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3 / 100
家庭实用中西面点制作方法 [看图下单，后果自负
作者： 张淑琴、周春霞/编
出版社： 延边大学出版社
出版时间： 2011-06
印刷时间： 2011-06
装帧： 平装
九品
￥4.00
2018-10-07 上书
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英文合同书——制作方法与法理
[日]岩崎一生 著；张大为 译 / 外文出版社 / 2003
八品
￥4.00
2021-02-03 上书
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家庭凉拌菜 （介绍近400种具有南北风味的凉拌菜的制作方法）
作者： 叶连海 郝淑秀 主编
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1993-03
印刷时间： 1994-12
装帧： 平装
八品
￥4.00
2018-08-17 上书
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理性、情咸、制作方法
作者： 研究会
出版社： 湖南文艺出版社
出版时间： 1987-02
装帧： 平装
八品
￥4.08
2022-03-17 上书
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茶树栽培与农村特色食品制作方法
中央电视台《农广天地》栏目 编 / 上海科学技术文献出版社 / 2009-03 / 平装
八五品
￥4.20
2024-02-16 上书
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5分钟学烹饪（由北京华天饮食集团公司组织特级厨师编写，本书主要介绍了多款南北风味菜肴食品的用料、制作方法、成品特点及注意事项。它面向家庭，传授烹饪技术，具体介绍了65款南北风味菜肴食品的用料、制作方法、成品特点及注意事项，每款都配有精美彩图，适合家庭阅读使用，也可供餐饮行业参考。）
中央电视台教育节目部 编；北京华天饮食集团公司 / 金盾出版社 / 2004-03 / 平装
八品
￥4.20
2023-09-17 上书
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FrontPage2002课件制作方法与技巧——中小学多媒体CAI课件制作方法与技巧
正版书籍 高温消毒 放心购买 17点前订单当天发货 书名于图片不符时以图片为准
方其桂 主编 / 人民邮电出版社 / 2003-08 / 平装
九品
￥4.26
2024-01-12 上书
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FrontPage2002课件制作方法与技巧——中小学多媒体CAI课件制作方法与技巧
正版书籍 高温消毒 放心购买 17点前订单当天发货 书名于图片不符时以图片为准
方其桂 主编 / 人民邮电出版社 / 2003-08 / 平装
九品
￥4.26
2024-01-12 上书
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微课制作方法与技术
胡铁生、胡永春 编著 / 广东教育出版社 / 2014-11 / 平装
八五品
￥4.30
2024-04-14 上书
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英文合同书 制作方法与法理
[日]岩崎一生 著；张大为 译 / 外文出版社 / 2003 / 其他
九品
￥4.37
2024-01-02 上书
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面食制作技巧（随着现代化生活的节奏越来越快，许多人连吃饭都无暇多顾，对制作过程相对繁琐的面食更是“望而却步”。《家庭实用面食制作方法》针对现代人的这一特点，本着简单、易行的原则，选择了制作过程相对简单、配料科学合理、营养全面、口感喜人的面食种类供大家选用，希望能力大家的健康愉快尽绵薄之力，也相信您能在这些面食的制作中得到自己的一份乐。）
解颖 编 / 延边人民出版社 / 1997 / 平装
八五品
￥4.50
2023-02-10 上书
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世界500强对外演示制作方法与说服技巧
有水迹
[日]前田镰利 著 / 北京时代华文书局 / 2017-05 / 平装
八品
￥4.50
2023-06-02 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种（由烹饪名师仇志荣编写，该书比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法，内容充实，所介绍的技术可靠，进述具体，操作简便，不需特殊设备，是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物，也可供餐饮业及有关加工业参考。）
仇志荣 编著 / 金盾出版社 / 2001 / 平装
八五品
￥4.50
2023-04-03 上书
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家庭四季美味快餐（由烹饪大厨刘自华编写，本书是一本介绍了与菜肴制作有关的一些小常识；列举了春夏秋冬四季快餐示范餐谱80例，从两菜一汤一主食到五菜一汤一主食，共360种菜肴，详细讲述了每款菜肴的用料配比、制作方法、成口特点以及烹饪提示，并且指出了每种套餐中菜肴制作的顺序，帮助您在制作时间上精打细算。本书内容丰富，技术可靠，易学易做，适合广大家庭读者阅读使用，也可供餐馆经营者参考。
作者： 刘自华
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1993-09
装帧： 平装
八品
￥4.50
2023-07-26 上书
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Authorware6课件制作方法与技巧——中小学多媒体CAI课件制作方法与技巧
方其桂 主编 / 人民邮电出版社 / 2003-04 / 平装
九品
￥4.50
2018-07-23 上书
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经典咖啡——113道不可错过的冰热咖啡
煮出一杯好咖啡，经典和流行热咖啡，花式热咖啡，经典和流行冰咖啡，花式冰咖啡，认识咖啡。帮你认识咖啡，了解咖啡历史，了解咖啡特性，向你介绍咖啡品种，开店须知，告诉你怎样煮出一杯好咖啡，告诉你113道冰热咖啡的制作方法
蒋馥安 著 / 辽宁科学技术出版社 / 2002-08 / 平装
八五品
￥4.80
2024-04-18 上书
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面点制作300例（本书作者对民间面食制作进行了长期有挖掘、改进和创新，实行粗粮细做、细粮精做，创制出不少风味独特的家常面点。本书从中选出60多个品种，包括炸、烙、煎、蒸、煮等各种制作方法，奉献给读者。全书文字通俗易懂，介绍的制法简便易行，适宜家庭阅读学习，亦可供食堂、餐馆参考。）
宏云 主编 / 延边人民出版社 / 1998 / 平装
八五品
￥4.80
2024-02-17 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种（由烹饪名师仇志荣编写，该书比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法，内容充实，所介绍的技术可靠，进述具体，操作简便，不需特殊设备，是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物，也可供餐饮业及有关加工业参考。）
仇志荣 编著 / 金盾出版社 / 2001 / 平装
九品
￥4.80
2024-01-20 上书
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微课制作方法与技术
...355-04-25
胡铁生、胡永春 编著 / 广东教育出版社 / 2014-11 / 平装
八五品
￥4.80
2022-11-11 上书
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儿童手工画册（学前班 下）针对6--8岁儿童特点介绍了撕纸、折纸、剪纸、泥工等制作方法
作者： 杨万兴 宁绪庚
出版社： 中国少儿
出版时间： 1991
印刷时间： 1997
装帧： 平装
八品
￥4.80
2014-01-04 上书
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家常点心 彩图 每例都有图片及制作方法 家庭饮食系列
作者： 郭碧良
出版社： 江西科学技术出版
出版时间： 1992-06
印刷时间： 1992-06
装帧： 平装
九五品
￥4.90
2021-05-16 上书
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家庭宴客菜点（由烹饪名厨马宝林编写，是一本专门介绍在家制作宴客菜的菜谱书。本书精选了200余款适合南北方人口味的精品宴客菜肴，其内容包括：畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类5大系列，其中有些是传统名菜和地方风味特色菜。各款菜均以南方菜为基础，适合南方人的口味。书中介绍了每款菜的用料配比、制作方法和成菜特点，并配有彩色图谱，内容丰富，通俗易懂，技术可靠，科学实用。）
作者： 马宝林
出版社： 辽沈书社
出版时间： 1994-05
装帧： 平装
八五品
￥4.98
2024-05-15 上书
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南北风味凉拌菜（介绍了669种具有南北风味的凉拌菜的制作方法） 一版一印仅印7000册
刘飞茂 编著 / 中国盲文出版社 / 1999-11 / 平装
八品
￥4.98
2023-08-25 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种（由烹饪名师仇志荣编写，该书比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法，内容充实，所介绍的技术可靠，进述具体，操作简便，不需特殊设备，是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物，也可供餐饮业及有关加工业参考。）
作者： 仇志荣
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1999-02
装帧： 平装
九品
￥4.98
2023-11-07 上书
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京菜美味30种:[图集] 专为家庭学做京味菜肴而编写。这本书向读者介绍了30道经典京菜的制作方法，每道菜品都详细地介绍了所用材料及做法，还配有精美地示范图作参考，让读者可以轻松学会每一道菜。喜欢吃京菜的朋友可以收藏这本书，即便是没有烹饪经验的厨房新手，也能根据这本书的内容作出一道道美味的京菜，获得烹饪的乐趣和满足。
王俊玲 编 / 金盾出版社 / 1997
九品
￥4.98
2023-05-08 上书
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百变豆浆188例 烹饪 作者
全面介绍了各类豆浆的做法和营养，分别从豆类家族、经典豆浆、五豆浆、不同人群、四季养生、对症养生、花样料理等方面详细介绍了各款豆浆及料理的制作方法、制作叮咛及养生功效，花样创新，让你百变百搭。
作者 / 重庆出版社 / 2013-01 / 平装
全新
￥5.00
2024-06-14 上书
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百变豆浆188例 烹饪 作者
全面介绍了各类豆浆的做法和营养，分别从豆类家族、经典豆浆、五豆浆、不同人群、四季养生、对症养生、花样料理等方面详细介绍了各款豆浆及料理的制作方法、制作叮咛及养生功效，花样创新，让你百变百搭。
作者 / 重庆出版社 / 2013-01 / 平装
全新
￥5.00
2024-06-11 上书
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百变豆浆188例 烹饪 作者
全面介绍了各类豆浆的做法和营养，分别从豆类家族、经典豆浆、五豆浆、不同人群、四季养生、对症养生、花样料理等方面详细介绍了各款豆浆及料理的制作方法、制作叮咛及养生功效，花样创新，让你百变百搭。
作者 / 重庆出版社 / 2013-01 / 平装
全新
￥5.00
2024-06-10 上书
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川菜大全：家庭冷菜*已消毒.【本书按季节详细讲述家庭冷菜的制作方法，对千姿百态的冷菜装盘技术也作了介绍。色彩瑰丽、生动逼真的彩盘能增添家宴的隆重气氛，本书由浅入深介绍了家庭彩盘的简易制作方法。由冷菜组合成的家庭冷餐会是方兴未艾的家宴形式，本书介绍了冷餐会的筹备及举宴方式，并列了冷餐会菜单，以供选用】
作者： 李昌林
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
九品
￥5.00
2024-04-04 上书
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中国名菜三十例
作者： 中国食品报社刊授部
出版社： 中国食品出版社
出版时间： 1985-12
装帧： 平装
九品
￥5.00
2023-11-28 上书
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烹饪荟萃－厨师、服务技师晋级考核指南（老菜谱、东北菜、黑龙江菜、内含四珍菜肴、飞龙宴、龙珍宴等制作方法）
作者： 一民
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1984-12
印刷时间： 1987-12
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2024-03-27 上书
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菜谱*已消毒【本书除讲述了营养卫生常识、刀工与刀法、烹调基本方法、常用调味品的名称及作用外;还介绍了凉菜、蔬菜和豆制品、肉类、禽蛋、水产品、干菜、甜菜等三百四十余种菜肴的原料配备和制作方法，可供广大群众和饮食服务人员参考。本书在编写过程中，得到山东省饮食服务技工学校、各有关单位及省革命委员会商业局的热情帮助与大力支持】
作者： 孙润书
出版社： 上东科学技术出版社
出版时间： 1979-04
印刷时间： 1982-08
装帧： 平装
八品
￥5.00
2024-02-24 上书
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面点制作300例（本书作者对民间面食制作进行了长期有挖掘、改进和创新，实行粗粮细做、细粮精做，创制出不少风味独特的家常面点。本书从中选出60多个品种，包括炸、烙、煎、蒸、煮等各种制作方法，奉献给读者。全书文字通俗易懂，介绍的制法简便易行，适宜家庭阅读学习，亦可供食堂、餐馆参考。）
宏云 主编 / 延边人民出版社 / 1998 / 平装
九品
￥5.00
2024-06-06 上书
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世界500强内部演示制作方法与说服技巧
[日]前田镰利 著 / 北京时代华文书局 / 2016-10 / 其他
九品
￥5.00
2024-05-31 上书
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畅销2000万个杂货的设计制作方法：通过设计和制作产品来给世界注入活力
[日]日经设计 著；[日]日经设计 编 / 华中科技大学出版社 / 2014-05 / 平装
九品
￥5.00
2023-04-28 上书
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茶树栽培与农村特色食品制作方法现货实物拍摄
中央电视台《农广天地》栏目 编 / 上海科学技术文献出版社 / 2009-03 / 平装
九品
￥5.00
2024-05-14 上书
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中国名菜30例（28张售）
作者： 张仁庆,郭少臣
出版社： 中国食品出版社
出版时间： 1989-04
印刷时间： 1989-04
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2024-05-12 上书
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茶树栽培与农村特色食品制作方法
中央电视台《农广天地》栏目 编 / 上海科学技术文献出版社 / 2009-03 / 平装
九品
￥5.00
2024-05-11 上书
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家常凉拌菜 介绍200余种凉拌菜制作方法 中国展望出版社
作者： 金戎
出版社： 中国展望出版社
出版时间： 1983-08
印刷时间： 1983-08
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2024-05-05 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种（由烹饪名师仇志荣编写，该书比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法，内容充实，所介绍的技术可靠，进述具体，操作简便，不需特殊设备，是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物，也可供餐饮业及有关加工业参考。）
作者： 仇志荣 编著
出版社： 金盾出版社
出版时间： 2001
装帧： 平装
八品
￥5.00
2024-04-23 上书
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中国素菜 南北风味600例（分凉菜 名菜 大众菜 汤羹 等 对每种素菜的用料 制作方法 营养情况 特点作了详细介绍 可谓中国素菜大观）
作者： 江边, 梅林 编
出版社： 长春出版社
出版时间： 1990-07
印刷时间： 1990-07
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2024-05-01 上书
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风味甜菜150种（本书收入甜菜150例、按甜菜的的各种制作方法分为10大类、每一类都介绍了制作方法、香麻腰果、咖啡豆瓣、炸玫瑰球 等等）
作者： 阮汝玮编著
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1994-12
装帧： 平装
九品
￥5.00
2024-05-01 上书
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家庭自制小食品150例（由烹饪名厨郑友军编写，本书分享了近百道经典的家庭小零食的做法，按口味和肉食素食以及制作材料等划分的很清楚，比如酥脆的小零食、甜酸小零食、咸香小零食、各式小甜点、豆制小食品等，此外还有软糖、核桃糖等，每款零食都有详细的制作步骤和一目了然的步骤图。共介绍了150种小食品的制作方法，通俗易懂，技术可靠，制作简单。按照它的要领去做，家家都可以制作出经济、卫生、味美可口的小食品。
郑友军、姜燕 著 / 金盾出版社 / 2006-01 / 平装
八品
￥5.00
2023-03-09 上书
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精选家常小炒（介绍了158道制作简单、营养丰富的家常小炒的制作方法。小炒是我们家常饮食当中非常重要的一种菜肴加工手段，新手下厨，炒菜最简单，老手出招，炒菜见功夫。为了回馈广大读者对青版美食书的厚爱，“精选家常菜”系列在期待中与您见面了，我们按不同主题，精选出深受老百姓喜爱的各式菜品，将家常菜、川菜、小炒、凉拌、汤煲、保健菜、煎烤卤酱菜等尽收囊中，最大限度地为您提供方便，与您共度厨房里的幸福时光。）
《美食坊》编委会 编 / 上海科学普及出版社 / 2009-07 / 平装
九品
￥5.00
2024-04-23 上书
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分步图解家常面点（本书是一本专门讲授家常中式面点、西式面点制作实例的烹饪工具书。它们用料普通，易于操作。本书详细介绍了多种家常面点的制作方法，如馒头、包子、饺子、面条等，试一试吧，你还可以举一反三，做一些创新，让自己也能成为面点高手！如果您是一点基础都没有的初学者，作者详尽的介绍能让您很快掌握制作的要领，轻松做出可口面点。如果您已经是制作面点的高手，相信为您呈上的新鲜花样，一定会让您大开眼界。）
《美食坊》编委会 编 / 上海科学普及出版社 / 2009-07 / 平装
九品
￥5.00
2024-04-23 上书
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档案网上展览制作方法
77
段东升 主编 / 中国文史出版社 / 2013 / 其他
八五品
￥5.00
2024-04-22 上书
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图解电子技术快速入门
本书以图解的形式 ， 较系统地介绍了万用表的基本性能和使用方法 ， 常用元器件的识别和检测方法 ， 印刷电路板的制作方法 ， 元器件的代用与自制技巧以及自制万用表 、 信号发生器 、无线电检测仪等常用电子仪表的知识和技能 ， 重点突出了实用技术和操作方法 ， 避开了令初学者不得要领的繁冗的理论阐述。 由于采用了图解的写作形式 ， 使得本书图文并茂 ， 直观易懂 ， 实用性强
门宏 编 / 人民邮电出版社 / 2003-09 / 平装
九五品
￥5.00
2023-12-02 上书
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蛋类菜家庭制法200例
作者： 莫难
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1988-02
装帧： 平装
八品
￥5.00
2022-07-09 上书
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魔力饰品：50种手镯、项链和条纹饰品（银饰）的制作方法
[英]加布里拉·赛拉斯 著 / 上海科学技术文献出版社 / 2008-08 / 平装
八五品
￥5.00
2024-03-29 上书
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《家用烤箱食谱》【正版现货，品好如图】
作者： 建幸、霞飞 编著
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1992-09
印刷时间： 1992-09
装帧： 平装
九品
￥5.00
2021-02-14 上书
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