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《英雄西装的制作方法》 ヒーロースーツ制作委员会着 グラフィック社 《ヒーロースーツの作りかた》
作者： ヒーロースーツ制作委员会着
出版社： グラフィック社
出版时间： 1982
装帧： 平装
八五品
￥835.00
2024-01-16 上书
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巧克力点心制作方法，沙拉食品各种制作方法，沙拉百汇，米类食品料理，主食各种米类料理方法，马铃薯各种料理方法，土豆烹饪烹调技术方法，美食马铃薯各种制作吃法～中西结合各种马铃薯制作技术资料，进口全彩页
作者： 中村寿子
出版社： 不详
出版时间： 1996
装帧： 平装
九品
￥820.00
2020-12-19 上书
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可议价 书のあゆみ BC200年からAD220年までの书のたび-隷书とその歴史 书法历程 BC200年到AD220年的书法之旅-隷书及其历史 另有：卜甲骨制作方法における実証 甲骨を覆う指ぬきについて卜甲骨制作方法的实证 关于覆盖甲骨的指关节1800元 咨询库存
作者： 荒金大琳
出版社： 启照SHO出版
出版时间： 1977
装帧： 其他
九品
￥816.00
2023-10-16 上书
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中华传统乐器制作 8光盘（古筝葫芦丝 枇杷 二胡 羌笛制作方法）
作者： 农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校制作
出版社： 农业教育声像出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
九五品
￥815.00
2022-12-10 上书
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西学东渐的科学经典】清光绪精印【汽机新制】原装2册一套全八卷，此书为清末西学传播大师傅兰雅口译，中国第一艘蒸汽船的制造者徐建寅笔述。记述各种蒸汽轮机的原理，和制作方法。是世界上早期蒸汽轮机的经典专著
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 清代 (1645-1911)
装帧： 线装
八品
￥800.00
2024-05-21 上书
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西学东渐的科学经典】清光绪精印【回热炉法】【制油烛法】2种合刊，原装1册一套全，精美版画多幅。此书为西学传播大师傅兰雅把现代炼钢法和蜡烛制作方法介绍到中国，由近代化学的启蒙者、中国杰出的科学家徐寿笔述。介绍的非常详细、精准。该书的历史研究价值巨大。
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 清代 (1645-1911)
装帧： 线装
八品
￥800.00
2024-05-23 上书
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《图解 盆栽树形的制作方法 五叶松盆栽的整姿·整形》 阿部仓吉 阿部仓吉 《図解 盆栽树形の作り方 五叶松盆栽の整姿 整形》
作者： 阿部仓吉
出版社： 阿部仓吉
出版时间： 1979
装帧： 平装
八五品
￥800.00
2024-01-19 上书
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可议价 文章の作り方・ 书き方 文章的制作方法 写法 18000220 （集百家之长 急书友之思）
作者： 濑沼茂树
出版社： 实业之日总社
出版时间： 1971
装帧： 其他
八五品
￥800.00
2024-03-08 上书
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《薰香史简介》李沛林（北京清 真妙 香阁李）有医院检测数据，品种介绍，制作方法，配方等，资料宝贵，七十年代资料，【手稿复印件】 共66页 16开
作者： 李沛林
出版时间： 建国后 (1949至今)
装帧： 其他
九五品
￥800.00
2023-06-28 上书
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糕点面包淀粉糖浆生产技术基础知识汇编（包括配方比例和制作方法）
作者： 编委
出版社： 哈尔滨市糖业烟酒公司
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥800.00
2023-01-24 上书
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和洋菓子 制作法？（应该是日本糕点美食的制作方法，请识者自鉴）1924年日文原版，保真
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥800.00
2022-06-18 上书
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新编应用 工艺品制造法 （康德三年十二月再版）（原书，布面软精装，品好）
作者： 雷之圣
出版社： 沈阳工艺美术社
出版时间： 1935-09
印刷时间： 1936-12
装帧： 软精装
八五品
￥800.00
2021-06-27 上书
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晚清或民国赣州木刻红印中医广告*专治时疫*《仙传黄金丹》制作方法*原装一张全*稀见！
作者： 浙江余文毅公
出版社： 双籘书屋主人
出版时间： 民国 (1912-1948)
装帧： 其他
七五品
￥800.00
2014-05-22 上书
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兔肉菜谱 1958年 老菜谱 收集了 南北4个城市，南昌市，广州市，重庆市，北京市，兔菜的详细制作方法，地方风味特点典型，操作方法具体详细，有详细的用法用量，内容真实可靠，实用性强.看描述
作者： 商业部饮食服务管理局编
出版社： 商业部饮食服务管理局编
出版时间： 1958
装帧： 平装
九五品
￥800.00
2015-10-10 上书
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书のあゆみ BC200年からAD220年までの书のたび-隷书とその歴史 书法历程 BC200年到AD220年的书法之旅-隷书及其历史 另有：卜甲骨制作方法における実証 甲骨を覆う指ぬきについて卜甲骨制作方法的实证 关于覆盖甲骨的指关节1800元
作者： 荒金大琳
出版社： 启照SHO出版
出版时间： 1800
装帧： 平装
八五品
￥791.00
2023-08-29 上书
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可议价 図解　旨い!「自」ビールの造り方 : 「これからはおもしろい」おもしろ选书 6 图解很好！“自”啤酒的制作方法 ： “今后很有趣”有趣的选书 6个 8000070（日本发货。可代寻代购）
作者： 平手龙太郎
出版社： 心出版
出版时间： 1975
装帧： 其他
八五品
￥782.00
2024-03-16 上书
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1955年：新生产经验部（手抄）
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1955
装帧： 平装
八五品
￥760.00
2024-01-12 上书
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可议价 企业戦力の再设计ー新しい人材と商品のつくり方 企业战力的再设计－新的人才和商品的制作方法 18000220 （日本发货 本店没有的 亦可代寻）
作者： 政次满幸
出版社： 日本顾问小组
出版时间： 1979
装帧： 其他
八五品
￥753.90
2024-03-09 上书
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铸型造型法概说/模具制作方法概要[TYUM]
作者： 不详
出版社： 铸造技术普及协会
出版时间： 1970
装帧： 平装
八五品
￥750.00
2022-09-19 上书
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可议价 大菊の作り方ー仕立図解 大菊的制作方法 18000220 （日本发货 本店没有的 亦可代寻）
作者： 天海之
出版社： nan
出版时间： 1978
装帧： 其他
八五品
￥749.00
2024-03-09 上书
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可议价 童话の作り方 童话的制作方法 18000220 （日本发货 本店没有的 亦可代寻）
作者： 福田清人
出版社： 明治书院
出版时间： 1970
装帧： 其他
八五品
￥749.00
2024-03-09 上书
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可议价 絵でわかる　北国の树木・花木のつくり方 从画上可以看出北国树木、花木的制作方法 18000220
作者： 中内武五朗
出版社： 北海道林业改良普及协会
出版时间： 1981
装帧： 其他
八五品
￥720.10
2024-03-03 上书
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可议价 ブラウスとスカートの作り方 罩衫和裙子的制作方法 18000220
作者： 野口益荣・盛山广子监修
出版社： nan
出版时间： 1983
装帧： 其他
八五品
￥716.20
2024-02-26 上书
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可议价 庭木の仕立て方 （図解 ホーム园芸） 庭院树木的制作方法 （图解 家庭园艺） 18000220
作者： 船越亮二
出版社： 家庭主妇和生活社
出版时间： 1980
装帧： 其他
八五品
￥706.60
2024-03-03 上书
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北京副食品特味（初稿）油印本，附制作方法，罕见！！！
作者： 二商局教育处
出版社： 二商局教育处
出版时间： 1982
装帧： 平装
八五品
￥700.00
2019-09-20 上书
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佳肴集锦
作者： 史廉
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1957-07
印刷时间： 1958-02
装帧： 平装
八五品
￥699.00
2023-04-07 上书
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可议价 本のつくり方　和本・洋本・帙・函 书的制作方法和本、洋本、套、函 12011540
作者： 池上幸二郎、仓田文夫[著]
出版社： 家庭主妇和生活社
出版时间： 1981
装帧： 其他
八五品
￥690.00
2024-01-25 上书
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传统食品配方 一年食谱 (老菜谱、书籍残本：总计14页(285页至298页),285页为民国天厨味精厂，天厨味精广告。内含民国一年52周各地菜谱，每日三菜一汤，只有菜名，无制作方法。因年代久远，个别字不清楚及修改、有水渍、油渍、破损，请谨慎下单。售后不退。无五年工作经验，请勿下单。）
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 40年代 (1940-1948)
装帧： 平装
一品
￥688.00
2019-10-24 上书
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人民大会堂国宴部是由全国八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜最优秀的烹饪大家组成。从全国数万种菜式中挑出最可口的冷菜一百种,热菜三百种。点心一百种。并详细地介绍了配料用量，加工过程，制作方法和风味特点等，一个根本没有学过煮菜的新手根据本菜谱的指导可以立刻烹饪出与国家级大师同样的美味。
作者： 人民大会堂国宴菜谱集锦编辑组
出版社： 人民大会堂
出版时间： 不详
印刷时间： 1984
装帧： 平装
八品
￥688.00
2023-06-28 上书
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收集著名餐厅萃华楼,丰泽园,全聚德,通和居,春元楼,玉华食堂,同春园,谭家菜二十三家名菜馆的名菜名点一二九种，各种菜品的制作方法都是由各菜馆的头灶厨师亲自介绍编写，最后还经过北京市名厨师共同鉴定——,中国名菜谱 第三辑 —— 第二商业部饮食业管理局编 ——轻工业出版社
作者： 第二商业部饮食业管理局编
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥688.00
2020-12-31 上书
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传统美食配方 山东菜系菜点制做选编 （天津工商史料丛刊专辑之二）（封面有破损粘贴。老菜谱、山东菜、内含帅府家宴菜品制作方法，菜名详见书影）
作者： 王钦宾 编著
出版社： 中国民主建国会天津市委员会
出版时间： 1986
印刷时间： 1986
装帧： 平装
一品
￥680.00
2021-02-27 上书
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可议价 絵でわかる　北国の树木・花木のつくり方 从画上可以看出北国树木、花木的制作方法 18000220
作者： 中内武五朗
出版社： 北海道林业改良普及协会
出版时间： 1983
装帧： 其他
八五品
￥670.00
2024-03-03 上书
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《无线电收音机及无线电路的设计与制作》[日]铃木宪次2012科学16开210页：详述各种无线电收音机(矿石·再生式·直放式·超再生检波·FM·超外差收音机等等)，以及各种发射机，包括视频发射机、FM立体声发射机、FM无线麦克风、AM发射机和频率转换器以及无线调制解调器等设备。详述这些无线电设备的工作原理、结构、设计以及制作方法，如何调试电路的整个过程，详列设计电路图、元器件规格及型号等图表。
作者： [日]铃木宪次
出版社： 科学出版社
出版时间： 2012
装帧： 平装
八五品
￥668.00
2023-01-12 上书
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老日记本（浪花，1957年武汉市国营烈军属印刷厂印制）记录有大量的做酱菜秘方及制作方法。有酱罗卜、北京辣菜、糖醋祘、密汁莴苣片朝鲜族辣白菜、玖瑰豆腐乳等大约80余秘方。
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 精装
九品
￥660.00
2021-06-21 上书
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破旧不堪饮食资料，糖果生产技术资料，老式糖块制作方法，老味道硬糖生产棉花，糖生产，熬糖操作技术方法，鸟结糖操作方法，弹子糖制作方法
作者： 糖果小组
出版社： 不详
出版时间： 1956
装帧： 平装
七五品
￥651.00
2021-04-23 上书
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食品制作方法讲义，六十年代台湾饮食制作小吃加工，传统夏季冷饮凉食，台湾传统点心小吃制作，台湾素食熟食制品加工生产～饮食小吃熟肉制作秘方，西点制作方法，
作者： 吴莜惠
出版社： 不详
出版时间： 1974-01
装帧： 平装
九品
￥650.00
2019-07-11 上书
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手写上海地方菜烹调烹饪方法，手写老式上海配料菜操作方法，手写上海本邦菜制作方法，老配方老味道菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系西餐烹饪技术腌腊熏酱卤制酱菜糕点农产品制作
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1966-1976
装帧： 平装
七品
￥650.00
2020-10-13 上书
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《园艺书籍盆栽的制作方法·欣赏方法》 小川诚一郎 诚文堂新光社 《园芸书籍盆栽の仕立て方 味わい方》
作者： 小川诚一郎
出版社： 诚文堂新光社
出版时间： 1970
装帧： 平装
八五品
￥610.00
2024-01-24 上书
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建国后 山东中医药学院《炮制学讲义》药书教材，内有大量中药制作方法，16开
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 其他
七品
￥600.00
2024-05-15 上书
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烟台革命委员会卫生局。《防病治病验方汇编》内有名中药方附制作方法.用法.疗效.一版一印。32开。
作者： 不详
出版社： 烟台
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥600.00
2024-01-02 上书
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手稿本：《开封名产风味小吃54种》（开封名厨撰著原稿含制作方法，1979年手写）
作者： 开封市饮食公司编印
出版社： 开封市饮食公司
出版时间： 1979-05
印刷时间： 1979-05
装帧： 其他
八品
￥600.00
2023-11-25 上书
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个人手写本：庐山教学菜谱（总108道菜谱的详细制作方法）
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥600.00
2020-10-18 上书
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（书2-12）民国 吴瑞书著 小资本工业丛书《文具工业》内有各类墨水制作方法，颜料等跟中相关制法，32开
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 民国 (1912-1948)
装帧： 平装
七五品
￥600.00
2018-07-27 上书
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安徽徽菜 芜湖地方培训菜谱 油印版 258页， 菜谱分七大类，肉类，蛋鸭类，鱼虾类，蛋品肚杂类，海味类，甜食类，其他类，244道菜，每道菜都有原料，制作方法，用料用量详细。
作者： 芜湖市总工会
出版社： 不详
装帧： 平装
八品
￥600.00
2017-10-13 上书
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徽菜芜湖菜谱 烹饪教材 佳肴制作 著名徽菜烹饪大师吴学忠编著，包括，畜肉类，蛋禽类，鱼虾类，豆制品类，瓜果蔬菜类。芜湖地方传统名菜，都有比较详细的用料用量，很细致的制作方法。有一定学习借鉴实用价值。
作者： 芜湖老年大学
出版社： 不详
出版时间： 1996
装帧： 平装
七五品
￥600.00
2017-10-13 上书
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和装本の作り方 和装本的制作方法 和装本 制作方法
作者： 杂艺社
出版社： 杂艺社
出版时间： 1979-08
装帧： 线装
九品
￥599.00
2022-04-15 上书
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绍兴民国文献小丛书（第一辑 8开线装 全五册）
本书为绍兴图书馆国文献的汇编影印。本书共收录绍兴图书馆国地方文献四种，分别为《越游便览》《祀禹录》《绍兴酒酿造法之研究》《绍兴之丝绸》。其中，《越游便览》可视作当时的旅游，主要介绍了当时绍兴的景点、路线等相关内容。《绍兴酒酿造法之研究》主要介绍了绍兴酒的历史、制作原料、制作方法等。所收文献既有当时的旅游，亦有介绍绍兴地方特产(如黄酒、丝绸)的研究性著作，是研究民国时期绍兴山川形胜、民俗的重要资料。
绍兴图书馆 编 / 广陵书社 / 2022-06 / 线装
全新
￥594.00
2024-03-11 上书
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其子王庆文整理：榆社老中医王润清外科九法十方： 【九法】 ——化脓性骨髓炎治法； 化脓性骨髓炎治法；脉管炎治法；牛皮癣治法；杨梅疮(附:杨梅结毒)治法；乳疮治法；糠疮治法；对口疮治法；搭背疮治法；瘰疬…·【十方】 ——百灵丹方；.加味红升丹方；.千金宝丹方；麝珍生肌散方；万太膏方；麝虎膏方；加味九龙丹方；.清解毒烟方；敷癣一扫光方；消瘰丸方。
作者： 王润清 .
出版社： 出版社: 山西科学教育出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥589.00
2022-07-28 上书
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16开油印222页《糕点制作基础知识---培训教材》上册--包括配方比例和制作方法）---衡阳市副食品公司
作者： 衡阳市副食品公司
出版社： 衡阳市副食品公司
出版时间： 1984
印刷时间： 1984
装帧： 平装
八五品
￥586.00
2019-12-20 上书
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江西赣菜实践教学菜谱 本书是由厨师理论教材和实践教学菜谱 两本书组成，理论与实践相结合，介绍了赣菜的烹饪方法，名菜菜谱， 用法用料详细 ，制作方法具体，对学习制作赣菜有一定借鉴实用价值。
作者： 江西省赣昌厨师专业技术培训中心
出版社： 江西省赣昌厨师专业技术培训中心
出版时间： 1995
装帧： 平装
八五品
￥580.00
2024-02-25 上书
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