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烹调技术基础知识－（带主席语录）衡山宾馆编
作者： 衡山宾馆
出版社： 衡山宾馆
出版时间： 1977
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2019-08-14 上书
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法国现代名菜烹调技术
作者： 张邨人
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥20.00
2021-05-26 上书
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P7297烹调技术 1975年 带毛主席语录
作者： 中国人民解放军海军后勤部供应部
出版社： 中国人民解放军海军后勤部供应部
出版时间： 1975-10
装帧： 平装
八品
￥20.00
2021-05-14 上书
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中国烹调技术.（供专业厨师用，作者签赠本，一版一印）
作者： 何荣显 著
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 1991-05
印刷时间： 1991-05
装帧： 平装
九品
￥20.00
2021-05-10 上书
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烹调技术（一）学习材料
作者： 济南铁路局编印
出版社： 兰州铁路局编印
出版时间： 1973-03
印刷时间： 1973-03
装帧： 平装
九品
￥20.00
2021-05-04 上书
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中国拼盘
作者： 大坂阿倍野辻烹调专科学校 松本秀夫 日高哲夫 合著
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1994
印刷时间： 1994-04
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2021-04-28 上书
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烹调技术讲义
作者： 张建勋
出版社： 兰州烹饪协会
出版时间： 1988-02
印刷时间： 1988-02
装帧： 平装
九品
￥20.00
2021-04-25 上书
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川菜烹调技术上册 职业技术教材.
作者： 四川省烹饪专科学校编
出版社： 四川教育出版社
出版时间： 1996-09
印刷时间： 1996-09
装帧： 平装
八品
￥20.00
2021-04-21 上书
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烹调技术【简易试用教材】 油印本 厨5
作者： 南京市国防工业工会编
出版社： 南京市国防工业工会编
出版时间： 1981
印刷时间： 1981
装帧： 平装
八品
￥20.00
2021-04-15 上书
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烹调技术学习参考资料（上下册合订）缺书衣
作者： 烹调技术
出版社： 烹调技术
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥20.00
2021-04-13 上书
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烹调技术基础
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥20.00
2020-11-08 上书
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烹调技术
作者： 上海市饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1979
印刷时间： 1979
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2021-03-06 上书
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烹调技术
作者： 上海市饮食服务公司 编
出版社： 中国财经出版社
出版时间： 1979-12
印刷时间： 1980-12
装帧： 平装
九品
￥20.00
2021-02-27 上书
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烹饪技术、烹调基础知识
作者： 不详
出版社： 北京出版社
出版时间： 1981-11
装帧： 平装
九品
￥20.00
2021-01-26 上书
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图解中国烹调技术【北京天厨烹调学校1988年编印】1页有划线
作者： 北京天厨烹调学校
出版社： 北京天厨烹调学校
出版时间： 1988
印刷时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2020-09-06 上书
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《烹调技术讲义》【甘肃省兰州市饮食服务公司】（32开平装）九品
作者： 甘肃省兰州市饮食服务公司
出版社： 甘肃省兰州市商业学校
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥20.00
2021-01-10 上书
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饮食服务技工学校试用教材《烹饪原料知识》《烹饪原料加工技术》《烹调技术》3本合售
作者： 《烹饪原料知识》编写组
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1982
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2019-09-21 上书
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老菜谱2册：大众菜谱，家宴指南
作者： 王益三，王振才
出版社： 轻工业出版社，中国展望出版社
出版时间： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
九品
￥20.00
2020-11-24 上书
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1+X职业技术·职业资格培训教材：中式烹调师（五级）（第2版） 附光盘
中国劳动社会保障出版社 著 / 中国劳动社会保障出版社 / 2014-08 / 平装
九品
￥20.00
2020-11-10 上书
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营养和烹调
作者： 不详
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1959
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2020-11-12 上书
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烹饪技术教材 （一）基础知识；（二）菜肴烹调 （试用本）
作者： 辽宁省饮食服务公司 .
出版社： 辽宁省饮食服务公司 .
出版时间： 1976-01
印刷时间： 1976-01
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2020-10-31 上书
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烹调技术（一）
作者： 济南铁路局编印
出版社： 兰州铁路局编印
出版时间： 1973-03
印刷时间： 1973-03
装帧： 平装
九品
￥20.00
2020-06-25 上书
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中国烹调技术(第二次修订版)
何荣显 编 / 吉林科学技术出版社 / 2004-01 / 平装
六五品
￥20.00
2020-08-22 上书
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西餐烹调技术
作者： 贺文华
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1981-12
装帧： 平装
八品
￥20.00
2020-02-12 上书
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家庭烹调（修订本）
作者： 倪茂福 等编
出版社： 安徽科学技术出版社
出版时间： 1982-06
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2020-02-20 上书
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烹调技术教材基础知识+菜肴烹调
作者： 沈阳市服务局
出版社： 沈阳市服务局
出版时间： 1980
装帧： 平装
七五品
￥20.00
2020-06-29 上书
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烹调技术（一）
作者： 济南铁路局 兰州铁路局 编印
出版社： 济南铁路局 兰州铁路局 编印
出版时间： 1973
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2020-08-14 上书
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中级烹调技术培训教材
作者： 董居邦
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
六五品
￥20.00
2020-08-14 上书
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菜肴烹调技术
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
七品
￥20.00
2019-01-04 上书
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中式烹调师（川菜）
作者： 四川省工人考核委员会办公室
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1996
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2020-07-20 上书
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烹调技术
作者： 上海市饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1980-12
装帧： 平装
八品
￥20.00
2020-07-20 上书
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实用烹调技法
作者： 东北三省职业培训教材编写组 编
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1985-08
印刷时间： 1985-08
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2020-06-28 上书
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烹调点心初级技术 有水迹
作者： 试用教材
出版社： 不详
出版时间： 1975
装帧： 平装
七品
￥20.00
2017-06-20 上书
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现代粤菜烹调技术
巫炬华 著 / 机械工业出版社 / 2012-03 / 平装
九五品
￥20.00
2020-06-20 上书
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中国菜烹调技术
作者： 荣叔
出版社： 光华堂文化社
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2020-06-22 上书
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巴国布衣烹饪技术学院 中式烹调师基础教材（三） 原料与加工技术【实物拍图 封底有污渍 扉页被撕了】
作者： 巴国布衣烹饪技术学院
出版社： 巴国布衣烹饪技术学院
出版时间： 不详
装帧： 平装
七品
￥20.00
2020-06-20 上书
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巴国布衣烹饪技术学院 中式烹调师基础教材（四） 烹调基本技术【实物拍图】
作者： 巴国布衣烹饪技术学院
出版社： 巴国布衣烹饪技术学院
出版时间： 不详
装帧： 平装
七品
￥20.00
2020-06-20 上书
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凉菜雕刻与拼摆，∥美味小菜200例∥，烹饪技术教材（莱肴烹调）∥大众食谱∥火锅
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
七五品
￥20.00
2020-06-09 上书
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中式烹调师技术培训教材.冷拼与食雕
作者： 杜国林
出版社： 江西省烹调协会
出版时间： 1997
装帧： 平装
九品
￥20.00
2020-05-17 上书
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高级烹调技术培训讲义（试用）
作者： 山东省
出版社： 山东省
出版时间： 1993
装帧： 平装
九品
￥20.00
2020-05-02 上书
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烹调技术 有划线
作者： 《烹调技术》编写组编
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1981
装帧： 平装
八品
￥20.00
2020-04-22 上书
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川菜烹调技术 四川烹饪丛书
作者： 熊四智 侯汉初 皓翎 文仟
出版社： 四川科学技术
出版时间： 1987-04
印刷时间： 1994-01
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2020-04-08 上书
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营养和烹调
作者： 陆瑞芳
出版社： 上海科学技术
出版时间： 1959-04
印刷时间： 1959-04
装帧： 平装
八品
￥20.00
2020-04-06 上书
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烹调技术
作者： 烹调技术编写组
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1981-04
印刷时间： 1988-05
装帧： 平装
八品
￥20.00
2020-04-06 上书
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中式烹调师 川莱 （职业技能培训与考核教材）
作者： 周绍传
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1996-03
印刷时间： 1996-03
装帧： 平装
七品
￥20.00
2020-03-14 上书
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饮食营养烹调技术参考资料（上）全是食谱【品自定【存5架上】】
作者： 太原铁路局生活卫生处
出版社： 太原铁路局生活卫生处
出版时间： 1973
装帧： 平装
七五品
￥20.00
2017-10-24 上书
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家庭烹调（修订本）
作者： 倪茂福 等编
出版社： 安徽科学技术出版社
出版时间： 1982-06
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2020-02-29 上书
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西餐烹调技术
作者： 贺文华
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1981-12
装帧： 平装
八品
￥20.00
2020-02-28 上书
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烹调技术与伙食花样
作者： 后勤供应部编
出版社： 后勤供应部编
出版时间： 1976-06
印刷时间： 1976-06
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2020-01-05 上书
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烹调技术（试用教材）79年版 A3485
作者： 山东省商业局组织宣传处
出版社： 山东省商业局组织宣传处
出版时间： 1979-08
印刷时间： 1979-08
装帧： 平装
八品
￥20.00
2019-11-10 上书
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