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8 / 17
烹饪原料基础知识
陈恒 主编；李铭 / 中国轻工业出版社 / 2022-08 / 其他
全新
￥39.29
2024-04-26 上书
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烹饪综合基础知识
作者： 国家旅游局人事劳动教育司
出版社： 高等教育出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥3.06
2020-12-23 上书
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烹饪综合基础知识
国家旅游局人事劳动教育司 编；沈雪梅 主编 / 高等教育出版社 / 1992-08 / 平装
九品
￥2.55
2022-04-06 上书
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烹饪综合基础知识
9787040039115
国家旅游局人事劳动教育司 / 高等教育出版社 / 1992-08 / 平装
九品
￥2.55
2023-11-27 上书
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烹饪综合基础知识
作者： 沈雪梅主编
出版社： 高等教育出版社
出版时间： 1992
装帧： 平装
八五品
￥2.50
2019-05-19 上书
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烹饪综合基础知识
作者： 沈雪梅主编
出版社： 高等教育出版社
出版时间： 1992-08
印刷时间： 1992-08
装帧： 平装
八五品
￥2.70
2017-09-16 上书
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烹饪综合基础知识
作者： 沈雪梅主编
出版社： 高等教育出版社
出版时间： 1992-08
装帧： 平装
八五品
￥3.00
2021-10-15 上书
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烹饪综合基础知识
作者： 沈雪梅主编
出版社： 高等教育出版社
出版时间： 1992
装帧： 平装
八五品
￥4.00
2024-01-07 上书
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烹饪技术基础知识
作者： 无名
出版社： 无锡市烹饪技术教育中心
出版时间： 1986
装帧： 平装
九品
￥15.00
2024-04-30 上书
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【东北炝拌菜】内有美味拌炝菜189例、家宴设计及实例、烹饪基础知识介绍、多幅彩色铜版纸菜品插图。
作者： 栾瑞滨 著
出版社： 辽宁科学技术出版
出版时间： 2003-02
印刷时间： 2003-02
装帧： 平装
八品
￥15.00
2019-12-27 上书
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烹饪，第一辑基础知识
作者： 教研组
出版社： 温江地区
出版时间： 1979-09
装帧： 平装
八五品
￥26.00
2023-09-06 上书
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烹饪学教材(基础知识)
作者： 天津市财贸学校
出版社： 天津市饮食服务公司
出版时间： 1973-05
印刷时间： 1973-05
装帧： 平装
八品
￥40.00
2022-11-23 上书
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烹饪 第一辑 基础知识
作者： 温江地区厨师培训班教研组
出版社： 温江地区蔬菜饮食服务公司
出版时间： 1979
装帧： 平装
六品
￥30.00
2018-12-10 上书
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烹饪技术基础知识选编
作者： 不详
出版社： 内蒙
出版时间： 不详
装帧： 平装
五品
￥27.50
2024-03-03 上书
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烹饪技术基础知识选编
作者： 不详
出版社： 内蒙乌盟饮食服务业
出版时间： 1973-10
装帧： 平装
六五品
￥26.00
2024-05-02 上书
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烹饪技术基础知识选编
作者： 内蒙古自治区财贸学校乌兰察布盟饮食服务公司
出版社： 内蒙古
出版时间： 1973-10
装帧： 平装
八五品
￥36.00
2023-11-06 上书
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烹饪 第一辑 基础知识
作者： 温江地区厨师培训班教研组
出版社： 温江地区蔬菜饮食服务公司
出版时间： 1979-09
装帧： 平装
八品
￥9.00
2022-05-22 上书
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烹饪原料基础知识 9787518438006
可开发票，支持7天无理由
三亚中瑞酒店管理职业学院 / 中国轻工业出版社 / 2022-08 / 平装
全新
￥33.92
2024-04-20 上书
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烹饪（第一辑）基础知识
作者： 温江地区厨师培训班教研组
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 其他
七五品
￥27.28
2021-12-08 上书
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烹饪技术基础知识选编
作者： 不祥
出版社： 内蒙古自治区财贸学校合编
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥65.00
2020-09-10 上书
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烹饪原料基础知识 9787518438006
可开发票，支持7天无理由
李铭,陈恒 编 / 中国轻工业出版社 / 2022-08 / 平装
全新
￥35.28
2024-04-12 上书
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烹饪技术、烹调基础知识
作者： 不详
出版社： 北京出版社
出版时间： 1981-11
装帧： 平装
九品
￥20.00
2021-01-26 上书
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烹饪技术基础知识选编
作者： 内蒙古自治区财贸学校合编
出版社： 内蒙古自治区财贸学校合编
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥39.00
2023-02-15 上书
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烹饪综合基础知识 92版
作者： 沈雪梅
出版社： 高等教育出版社
出版时间： 1992-03
装帧： 平装
全新
￥13.68
2020-01-05 上书
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烹饪技术基础知识（上册）
作者： 中国邮电工会四川省委员会生活部
出版社： 中国邮电工会四川省委员会生活部
出版时间： 1984-12
印刷时间： 1984-12
装帧： 平装
六品
￥35.00
2021-07-15 上书
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烹饪技术基础知识 油印本
作者： 无锡市纺织工业局
出版社： 无锡市纺织工业局
出版时间： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
八品
￥25.00
2023-02-14 上书
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烹饪 一 基础知识 0 7529
作者： 温江
出版社： 温江
出版时间： 1979
装帧： 平装
八五品
￥333.00
2019-08-15 上书
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烹饪技术基础知识 衡山宾馆
辽宁省职业高中《烹饪基础知识》教材 编写 / 辽宁民族出版社 / 1995
八五品
￥49.00
2022-03-24 上书
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烹饪技术基础知识 1977年印刷
作者： 上海衡山宾馆
出版社： 上海衡山宾馆
出版时间： 1977-01
装帧： 平装
九品
￥350.00
2019-12-01 上书
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烹饪第一辑基础知识546页
作者： 温江地区厨师培训班教研组
出版社： 温江地区厨师培训班教研组
出版时间： 1979
装帧： 平装
八品
￥80.00
2017-04-26 上书
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烹饪技术教材（基础知识 适用本）
作者： 辽宁省饮食服务公司
出版社： 沈阳市饮食服务公司
出版时间： 1976
装帧： 平装
六五品
￥10.00
2017-08-19 上书
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烹饪基础知识——国家职业技能等级认定培训教材 9787516746042 人力资源社会保障部教材办公室 中国劳动社会保障出版社
当天发货，全新正版书。新华书店集团直发，凡是套装书，价格异常时，请咨询后下单。
人力资源社会保障部教材办公室 / 中国劳动社会保障出版社 / 2020-11 / 平装
全新
￥14.10
2024-02-25 上书
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烹饪技术 基础知识下册 教学菜谱
作者： 中国邮电工会四川省委员会
出版社： 中国邮电工会四川省委员会
出版时间： 1984-10
装帧： 平装
八品
￥86.00
2023-09-10 上书
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烹饪学教材（基础知识 馆藏带语录】
作者： 华北石油会战指挥部生活管理处翻印
出版社： 华北石油会战指挥部生活管理处翻印
出版时间： 1973
装帧： 平装
八五品
￥38.00
2012-09-04 上书
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烹饪技术基础知识上下册 两本
作者： 不详
出版社： 中国邮电工会四川省委员会生活部翻印
出版时间： 1984
装帧： 平装
七五品
￥98.00
2023-02-25 上书
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烹饪化学基础知识 上册【油印本】
作者： 长春商业技工学校
出版社： 少数民族综合厂
出版时间： 1993
印刷时间： 1993
装帧： 平装
八品
￥25.00
2014-07-28 上书
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新华正版 烹饪基础知识——国家职业技能等级认定培训教材 人力资源社会保障部教材办公室 9787516746042 中国劳动社会保障出版社
新华书店直发 全新正版 急速发货 开票联系客服
人力资源社会保障部教材办公室 / 中国劳动社会保障出版社 / 2020-11 / 平装
全新
￥11.76
2023-10-11 上书
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名菜名点食谱（附录：烹饪技术基础知识）
作者： 不详
出版社： 铁道部
出版时间： 1985
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2022-07-09 上书
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烹饪学教材 基础知识 （带毛主席语录 ）
作者： 天津市财贸学校
出版社： 天津市饮食服务公司
出版时间： 1973
装帧： 平装
八品
￥10.00
2023-05-15 上书
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烹饪学教材 基础知识（带毛主席语录 ）
作者： 天津市财贸学校 天津市饮食服务公司
出版社： 天津市财贸学校 天津市饮食服务公司
出版时间： 1973-05
装帧： 平装
七五品
￥40.00
2022-09-05 上书
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烹饪学教材 基础知识 （带毛主席语录 ）
作者： 天津市财贸学校 天津市饮食服务公司
出版社： 天津市财贸学校 天津市饮食服务公司
出版时间： 1973-05
装帧： 平装
九品
￥80.00
2022-09-05 上书
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《中式烹饪》、《烹饪综合基础知识》两本合售。
作者： 国家旅游局人事劳动教育司
出版社： 国家旅游局人事劳动教育司
出版时间： 1994-07
印刷时间： 1994-07
装帧： 平装
九品
￥16.00
2020-12-04 上书
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名菜名点食谱--附录烹饪技术基础知识
作者： 全国铁路烹饪技术表演赛
出版社： 全国铁路烹饪技术表演赛
出版时间： 1985-12
印刷时间： 1985-12
装帧： 平装
九五品
￥21.00
2019-04-22 上书
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烹饪技术基础知识上+菜谱下册 两本
作者： 中国邮电工会四川省委员会生活部翻印
出版社： 中国邮电工会四川省委员会生活部翻印
出版时间： 1977-01
装帧： 平装
八品
￥398.00
2024-02-28 上书
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烹饪原料基础知识（书皮有印痕污渍破损如图）
陈恒 主编；李铭 / 中国轻工业出版社 / 2022-08 / 其他
八五品
￥15.00
2023-04-11 上书
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【原版】厨师培训教材 修订版 张仁庆 高小锋 金盾出版社厨师自学参考教程烹饪基础知识学厨师书籍大全新手培训 美食烹饪入门饮食文化
9787508250960
作者 / 金盾出版社 / 2022-10 / 平装
全新
￥54.72
2023-03-25 上书
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烹饪基础知识 【中国菜概述，烹调原料及其初步加工，烹调方法（都有制作菜品实例），炒回锅肉，滑炒生鸡丝，清炒虾仁，干编牛肉丝，抓炒鱼片，等见图】
作者： 北京市第一服务局《烹调基础知识》编写组
出版社： 北京出版社
出版时间： 1981
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2024-04-17 上书
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烹饪 第一辑 基础知识（缺前封皮）2-1
作者： 温江地区蔬菜饮食服务公司
出版社： 温江地区蔬菜饮食服务公司
出版时间： 1979-09
印刷时间： 1979-09
装帧： 平装
八品
￥20.00
2020-09-10 上书
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处理价贱卖《烹饪综合基础知识》 初中高级等级考核
作者： 沈雪梅
出版社： 高等教育出版社
出版时间： 1992
装帧： 平装
九五品
￥7.00
2010-08-08 上书
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烹饪技术教材基础知识（试用本）（一.二）册
作者： 沈阳市服务公司
出版社： 沈阳市服务公司
出版时间： 1980-01
装帧： 平装
七品
￥44.10
2019-11-07 上书
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