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90 / 100
烹调技术（新版）（国内贸易部部编中等技工学校烹饪系列教材）
作者： 孙玉民
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1995-01
装帧： 平装
九品
￥6.00
2023-06-09 上书
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烹调技术
作者： 总后勤部军需部
出版社： 解放军出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
七五品
￥6.00
2023-06-08 上书
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大白菜的烹调与营养
作者： 李津香、李晓敏 编
出版社： 天津科学技术出版社
出版时间： 1987-12
印刷时间： 1987-12
装帧： 平装
九品
￥6.00
2023-05-29 上书
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小餐馆菜谱与烹调技艺
作者： 不详
出版社： 浙江科学技术出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥6.00
2023-05-17 上书
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中式烹调师:初级技能 中级技能 高级技能
中式烹调师:初级技能 中级技能 高级技能 16开平装本 内页干净无笔记划痕 品相如图
劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织 编写 / 中国劳动社会保障出版社 / 2001-04 / 平装
九品
￥6.00
2023-04-18 上书
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家庭烹调
作者： 倪茂福等
出版社： 安徽科学技术出版社
出版时间： 1982-06
装帧： 平装
七五品
￥6.00
2023-04-18 上书
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烹调技术
作者： 编辑部
出版社： 编辑部
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥6.00
2023-04-16 上书
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小餐馆菜谱与烹调枝木
作者： 金次凡
出版社： 浙江科学技术出版社
出版时间： 1990
装帧： 平装
九五品
￥6.00
2023-04-15 上书
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烹调技术
作者： 上海市饮食服务公司编
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1979
装帧： 平装
八五品
￥6.00
2023-04-14 上书
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烹饪原料加工技术（烹饪原料加工在我国有着悠久的历史，我国劳动人民在长期实践的基础上，积累了极其丰富的经验。我国烹调技术的特点是：技术精湛、取料广泛、方法多样、品种繁多、讲求质地，具有风格独特、色形美观、味鲜适口、富于营养、讲究卫生的特点。 所制作的菜肴绚丽多彩，味美醇正，盛以精美的容器，宛如一件高级的艺术品，因此，不仅在国内深受广大人民群众的欢迎，而且在国际上也享有极高的声誉。）
唐美雯 著 / 高等教育出版社 / 2010-06 / 平装
九品
￥6.00
2023-04-12 上书
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烹调技术
作者： 黄涛
出版社： 解放军出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
七五品
￥6.00
2020-09-22 上书
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烹调技术+北京小吃(如图)
作者： 饮食服务技工学校
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1981
装帧： 平装
八品
￥6.00
2023-04-08 上书
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中式烹调师(初级)(第二版)
作者： 中国就业培训技术指
出版社： 中国劳动社会保障出版社
出版时间： 2007
装帧： 平装
九五品
￥6.00
2023-04-06 上书
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川菜烹调技术（下册）
A7
马素繁 编 / 四川出版集团；四川教育出版社 / 2009-05 / 平装
八五品
￥6.00
2023-04-03 上书
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中式烹调师:初级技能 中级技能 高级技能
劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织 编写 / 中国劳动社会保障出版社 / 2001-04 / 平装
九五品
￥6.00
2023-01-25 上书
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仙人掌系列烹调图谱
王秋浩 主编 / 黑龙江科学技术出版社 / 1999 / 其他
八五品
￥6.00
2023-03-30 上书
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现代西餐烹调教程
王天 著 / 辽宁科学技术出版社 / 2002-06 / 平装
八五品
￥6.00
2019-08-20 上书
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烹调技术（吉林省财贸学校73年印内有各类菜肴400多道的制作）品见图面底有损内页好
作者： 吉林省财贸学校
出版社： 吉林省财贸学校
出版时间： 1973
印刷时间： 1973
装帧： 平装
七五品
￥6.00
2023-03-14 上书
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营养与饮食治疗+京菜+海鲜+烹调技术+家庭火锅（五本和售） 32开
作者： 区慧清
出版社： 科学出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥6.00
2019-07-07 上书
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烹调技术
作者： 解放军出版社
出版社： 解放军出版社
出版时间： 1985-02
印刷时间： 1987-08
装帧： 平装
八品
￥6.00
2023-03-01 上书
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烹调技术
作者： 黄涛
出版社： 解放军出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
八五品
￥6.00
2023-02-28 上书
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家庭烹调技术与窍门
作者： 王秀荣
出版社： 知识出版社
出版时间： 1989
印刷时间： 1989
装帧： 平装
八五品
￥6.00
2023-02-09 上书
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烹调技术。【中国财政经济出版社，上海市饮食服务公司 编，1979年，一版二印】。私藏书籍，怀旧收藏。
作者： 上海市饮食服务公司 编
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1979-12
印刷时间： 1980-12
装帧： 平装
八品
￥6.00
2022-09-15 上书
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西餐烹调技术
作者： 郭亚东 主编
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1995
印刷时间： 1995
装帧： 平装
八五品
￥6.00
2023-01-19 上书
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图解中国烹饪技术
作者： 不详
出版社： 北京天厨烹调学校
出版时间： 1988-05
装帧： 平装
八品
￥6.00
2022-12-21 上书
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烹调技术
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
六品
￥6.00
2022-12-20 上书
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川菜烹调技术（下）
马素繁 主编 / 四川教育出版社 / 2003-03 / 平装
七五品
￥6.00
2022-11-26 上书
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1+X职业技术·职业资格培训教材：中式烹调师
人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2014-09 / 平装
八五品
￥6.00
2022-11-19 上书
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川菜烹调技术（下册）
马素繁 编 / 四川出版集团；四川教育出版社 / 2009-05 / 平装
八品
￥6.00
2022-11-14 上书
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国家职业资格培训教程：中式烹调师（基础知识）（第2版）
中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2007-04 / 平装
八五品
￥6.00
2022-11-04 上书
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中餐烹调技术
周妙林 著 / 高等教育出版社 / 2004-01 / 平装
九五品
￥6.00
2022-11-01 上书
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烹调技术
作者： 烹调技术》编写组
出版社： 中国商业
出版时间： 1981-04
装帧： 平装
八品
￥6.00
2013-09-15 上书
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西餐烹调技术与工艺
李杰 主编；倪华 / 中国商业出版社 / 2006-10 / 平装
九品
￥6.00
2022-10-15 上书
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国家职业资格培训教程：中式烹调师（第2版）（技师 高级技师）【有划线】
中国就业培训技术指导中心组织 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2007-12 / 平装
八品
￥6.00
2022-03-30 上书
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烹调技术 总后勤军需部 解放军出版社
作者： 总后勤军需部
出版社： 解放军出版社
出版时间： 1985-02
印刷时间： 1985-02
装帧： 平装
八五品
￥6.00
2022-09-22 上书
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中等职业学校烹饪专业教育部规划教材：烹饪原料加工技术、 中餐烹调技术【两册合售】
作者： 唐美雯
出版社： 高等教育出版社
出版时间： 1995-04
装帧： 平装
八五品
￥6.00
2022-09-14 上书
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家庭烹调，
作者： 李家祥等
出版社： 安徽科学技术出版社
出版时间： 1982-06
印刷时间： 1985-02
装帧： 平装
八品
￥6.00
2022-06-18 上书
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烹调技术 上海市饮食服务公司
作者： 上海市饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1979-12
印刷时间： 1983-11
装帧： 平装
七五品
￥6.00
2022-08-23 上书
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烹调技术与伙食花样
作者： 空军后勤部供应部
出版社： 空军后勤部供应部
出版时间： 不详
装帧： 平装
七品
￥6.00
2021-08-29 上书
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中餐烹调技术与工艺/新烹饪系列规划精品教材
李长茂、任京华 编 / 中国商业出版社 / 2013-01 / 平装
九五品
￥6.00
2022-06-02 上书
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川菜烹调技术（上）
正版无笔记无划线
马素繁 编 / 四川教育出版社 / 2009-05 / 平装
八五品
￥6.00
2022-05-19 上书
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家庭烹调
作者： 毕世山
出版社： 安徽科学技术出版社
出版时间： 1991-05
装帧： 平装
九品
￥6.00
2022-05-25 上书
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川菜烹调技术（下册）
马素繁 编 / 四川出版集团；四川教育出版社 / 2009-05 / 平装
九五品
￥6.00
2022-05-23 上书
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老版经典丨烹调技术（详见描述和图片）
作者： 上海市饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1979-12
印刷时间： 1979-12
装帧： 平装
八五品
￥6.00
2022-05-16 上书
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烹坛新秀:首届全国青工技术大赛烹调决赛获奖作品集
商业部饮食务业管理司、中国商业出版社 编写 / 中国商业出版社 / 1991-12
七五品
￥6.00
2022-04-30 上书
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川菜烹调技术（下）
作者： 四川
出版社： 四川教育出版社
出版时间： 1994
装帧： 平装
八五品
￥6.00
2022-01-28 上书
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烹调技术
作者： 甘肃科学技术
出版社： 甘肃科学技术
出版时间： 1988-01
装帧： 平装
九品
￥6.00
2017-07-13 上书
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烹调技术
作者： 上海市饮食服务公司编
出版社： 中国财政经济出版社出版
出版时间： 1979-01
装帧： 平装
八五品
￥6.00
2022-04-04 上书
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《家庭烹调》（修订本）
作者： 倪茂福
出版社： 安徽科学技术出版社
出版时间： 1985-02
装帧： 平装
八品
￥6.00
2022-04-01 上书
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《家庭烹调》（修订本）
作者： 倪茂福
出版社： 安徽科学技术出版社
出版时间： 1985-02
装帧： 平装
八品
￥6.00
2022-04-01 上书
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