活卫生处
出版社： 北京铁路局生活卫生处
出版时间： 1974-09
装帧： 平装
七五品
￥20.00
2019-07-12 上书
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营养和烹调（该书除封面有笔迹，内页及封底清爽。）
作者： 陆瑞芳
出版社： 上海科学技术
出版时间： 1959-04
印刷时间： 1959-04
装帧： 平装
八品
￥20.00
2019-07-07 上书
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中国烹调方法
刘子孝 编著 / 黑龙江科学技术出版社 / 2002
全新
￥20.00
2018-04-02 上书
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中国素菜(第一卷)川味，88年一版一次，536页
作者： 崔泽海，，，，
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1988-04
装帧： 平装
九品
￥20.00
2019-03-12 上书
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烹调技术-辽宁省烹饪技术培训中心
作者： 辽宁省烹饪技术培训中心
出版社： 辽宁省烹饪技术培训中心
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2019-01-13 上书
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烹调技术【95品近10品；见图】
作者： 上海市饮食服务公司；编
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1979-12
印刷时间： 1979-12
装帧： 平装
九五品
￥20.00
2017-04-03 上书
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京粤川鲁苏名菜谱及烹调技术
作者： 金湘 编著，黎志伟 编著
出版社： 人民军医出版社
出版时间： 1987
印刷时间： 1987
装帧： 平装
九品
￥20.00
2017-12-01 上书
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家庭烹调
作者： 倪茂福等编著
出版社： 安徽科学技术出版社
出版时间： 1982-06
印刷时间： 1982-06
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2019-04-18 上书
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现代西餐烹调教程
作者： 王天佑著
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 2002
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2019-03-30 上书
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川菜烹调技术大揭秘
作者： 王胜武 主编，邓开荣 编著
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 2001
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2018-06-02 上书
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烹调技术
作者： 《烹调技术》编写组
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1981
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2018-10-19 上书
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西餐烹调技术 贺文华著
作者： 贺文华著
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1981
印刷时间： 1982
装帧： 平装
九品
￥20.00
2011-10-28 上书
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海味菜肴烹调法
作者： 徐广泽
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1986
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2018-12-08 上书
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烹调技术1973年版
作者： 不详
出版社： 吉林省财贸学校
出版时间： 1973-07
装帧： 平装
八品
￥20.00
2018-12-10 上书
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现代西餐烹调教程
王天 著 / 辽宁科学技术出版社 / 2002-06 / 平装
八品
￥20.00
2018-10-26 上书
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中国拼盘
作者： 大坂阿倍野。烹调专科学校松本秀夫，日高哲夫合著
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1988-11
印刷时间： 1988-11
装帧： 平装
八品
￥20.00
2018-07-03 上书
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烹调技术(烹饪教材之一)
作者： 齐齐哈尔服务技工学校
出版社： 不详
装帧： 平装
七五品
￥20.00
2016-04-25 上书
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西餐烹调技术
作者： 贺文华
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1981-12
装帧： 平装
八品
￥20.00
2018-06-28 上书
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烹饪技术教材（二）菜肴烹调（试用本）
作者： 沈阳市服务局
出版社： 沈阳市饮食公司
装帧： 平装
八品
￥20.00
2017-09-28 上书
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海味菜肴烹调法
作者： 徐广泽等编
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1986-02
印刷时间： 1987-05
装帧： 平装
九品
￥20.00
2014-05-26 上书
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烹调技术展览、、
作者： 上海市饮食服务公司
出版社： 上海市饮食服务公司
出版时间： 1979
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2018-04-14 上书
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商业技工学校教材 烹调技术
作者： 不详
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1994-04
印刷时间： 1994-04
装帧： 平装
六品
￥20.00
2014-12-05 上书
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【西餐烹调技术】
作者： 郭亚东 主编
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1995-01
印刷时间： 1995-01
装帧： 平装
六五品
￥20.00
2012-05-22 上书
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家庭烹调
作者： 倪茂福等
出版社： 安徽科学技术出版社出版
出版时间： 1982-06
装帧： 平装
六品
￥20.00
2018-03-19 上书
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