分类
孔网特色
图书
艺术品收藏
文创与周边
综合排序
出版时间
上架时间
书店等级
价格
13 / 18
烹饪基础知识 （A区）
作者： 大连商业学校
出版社： 大连商业学校
出版时间： 1984
印刷时间： 1984
装帧： 平装
九品
￥40.00
2024-02-24 上书
加入购物车
收藏
烹饪基础知识
作者： 阳泉市饮食公司
出版社： 阳泉饮食
出版时间： 1979
装帧： 平装
七五品
￥40.00
2024-05-26 上书
加入购物车
收藏
餐饮成本核算第二版。烹饪营养与卫生烹饪专业，中式烹调师第二版基础知识。中式烹调师第二版中级，中式烹调师第二版初级，五本合售
梁志峰、何海兰 编 / 高等教育出版社 / 2004-01 / 平装
八五品
￥40.00
2024-01-27 上书
加入购物车
收藏
巴国布衣烹饪技术学院中式烹调师基础教材烹饪基础知识（品相好 内页整洁）
作者： 本院考研室选编
出版社： 四川巴国布衣烹饪技术学院
出版时间： 2005
装帧： 平装
九品
￥40.00
2023-11-26 上书
加入购物车
收藏
烹饪基础知识 粮面制作
作者： 天津市第二商业学校
出版社： 天津市第二商业学校
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥40.00
2022-04-23 上书
加入购物车
收藏
烹饪学教材(基础知识)
作者： 天津市财贸学校
出版社： 天津市饮食服务公司
出版时间： 1973-05
印刷时间： 1973-05
装帧： 平装
八品
￥40.00
2022-11-23 上书
加入购物车
收藏
四川烹饪基础知识
作者： 不详
出版社： 职工培训参考资料
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥40.00
2021-03-14 上书
加入购物车
收藏
烹饪学教材 基础知识（带毛主席语录 ）
作者： 天津市财贸学校 天津市饮食服务公司
出版社： 天津市财贸学校 天津市饮食服务公司
出版时间： 1973-05
装帧： 平装
七五品
￥40.00
2022-09-05 上书
加入购物车
收藏
烹饪(第一辑一基础知识)
作者： 温江地区厨师培训班教研组
出版社： 温江地区厨师培训班教研组
出版时间： 1979-09
装帧： 平装
八五品
￥40.00
2019-10-24 上书
加入购物车
收藏
烹饪技术教材（讨论稿）（一）（基础知识）
作者： 辽宁省饮食服务公司 沈阳市饮食服务公司
出版社： 辽宁省饮食服务公司 沈阳市饮食服务公司
出版时间： 1975-10
装帧： 平装
八五品
￥40.00
2022-05-10 上书
加入购物车
收藏
烹饪技术教材（讨论稿）一，（基础知识）
作者： 辽宁省饮食服务公司
出版社： 沈阳市饮食服务公司
出版时间： 1975
装帧： 平装
九品
￥40.00
2019-10-31 上书
加入购物车
收藏
烹饪技术教材讨论稿 ，基础知识
作者： 辽宁省饮食公司
出版社： 同上
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥40.00
2021-11-05 上书
加入购物车
收藏
烹饪技术教材 一 基础知识 二 菜肴烹调
作者： 辽宁省饮食服务公司编
出版社： 沈阳市饮食服务公司编印
出版时间： 1976-01
印刷时间： 1976-01
装帧： 平装
八品
￥40.00
2021-05-17 上书
加入购物车
收藏
烹饪技术教材;（一）基础知识（二）菜肴烹调(A7箱)
作者： 辽宁省饮食服务公司
出版社： 辽宁省饮食服务公司
出版时间： 1976-01
印刷时间： 1976-01
装帧： 平装
八品
￥40.00
2019-08-18 上书
加入购物车
收藏
烹饪基础知识（主食部分）
作者： 不详
出版社： 旅大商业学校
出版时间： 建国后 (1949至今)
装帧： 平装
八品
￥40.00
2018-07-25 上书
加入购物车
收藏
烹饪基础知识选编（兖州矿业集团公司生活福利管理中心）
作者： 兖州矿业集团公司生活福利管理中心
出版社： 兖州矿业集团公司生活福利管理中心
出版时间： 1998-10
装帧： 平装
七五品
￥40.00
2018-03-13 上书
加入购物车
收藏
烹饪基础知识
作者： 旅大商业学校
出版社： 旅大商业学校
装帧： 平装
八品
￥40.00
2018-01-07 上书
加入购物车
收藏
刀工技法视频版 基础刀工入门刀工与刀法书籍初学者入门刀工烹饪书刀工教程 烹饪从业人员培训教材厨师入门基础知识刀工教程图解书
9787518054831
吴强 / 中国纺织出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥40.60
2023-02-01 上书
加入购物车
收藏
烹饪原料基础知识(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材)
正版图书，可开发票，请放心购买。
编者:李铭//陈恒|责编:方晓艳 / 轻工 / 2022-08 / 平装
全新
￥40.63
2023-09-02 上书
加入购物车
收藏
烹饪原料基础知识
新华书店全新正版书籍。书名与图片不一致的，以书名为准。个别套装书为单本价格，详情请咨询客服下单。
陈恒 主编；李铭 / 中国轻工业出版社 / 2022-08 / 其他
全新
￥40.67
2024-06-25 上书
加入购物车
收藏
正版书籍粤菜师傅通用能力读本 广东省粤菜师傅工程培训教材 黎永泰 粤菜饮食文化烹调工艺介绍 家用烹饪手册 名厨*套厨师入门基础知识书
黎永泰、潘英俊 著 / 广东科技出版社 / 2019-08 / 平装
全新
￥40.72
2024-06-04 上书
加入购物车
收藏
粤菜师傅通用能力读本 广东省粤菜师傅工程培训教材 黎永泰 粤菜饮食文化烹调工艺介绍 家用烹饪手册 名厨*套厨师入门基础知识书
作者 / 广东科技出版社 / 不详 / 平装
全新
￥40.80
2024-04-29 上书
加入购物车
收藏
法国经典料理轻松做 厨房里的美味"法则" (日)川上文代 著 方宓 译 新华文轩网络书店 正版图书
烹饪 法国9大区料理风格、6大烹饪基础知识、50道特色食谱、40个大厨级烹饪诀窍，学做法国菜一本通 新华书店全新正版书籍
[日]川上文代 / 华中科技大学出版社 / 2018-04 / 平装
全新
￥41.16
2019-07-21 上书
加入购物车
收藏
咖喱的基础知识 北京美术摄影出版社 烹饪食谱 9787559203700新华正版
日本株式会社枻出版社 著 / 日本株式会社枻出版社 著 / 2020-11 / 平装
全新
￥41.25
2024-03-03 上书
加入购物车
收藏
面包的基础知识 北京美术摄影出版社 烹饪食谱 9787559203724新华正版
日本株式会社枻出版社 著；黄晔 译 / 日本株式会社枻出版社 著；黄晔 译 / 2020-12 / 平装
全新
￥41.25
2024-03-03 上书
加入购物车
收藏
国经典料理轻松做 厨房里的美味"则" 烹饪 ()川上文代 新华正版
国9大区料理风格、6大烹饪基础知识、50道特食谱、40个大厨级烹饪诀窍，学做国菜一本通
()川上文代 / 华中科技大学出版社 / 2019-08 / 平装
全新
￥41.30
2023-11-13 上书
加入购物车
收藏
国经典料理轻松做 厨房里的美味"则" 烹饪 ()川上文代 新华正版
国9大区料理风格、6大烹饪基础知识、50道特食谱、40个大厨级烹饪诀窍，学做国菜一本通
()川上文代 / 华中科技大学出版社 / 2019-08 / 平装
全新
￥41.30
2023-12-18 上书
加入购物车
收藏
法国经典料理轻松做 厨房里的美味"法则" 烹饪 ()川上文代
法国9大区料理风格、6大烹饪基础知识、50道特食谱、40个大厨级烹饪诀窍，学做法国菜一本通
()川上文代 / 华中科技大学出版社 / 2019-08 / 平装
全新
￥41.30
2024-06-20 上书
加入购物车
收藏
随园食单（精装版）袁枚著 系统论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作 厨师入门基础知识书 中式家常菜美食生活饮食文化菜谱书籍
9787101075304
袁枚 / 中华书局 / 2015-05 / 平装
全新
￥41.55
2023-12-29 上书
加入购物车
收藏
烹饪原料基础知识 中国轻工业出版社
【保正版 出版社正版新书发货放心订购支持团购】
李铭，陈恒 编 / 中国轻工业出版社 / 2022-08 / 平装
全新
￥41.60
2024-05-21 上书
加入购物车
收藏
国经典料理轻松做 厨房里的美味"则" 烹饪 ()川上文代 新华正版
国9大区料理风格、6大烹饪基础知识、50道特食谱、40个大厨级烹饪诀窍，学做国菜一本通
()川上文代 / 华中科技大学出版社 / 2019-08 / 平装
全新
￥41.79
2023-10-19 上书
加入购物车
收藏
刀工技法视频版 基础刀工入门刀工与刀法书籍初学者入门刀工烹饪书刀工教程 烹饪从业人员培训教材厨师入门基础知识刀工教程图解
9787506477932
犀文图书 / 中国纺织出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥41.80
2023-09-01 上书
加入购物车
收藏
药膳基础知识.供四川烹专学生用
作者： 徐江普
出版社： 四川烹饪学校
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥42.00
2023-12-22 上书
加入购物车
收藏
烹饪原料基础知识（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
李铭，陈恒主编 / 轻工业出版社发行部 / 2022-08 / 其他
全新
￥42.14
2024-06-19 上书
加入购物车
收藏
粤菜师傅通用能力读本 广东省粤菜师傅工程培训教材 黎永泰 粤菜饮食文化烹调工艺介绍 家用烹饪手册 名厨*套厨师入门基础知识书
黎永泰、潘英俊 著 / 广东科技出版社 / 2019-08 / 平装
全新
￥42.42
2023-05-24 上书
加入购物车
收藏
西餐的基础知识 烹饪 作者 新华正版
作者 / 北京美术摄影出版社 / 2022-05 / 平装
全新
￥43.10
2024-06-11 上书
加入购物车
收藏
潮式风味菜烹饪工艺（“粤菜师傅”工程培训教材）粤菜菜谱大全厨师书 厨师书籍教材 专业 名厨全套厨师入门基础知识书
9787535971494
wuming / 广东科技出版社 / 2022-01 / 平装
全新
￥43.60
2023-09-12 上书
加入购物车
收藏
客家风味菜烹饪工艺（“粤菜师傅”工程培训教材）粤菜菜谱大全厨师书 厨师书籍教材 专业 名厨全套厨师入门基础知识书
作者： 图片为准，都实拍图
出版社： 广东科技出版社
出版时间： 2010-01
装帧： 平装
全新
￥43.78
2023-12-08 上书
加入购物车
收藏
烹饪基础知识（主食部分）
作者： 旅大商业学校
出版社： 旅大商业学校
出版时间： 1979
装帧： 平装
八品
￥44.00
2023-10-16 上书
加入购物车
收藏
烹饪技术教材 基础知识(试用本) (一.二)册
作者： 沈阳市服务公司
出版社： 沈阳市服务公司
出版时间： 1980-01
装帧： 平装
七品
￥44.10
2019-11-07 上书
加入购物车
收藏
完美牛排烹饪指南 (美)阿曼达·梅森 著 李祥睿,梁晨,陈洪华 译 新华文轩网络书店 正版图书
烹饪 65道牛排食谱，家庭厨房制作餐厅级牛排，牛排基础知识，牛排的挑选、处理与保存方法，影响牛排味道的关键因素 新华书店全新正版书籍
(美)阿曼达·梅森 / 中国纺织出版社有限公司 / 2024-04 / 平装
全新
￥44.46
2024-04-29 上书
加入购物车
收藏
客家风味菜烹饪工艺（“粤菜师傅”工程培训教材）粤菜菜谱大全厨师书 厨师书籍教材 专业 名厨全套厨师入门基础知识书
作者： 图为准
出版社： 广东科技出版社
出版时间： 2010-01
装帧： 平装
全新
￥44.57
2023-12-15 上书
加入购物车
收藏
烹饪 第一辑 第一集 基础知识
作者： 温江地区菜蔬饮食服务公司
出版社： 温江地区菜蔬饮食服务公司
出版时间： 1975-08
印刷时间： 1975-08
装帧： 平装
八五品
￥45.00
2024-06-23 上书
加入购物车
收藏
烹饪基础知识（85品）+烹饪基础知识（主食部分9品）（旅大商业学校）（15箱右1）
作者： 旅大商业学校烹饪教研组
出版社： 旅大商业学校
出版时间： 1978-10
装帧： 平装
八五品
￥45.00
2023-10-25 上书
加入购物车
收藏
蔬菜的基础知识 四季蔬菜大图 解读食用蔬菜的正确方法 应季性与产地 分类与品种 栽培烹饪保存方法介绍
日本株式会社枻出版社|责编:耿苏萌|译者:李享 / 北京美术摄影出版社 / 2021-04 / 平装
九五品
￥45.00
2022-05-07 上书
加入购物车
收藏
烹饪基础知识 阳泉
作者： 阳泉市饮食公司
出版社： 阳泉市
出版时间： 1979-01
装帧： 平装
七五品
￥45.00
2023-05-27 上书
加入购物车
收藏
烹饪基础知识讲义
作者： 大连市高等学校协作办公室编
出版社： 大连市高等学校协作办公室
出版时间： 1984-12
装帧： 平装
七品
￥45.00
2021-02-20 上书
加入购物车
收藏
烹饪技术 基础知识
作者： 无锡市烹饪协会
出版社： 无锡市烹饪协会
出版时间： 1982
装帧： 平装
八品
￥45.00
2023-02-20 上书
加入购物车
收藏
烹饪基础知识（粮面制作）
作者： 天津市第二商业学校
出版社： 天津市第二商业学校
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥45.00
2022-07-27 上书
加入购物车
收藏
烹饪基础知识(粮面制作)
作者： 天津市第二商业学校
出版社： 同上
出版时间： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
八品
￥45.00
2021-10-08 上书
加入购物车
收藏
上一页 1 2 ... 10 11 12 13 1415161718 下一页 到第 页 确定