分类
孔网特色
图书
艺术品收藏
文创与周边
综合排序
出版时间
上架时间
书店等级
价格
100 / 100
中国名菜谱：四川风味
作者： 四川省蔬菜饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1991-02
装帧： 平装
八五品
￥39.00
2023-02-17 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱 四川风味
作者： 四川省蔬菜餐饮服务公司。
出版社： 中国财政经济出版社。
出版时间： 1991-02
装帧： 软精装
九品
￥39.00
2023-02-14 上书
加入购物车
收藏
清宫·孔府·谭家名菜谱——中国名菜精选丛书
作者： 吴杰等 编
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 1999-10
装帧： 平装
九品
￥39.00
2023-05-06 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱.素菜
北京市饮食服务总公司 编写 / 中国财政经济出版社 / 1992-10 / 平装
八五品
￥39.00
2022-08-06 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱.素菜
北京市饮食服务总公司 编写 / 中国财政经济出版社 / 1992-10 / 平装
八五品
￥39.00
2022-05-12 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱
中国人民解放军空军后勤部军需部 编 / 金盾出版社 / 2000-04 / 精装
八五品
￥39.00
2021-06-09 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱.素菜
北京市饮食服务总公司 编写 / 中国财政经济出版社 / 1992-01
八品
￥39.00
2021-01-23 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱 山东风味【一版一印】近九品 书内基本干净 F4795
作者： 山东省饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1990-06
印刷时间： 1990-06
装帧： 平装
九品
￥39.00
2020-12-13 上书
加入购物车
收藏
清宫·孔府·谭家名菜谱——中国名菜精选丛书
吴杰等 编 / 河南科学技术出版社 / 1999-10 / 平装
八五品
￥39.32
2024-05-13 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱
品相核验准确、体验好，不符包售后；下午5点前订单，当日发货
中国人民解放军空军后勤部军需物资油料部 编 / 金盾出版社 / 2006-12 / 平装
九五品
￥39.48
2024-04-22 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱：浙江风味
作者： 浙江省饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
九五品
￥39.77
2023-04-26 上书
加入购物车
收藏
功德林素菜谱（一版一印）*已消毒【本书是由“功德林”著名厨师姚志行口述，罗来耀补充，康泰度执笔,经上海市周三金、陈耀文、单明道、丁海良等烹饪大师讨论修改。编选了“功德林”具有特色的素食二百三十余种。既有用豆制品、干菜、青蔬等原料烹制的“山珍味”和“鸡”、“鸭”、“鱼”、“肉”，也有家庭适制的大众化素菜。书中对每个菜的制作方法和烹调技术，均作了详细介绍，并附有彩色照片、部分技术图解和注释】
作者： 上海市黄浦区第二饮食公司
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1982-05
印刷时间： 1982-05
装帧： 平装
八五品
￥39.90
2024-05-09 上书
加入购物车
收藏
北京饭店菜点丛书③：北京饭店的广东菜（一版一印）*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
康辉 王志坚 / 经济日报出版社 / 1988-06 / 平装
九品
￥39.90
2024-05-04 上书
加入购物车
收藏
中国小吃陕西风味（一版一印）【八十年代老菜谱】
作者： 陕西省饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1985-02
印刷时间： 1985-02
装帧： 平装
九品
￥39.90
2024-04-29 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱 衍圣公府饮食生活两本合售品相如图
作者： 杨东起
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1988-06
装帧： 平装
九五品
￥39.90
2023-08-31 上书
加入购物车
收藏
安徽美食谱【八十年代老菜谱】
作者： 刘家田
出版社： 中国展望出版社
出版时间： 1988-01
印刷时间： 1988-01
装帧： 平装
八五品
￥39.90
2024-04-02 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱素菜（一版一印）*已消毒【素菜分为寺院素菜、宫廷素菜和民间素菜三大类。其中民间素菜品种繁多，为便于查阅，再分为蔬菜·瓜果类、豆腐，豆制品类、面筋类、第，蒲类、仿学类和其他六小类。对每一菜肴的介绍，均写有小引、原料和制法三项内容。小引中将各有侧重地介绍菜肴的起源、典故、沿革、南誉、选料、烹制、调味的特色；食用季节、食用风俗、食用价值、食用方法的特色；成品色、香、味、形、器的特色】
作者： 北京市饮食服务总公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1992-10
印刷时间： 1992-10
装帧： 平装
九品
￥39.90
2024-02-17 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱（河南风味）
作者： 河南省烹饪学会
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1992-06
装帧： 平装
八五品
￥39.90
2020-08-12 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱.安徽风味
杨东起 主编；安徽省饮食服务公司 编写 / 中国财政经济出版社 / 1988-06
九品
￥39.99
2023-10-26 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱【福建风味】
作者： 北京市饮食服务总公司，北京市旅游事业管理局编写
出版社： 中国时政经济出版社
出版时间： 1993-06
印刷时间： 1993-06
装帧： 平装
九品
￥40.00
2024-05-17 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱【湖南风味】
作者： 湖南省蔬菜饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1988-06
印刷时间： 1993-05
装帧： 平装
九品
￥40.00
2024-05-17 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱(北京风味)
作者： 北京市饮食服务总公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1998-06
装帧： 平装
九品
￥40.00
2019-02-27 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱 素菜
作者： 北京市饮食服务总公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1992
印刷时间： 1992
装帧： 平装
九五品
￥40.00
2024-05-08 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱 素菜
作者： 北京市饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1992
装帧： 平装
九品
￥40.00
2024-05-08 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱 （ 北京+ 福建） 共两本书
作者： 北京市饮食服务总公司
出版社： 中国时政经济出版社
出版时间： 1988-06
装帧： 软精装
八五品
￥40.00
2024-05-02 上书
加入购物车
收藏
老正兴名菜谱
周三金 著 / 中国商业出版社 / 1988
九品
￥40.00
2024-04-29 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱.黑龙江风味
作者： 黑龙江省服务局 、黑龙江省烹饪协会 编写
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1995-02
印刷时间： 1995-02
装帧： 平装
八品
￥40.00
2024-04-15 上书
加入购物车
收藏
美味全羊菜谱 羊肉类菜谱专著 【包括凉菜类 炒菜类 爆菜类 溜菜类 烧菜类 煲类菜 铁板类 炖菜类 炸菜类蒸菜类 烤菜类 扒菜类 煎菜类 烩菜类 焖菜类 汤菜类 每则菜谱含原料，制作方法，菜品特点。】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
潘胜林 编著 / 四川科学技术出版社 / 2002
八品
￥40.00
2024-04-24 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱 第一辑
作者： 第二商业部饮食业管理局
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1959
装帧： 平装
八五品
￥40.00
2024-04-23 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱 ：四川风味、山东风味 2本合售
作者： 四川省蔬菜饮食服务公司编写 等
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1991-02
装帧： 平装
九品
￥40.00
2024-04-08 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱.云南风味
正版私藏初印本，书品干净整洁。
云南省饮食服务公司 编写 / 中国财政经济出版社 / 1993-08 / 平装
九品
￥40.00
2023-10-29 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱 河南风味
作者： 河南省烹饪学会
出版社： 中国财政经济出版
出版时间： 1991-02
印刷时间： 1991-02
装帧： 平装
八五品
￥40.00
2024-01-11 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱（第四次修订版）
中国人民解放军空军后勤部军需物资油料部 编 / 金盾出版社 / 2006-12 / 平装
九品
￥40.00
2024-03-26 上书
加入购物车
收藏
中国南北名菜谱
内页干净
中国人民解放军空军后勤部军需物资油料部 编 / 金盾出版社 / 2006-12 / 平装
八五品
￥40.00
2024-03-21 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱.素菜
北京市饮食服务总公司 编写 / 中国财政经济出版社 / 1992-01 / 平装
九品
￥40.00
2024-03-11 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱 第二辑
作者： 饮食业管理局
出版社： 食品工业出版社
出版时间： 1957
装帧： 平装
六品
￥40.00
2024-03-02 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱 广东风味
作者： 中国财政经济出版社
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 不详
装帧： 精装
九品
￥40.00
2024-01-27 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱 云南风味
作者： 云南省饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1993-08
装帧： 平装
九品
￥40.00
2024-01-20 上书
加入购物车
收藏
中国全素名菜谱【c6】
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥40.00
2023-04-08 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱 浙江风味+安徽风味 2本【9品强
作者： 浙江省饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1988-06
印刷时间： 1993-04
装帧： 平装
九品
￥40.00
2024-01-01 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱： 湖南风味 16开 包快递费
作者： 中国财政经济出版社
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1988
印刷时间： 1989
装帧： 平装
九品
￥40.00
2023-12-08 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱：江苏风味 素菜（两本合售）
作者： 北京市饮食服务总公司 编写
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1992-10
印刷时间： 1992-10
装帧： 软精装
八五品
￥40.00
2023-12-05 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱素菜
作者： 北京市饮食服务总公司编写
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1992-10
装帧： 软精装
八五品
￥40.00
2020-07-10 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱 四川风味
作者： 四川省蔬菜饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1994-04
装帧： 精装
九品
￥40.00
2023-11-17 上书
加入购物车
收藏
菜谱6册：菜点创新30法、巧制鱼菜135、厨师培训教材、中国古今豆腐名菜谱、烹饪艺术菜谱、自制酱泡菜
邵万宽 著 / 江苏科学技术出版社 / 2002-10 / 平装
八五品
￥40.00
2023-11-10 上书
加入购物车
收藏
◇英文版 Celebrated Chinese Dishes in Beijing 北京中华名菜谱
作者： 中国旅游出版社
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1982
装帧： 精装
八品
￥40.00
2022-05-29 上书
加入购物车
收藏
◇英文原版书 Celebrated Chinese Dishes in Beijing 北京中华名菜谱
作者： 中国旅游出版社 编
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1982
装帧： 精装
八品
￥40.00
2017-01-16 上书
加入购物车
收藏
中国淮安·淮扬菜名菜谱
吉文海 主编；相进军 撰文 / 江苏科学技术出版社 / 2002
八五品
￥40.00
2023-10-24 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱 四大菜系 苏菜（精装）是在中华人民共和国商业部饮食服务局、中国烹饪协会、中国财政经济出版社共同主持下，组织全国各省、自治区、直辖市饮食服务部门的专业人员和名厨师，在中国财政经济出版社70年代出版的《中国菜谱》一套书的基础上重新增订编写的。内容力求反映中国传统的和当代的佳肴名馔的精华；力求体现中国烹饪是文化、是艺术、是科学的论点；力求全面、系统、科学、实用，文图并茂。
作者： 江苏省烹饪协会
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1994-04
装帧： 精装
九品
￥40.00
2023-10-21 上书
加入购物车
收藏
中国名菜谱 四大菜系 粤菜（精装）由广东烹饪技师、大厨编合编写，它是在中华人民共和国商业部饮食服务局、中国烹饪协会、组织全国各省、自治区、直辖市饮食服务部门的专业人员和名厨师编写，在中国财政经济出版社70年代出版的《中国菜谱》一套书的基础上重新增订编写的。内容力求反映我国传统的和当代的佳肴名馔的精华。）
作者： 广东省烹饪协会
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1994-04
装帧： 精装
九品
￥40.00
2023-10-21 上书
加入购物车
收藏
上一页 1 2 ... 97 98 99 100 到第 页 确定