分类
孔网特色
图书
艺术品收藏
文创与周边
综合排序
出版时间
上架时间
书店等级
价格
93 / 100
西餐烹调技术与工艺 9787504457561 /倪华//李杰
所有图书均为正版新书、库存书，书籍由ISBN匹配上传，系统匹配的书籍信息，部分有信息误差，此类有疑问书籍未经客服确认好下单的，订单以ISBN码发货为准，此类发出不支持售后，请有疑问时先咨询再下单
李杰 主编；倪华 / 中国商业出版社 / 2006-10 / 平装
全新
￥20.46
2024-06-16 上书
加入购物车
收藏
西式烹调师基础
正版现货，品相完整，套书只发一本,多版面书籍只对书名
上海市青浦区初级职业技术学校 / 上海科技教育出版社 / 2018-03 / 其他
九品
￥20.44
2024-06-09 上书
加入购物车
收藏
天天爱吃素 烹饪 杨桃美食编辑部 主编
简单又美味的烹调手法，一次带给你400道美味素食
杨桃美食编辑部 主编 / 江苏科学技术出版社 / 2016-12 / 平装
全新
￥20.40
2024-06-21 上书
加入购物车
收藏
天天爱吃素 烹饪 杨桃美食编辑部 主编
简单又美味的烹调手法，一次带给你400道美味素食
杨桃美食编辑部 主编 / 江苏科学技术出版社 / 2016-12 / 平装
全新
￥20.40
2024-06-16 上书
加入购物车
收藏
烹海鲜 烹饪 杨桃美食编辑部 主编
化繁为简的海鲜烹调秘诀，让你一次学会！
杨桃美食编辑部 主编 / 江苏科学技术出版社 / 2016-12 / 平装
全新
￥20.40
2024-06-16 上书
加入购物车
收藏
西餐烹调技术
正版库存新书☞无阅读划线☞图片与标题不符时以标题为主☞套书售价较底的为单册价。
李顺发、朱长征 编 / 中国轻工业出版社 / 2017-03 / 其他
全新
￥20.40
2023-12-29 上书
加入购物车
收藏
烹调技术——中餐热菜
全新正版未拆封
段文清、胡标 编 / 合肥工业大学出版社 / 2022-07 / 平装
全新
￥20.35
2024-01-13 上书
加入购物车
收藏
西式烹调师基础
正版品相完好，套书和多封面版本咨询客服后再下单
上海市青浦区初级职业技术学校 / 上海科技教育出版社 / 2018-03 / 其他
九品
￥20.33
2024-05-09 上书
加入购物车
收藏
【原版】好食尚烹海鲜海鲜烹调秘诀一次学会轻松做大菜肉禽家常海鲜学做河鲜美食菜谱食谱鱼虾螃蟹做法技巧大全年年有鱼水产书籍
9787553749464
杨桃美食编辑部 / 江苏科学技术出版社 / 2022-10 / 平装
全新
￥20.29
2023-03-22 上书
加入购物车
收藏
1+X职业技术·职业资格培训教材：西式烹调师（五级）
全新速发
人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2014-02 / 平装
全新
￥20.24
2024-06-18 上书
加入购物车
收藏
中式烹调师（初级）——国家职业技能等级认定培训教程
中国就业培训技术指导中心 / 中国劳动社会保障出版社 / 2021-03 / 其他
全新
￥20.23
2024-06-23 上书
加入购物车
收藏
烹调技术
本店所售图书，保证正版新书，有个别图片和实书封面不一样，以实书封面为准，有需要确定的可以联系客服。我店不能开发票。当天下单第二天发货。
段崇霞、方涛 编 / 北京理工大学出版社 / 2022-06 / 平装
全新
￥20.20
2024-06-10 上书
加入购物车
收藏
烹调技术(职业教育课程改革创新示范精品教材)
段崇霞、方涛 编 / 北京理工大学出版社 / 2022-06 / 平装
全新
￥20.16
2024-06-21 上书
加入购物车
收藏
中式烹调师9787516747551
中国就业培训技术指导中心 / 中国劳动社会保障出版社 / 2021-03 / 其他
全新
￥20.16
2024-06-19 上书
加入购物车
收藏
全新正版图书 西式烹调技术汪洪波中国财富出版社有限公司9787504777560
本店所有图书均为正版一手库存书，无笔记，未翻阅。电脑自动采集上传，如果商品名称和图片不符时（注：有很多单本，系统会匹配套装图片，下单请提前咨询）本店以商品名称和书号为准，配货发货只核对书号和商品名称，谢谢
汪洪波李浩莹孟繁宇 / 中国财富出版社 / 2022-12 / 其他
全新
￥20.16
2024-06-01 上书
加入购物车
收藏
粤菜烹调技术（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材 ）
05-09-61
吴子彪 ；冯智辉 ；刘远东 / 暨南大学出版社 / 2020-06 / 其他
八五品
￥20.10
2023-10-23 上书
加入购物车
收藏
烹饪原料知识+餐饮成本核算+食品雕刻艺术+烹饪原料加工技术+烹饪概论+面点制作技术+中餐烹调技术 共7本合售
作者： 曹红卫等编
出版社： 高等教育出版
出版时间： 1995
装帧： 平装
九品
￥20.10
2022-10-21 上书
加入购物车
收藏
中式烹调师（中级）
两天左右发货 正版图书
中国就业培训技术指导中心 / 中国劳动社会保障出版社 / 2021-09 / 其他
全新
￥20.09
2024-06-19 上书
加入购物车
收藏
【原版闪电发货】好食尚 烹海鲜海鲜烹调秘诀一次学会轻松做大菜肉禽家常海鲜学做河鲜美食菜谱食谱鱼虾螃蟹做法技巧大全年年有鱼水产书籍
9787553749464
杨桃美食编辑部 / 江苏科学技术出版社 / 2023-02 / 平装
全新
￥20.06
2023-07-06 上书
加入购物车
收藏
海鲜烹调秘诀一次学会新手学易上手扫码观看视频书籍美食菜谱
作者 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 不详 / 平装
全新
￥20.02
2024-05-14 上书
加入购物车
收藏
中式烹调师（基础知识）——国家职业技能等级认定培训教程
中国就业培训技术指导中心 / 中国劳动社会保障出版社 / 2021-07 / 其他
九五品
￥20.00
2024-05-24 上书
加入购物车
收藏
中式烹调师（基础知识）——国家职业技能等级认定培训教程
中国就业培训技术指导中心 / 中国劳动社会保障出版社 / 2021-07 / 其他
九品
￥20.00
2024-06-22 上书
加入购物车
收藏
东北菜 特一级厨师郑昌江编著【东北菜老菜谱 家常、传统、宴席、创新、民族等各种风味，东北菜常用烹调方法 锅包肉溜肉段地三鲜汆白肉酱焖嘎牙子土豆烧林蛙 宫廷排翅黄袍加身卧龙戏珠一品官燕】
作者： 郑昌江
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 不详
装帧： 其他
八品
￥20.00
2023-05-16 上书
加入购物车
收藏
烹调技术讲义（试用）
作者： 甘肃省兰州市商业学校
出版社： 甘肃省兰州市饮食服务公司
出版时间： 1975
装帧： 平装
八品
￥20.00
2024-01-20 上书
加入购物车
收藏
烹调技术
口碑好店！正版新书，现货库存发货快！
段崇霞、方涛 编 / 北京理工大学出版社 / 2022-06 / 其他
全新
￥20.00
2024-06-21 上书
加入购物车
收藏
粤菜烹调教程
作者： 邵建华主编
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 2000
装帧： 平装
七五品
￥20.00
2015-01-24 上书
加入购物车
收藏
烹调技术 吉林省机关事业单位工人技术考核教材（本书在编写形成和内容上体现了弹性学制的要求，摒弃了传统的重理论、轻实践的模式，采用摸块组合的方法，教学实际需要。教材中各章节内容既相对独立，又相互交叉，把理论基础知识与操作方法等内容有机地结合起来，深入浅出，由易入难，按学生的认识规律和操作顺序排列，方便教学。
作者： 韩贵仁
出版社： 吉林省机关事业单位
出版时间： 1995-07
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2024-06-21 上书
加入购物车
收藏
烹调技术（饮食服务技工学校试用教材）
作者： 不详
出版社： 中国商业
出版时间： 1981-04
印刷时间： 1986-03
装帧： 平装
九品
￥20.00
2024-06-19 上书
加入购物车
收藏
《餐车烹调技术资料》
作者： 上海铁路局革命委员会
出版社： 上海铁路局革命委员会
出版时间： 1973-08
装帧： 平装
七五品
￥20.00
2023-07-25 上书
加入购物车
收藏
首届全国青工技术大赛 烹调理论复习提要
作者： 商业部饮食服务业管理司
出版社： 商业部饮食服务业管理司
出版时间： 1990
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2024-06-16 上书
加入购物车
收藏
烹调技术
作者： 海军东海舰队后勤部编
出版社： 本编辑部
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2023-11-29 上书
加入购物车
收藏
气功与疗法，气功，大众气功，迷踪秘法，烹调技术等等
作者： 出版社
出版社： 人民体育出版社
出版时间： 1986-01
装帧： 平装
九五品
￥20.00
2023-02-10 上书
加入购物车
收藏
烹调技术基本知识下（前目录页缺一张，后面内容不缺页，书脊标题错版少见，封皮品看图，内有脱线看图，没有散页，可以阅读）品看图自定
作者： 晋东南地区商业局饮食服务组
出版社： 晋东南地区商业局饮食服务组
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥20.00
2024-06-15 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（上下）合售
马素繁 编 / 四川教育出版社 / 2009-05 / 平装
八五品
￥20.00
2023-11-22 上书
加入购物车
收藏
烹调与糕点
作者： 服刑人员技术教育系列教材编写组
出版社： 服刑人员技术教育系列教材编审委员会
出版时间： 1989
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2024-06-14 上书
加入购物车
收藏
仿唐菜点（一版一印）【见图，介意勿拍】【仿唐菜点，顾名思义是仿制，既要求仿唐菜点具有唐代菜点的风韵，又要为当今人们所接受和喜食，做到古为今用，推陈出新。本书采取唐时常用的蒸、煮、炖、烧的方法，使菜肴保持了原味。又对某些菜点做了适当的改进，选用了唐代很少采用或尚没有的氽、扒、酿、贴等烹调方法，与唐代常用的方法交替使用】
作者： 王子辉
出版社： 陕西科学技术出版社
出版时间： 1987-06
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2024-01-26 上书
加入购物车
收藏
烹调技术
作者： 中国商业出版社
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
九五品
￥20.00
2023-12-17 上书
加入购物车
收藏
烹调技术与伙食花样
作者： 空军后勤部供应部编印
出版社： 同上
出版时间： 1976-06
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2024-03-08 上书
加入购物车
收藏
中式面点师 中式烹调师（初级）【共2本】
作者： 中国就业培训技术指导中心 组织编写
出版社： 中国人事出版社
出版时间： 2021-03
印刷时间： 2023-02
装帧： 平装
九品
￥20.00
2024-04-22 上书
加入购物车
收藏
烹调技术/烹饪原料知识/烹饪原料加工技术/饮食营养卫生/饮食业成本核算（共5册合售）
作者： 《烹调技术》编写组
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1981-04
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2024-03-29 上书
加入购物车
收藏
中国烹调60法和应用菜肴600列
作者： 不详
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 2000
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2024-03-16 上书
加入购物车
收藏
家庭烹调
作者： 倪茂福,方乃根,李家祥
出版社： 安徽科学技术出版社
出版时间： 1982-06
印刷时间： 1982-11
装帧： 平装
八品
￥20.00
2024-04-10 上书
加入购物车
收藏
《小餐馆菜谱与烹调技术》+《创新莱选编》+《餐桌上萝卜花雕刻艺术》+《菜谱图说》这四册书籍合售。
作者： 金次凡等多人
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1987-04
印刷时间： 1991-04
装帧： 平装
九品
￥20.00
2024-03-23 上书
加入购物车
收藏
烹调技术
作者： 编写组
出版社： 山东大学出版社
出版时间： 1992
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2023-12-28 上书
加入购物车
收藏
烹调技术
作者： 山东大学出版社
出版社： 山东大学出版社
出版时间： 1992
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2023-12-18 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术 上下
作者： 不详
出版社： 四川教育出版社
出版时间： 1990
装帧： 平装
七品
￥20.00
2024-05-09 上书
加入购物车
收藏
烹调技术
作者： 本书编
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1979
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2022-09-27 上书
加入购物车
收藏
烹调技术资料汇编
作者： 广州铁路局
出版社： 广州铁路局
出版时间： 不详
装帧： 平装
七五品
￥20.00
2024-06-09 上书
加入购物车
收藏
烹调技术
按标题名购买，批量下载图片有时不对应，多本图片为其中一本，有问题请联系客服。
段崇霞、方涛 编 / 北京理工大学出版社 / 2022-06 / 平装
全新
￥20.00
2024-06-09 上书
加入购物车
收藏
烹调技术和常用菜食谱
作者： 兰州铁路局办公室
出版社： 兰州铁路局办公室
出版时间： 1979
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2023-05-04 上书
加入购物车
收藏
上一页 1 2 ... 90 91 92 93 94 95 ... 99 100 下一页 到第 页 确定