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87 / 100
常用菜谱（初辑）（85品）
作者： 郑州铁路客运段烹调技术研究小组
出版社： 郑州铁路客运段烹调技术研究小组
装帧： 平装
八五品
￥25.00
2011-10-12 上书
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西式烹调师基础
上海市青浦区初级职业技术学校 / 上海科技教育出版社 / 2018-03 / 其他
全新
￥25.00
2019-12-19 上书
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国家职业资格培训教程：中式烹调师（第2版）（技师 高级技师）
中国就业培训技术指导中心组织 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2007-12 / 平装
八五品
￥25.00
2019-09-29 上书
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烹调技术讲义
作者： 张建勋
出版社： 兰州烹饪协会
出版时间： 1988-02
装帧： 平装
八五品
￥25.00
2019-09-19 上书
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烹饪学习材料 上册（供内部学习参考）【20页附图：切配技术+烹调技术+主食制作】1981年7月【拍有目录】
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1981-07
印刷时间： 1981-07
装帧： 平装
九品
￥25.00
2019-08-21 上书
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烹调技术展览 两册合售
作者： 上海市饮食服务公司
出版社： 上海市饮食服务公司
出版时间： 1979
装帧： 平装
八五品
￥25.00
2019-08-22 上书
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中式烹调培训教材—内部培训教材（兰州新东方职业技术学校）
作者： （兰州新东方职业技术学校）
出版社： （兰州新东方职业技术学校）
出版时间： 1999
装帧： 平装
八五品
￥25.00
2019-08-09 上书
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辽宁省烹饪技术函授培训中心教材：烹调概论
作者： 辽宁省饮食服务公司 辽宁省厨师进修班
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1985
印刷时间： 1985
装帧： 平装
八品
￥25.00
2019-07-04 上书
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辽宁省烹饪技术函授培训中心教材：烹调概论
作者： 辽宁省饮食服务公司 辽宁省厨师进修班
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1985
印刷时间： 1985
装帧： 平装
八品
￥25.00
2019-07-04 上书
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烹调技术 合订本E4
作者： 大众化综合烹调技术汇编
出版社： 第二汽车制造厂生活福利办公室
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥25.00
2019-06-10 上书
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日光温室蔬菜高效节能栽培技术，果品贮藏和加工，家庭烹调窍门，浅海滩涂海产养殖致富指南，板栗栽培技术（五本合售）
作者： 赵红玉等
出版社： 金盾出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥25.00
2019-03-14 上书
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四川省一级师业务技术等级考试复习提纲(烹调 面点 餐厅服务）
作者： 四川省饮食服务业技术等级考评委员会办公室
出版社： 四川省饮食服务业技术等级考评委员会办公室
出版时间： 1991
装帧： 平装
七五品
￥25.00
2019-02-25 上书
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中式烹调（高级工，技师）-25元
作者： 不详
出版社： 江苏省机关事业单位工人技术等级岗位考核办公室
出版时间： 2000-01
装帧： 平装
八五品
￥25.00
2018-12-23 上书
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808例新款家常菜
本书按照菜肴的烹调技法分为熘爆炒、焖烧烩、炖煮煨、烤熏蒸、煎炸、氽涮、蜜汁拔丝、炝拌、煲汤、微波炉十大类，共800余例美味佳肴，以中、低档菜肴为主，并适当地选编了一些高档菜肴。
轩宇鹏 编著 / 河北科学技术出版社 / 2007
八品
￥25.00
2018-12-25 上书
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烹坛新秀-首届全国青工技术大赛烹调决赛获奖作品
作者： 商业部饮食服务业管理司
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1991-12
印刷时间： 1992-06
装帧： 平装
七五品
￥25.00
2018-11-29 上书
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滋补煲汤烹调大全
作者： 刘雨
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 2005-09
装帧： 平装
八五品
￥25.00
2018-10-30 上书
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32开.社会文化精品.【烹调技术展览】后封品差
作者： 不详
出版社： 不详
装帧： 平装
八品
￥25.00
2017-11-02 上书
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烹调技术讲义（实习菜谱）
作者： 斯滋升
出版社： 兰州市烹饪协会
出版时间： 1989-12
印刷时间： 1989-12
装帧： 平装
八五品
￥25.00
2018-04-22 上书
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烹调技术讲义【实习菜谱】
作者： 兰州烹饪协会
出版社： 兰州烹饪协会
出版时间： 1997
印刷时间： 1997
装帧： 平装
八品
￥25.00
2018-03-17 上书
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大连市饮食业 中级烹调技术理论题解（300例）
作者： 大连市第二商业局
出版社： 大连市第二商业局
出版时间： 1987-04
装帧： 平装
九五品
￥25.00
2018-03-15 上书
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中式烹调师技术培训教材.冷拼与食雕
作者： 杜国林
出版社： 江西省烹调协会
出版时间： 1997
装帧： 平装
九五品
￥25.00
2017-11-25 上书
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烹调技术（一）【73年版】
作者： 济南铁路局 兰州铁路局
出版社： 济南铁路局 兰州铁路局
出版时间： 1973
装帧： 平装
八五品
￥25.00
2017-10-26 上书
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中式烹调师 （压膜版）S
作者： 中国就业培训技术指导中心
出版社： 中国劳动社会保障出版社
出版时间： 2001-04
印刷时间： 2005-01
装帧： 平装
九品
￥25.00
2011-12-23 上书
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烹调技术（试用教材）T412--32开8.5品，73年印，有语录
作者： 不详
出版社： 山东省饮食服务学校
出版时间： 1973
印刷时间： 1973
装帧： 平装
八五品
￥25.00
2017-07-28 上书
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（烹调技术参考资料）常用菜谱（初辑）（郑州铁路客运段烹调技术研究小组，无字迹无勾划85品）
作者： 郑州铁路客运段烹调技术研究小组
出版社： 郑州铁路客运段烹调技术研究小组
装帧： 平装
八五品
￥25.00
2013-11-09 上书
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烹调技术
作者： 上海市饮食服务公司 编
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1979
装帧： 平装
八品
￥25.00
2016-03-13 上书
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中式烹调技术/刘镇宝 等
作者： 刘镇宝 等
出版社： 西安电子科技大学出版社
出版时间： 2014-05
印刷时间： 2014-05-01
装帧： 平装
八五品
￥25.00
2016-11-22 上书
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中式烹调师（中级）
正版库存书，套装书先咨询客服再下单
中国就业培训技术指导中心 / 中国劳动社会保障出版社 / 2021-09 / 其他
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￥24.99
2024-06-25 上书
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国家职业资格培训教程：中式烹调师（第2版）（技师 高级技师）
正版图书。概不议价！请勿催单！急单勿拍！！！套装书请咨询后再拍。小本生意，经营不易，喜欢申请违约金和退款的同行与书友请绕行
中国就业培训技术指导中心组织 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2007-12 / 平装
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￥24.97
2024-06-12 上书
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1+X职业技术·职业资格培训教材：西式烹调师（五级）
西式烹调师（五级）1+X职业技术职业资格培训教材
人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2014-02 / 平装
全新
￥24.94
2024-06-27 上书
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中餐烹调技术——全国烹饪专业系列教材
正版现货，品相完整，套书只发一本,多版面书籍只对书名
王小敏 编；贾人卫 / 旅游教育出版社 / 2004-09 / 平装
九品
￥24.94
2024-06-20 上书
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西式烹调技术
正版速发，以书名及ISBN为准下单发货，图片仅供参考不作为下单发货依据
汪洪波，李浩莹，孟繁宇主编 / 中国财富出版社有限公司 / 2022-12 / 其他
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￥24.93
2024-06-30 上书
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海鲜烹调秘诀一次学会 江苏科学技术出版社 9787571303327 生活新实用编辑部
新华书店全新正版书籍图书 保证_可开发票_极速发货支持7天无理由
生活新实用编辑部 / 江苏科学技术出版社 / 2020-05 / 平装
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￥24.90
2024-04-14 上书
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国家职业资格培训教程：中式烹调师（第2版）（技师 高级技师）
正版全新，由于批量上书，部分套装书价格是单册，拍之前请咨询客服
中国就业培训技术指导中心组织 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2007-12 / 平装
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￥24.90
2024-06-30 上书
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正版现货 国家职业资格培训教程：中式烹调师（第2版）（技师 高级技师）
生活休闲 新华书店全新正版书籍
中国就业培训技术指导中心组织 / 中国劳动社会保障出版社 / 2007-12 / 平装
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￥24.90
2024-05-29 上书
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【假一罚四】西式烹调技术/烹饪技艺系列丛书刘海英//关新
集团直发，全新正版书籍，假一罚四，放心选购。24小时内发货。可开发票
刘海英//关新 / 西安电子科技大学出版社 / 2014-05 / 平装
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￥24.90
2024-06-12 上书
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国家职业资格培训教程：中式烹调师（第2版）（技师 高级技师）
中国就业培训技术指导中心组织 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2007-12 / 平装
全新
￥24.90
2024-06-10 上书
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西式烹调师（基础知识）——国家职业技能等级认定培训教程
全新正版 假一赔十 支持七天无理由退货
中国就业培训技术指导中心 著 / 中国劳动社会保障出版社 / 2020-12 / 平装
全新
￥24.89
2023-03-16 上书
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烹调技术
正版图书，可开发票，请放心购买。
段崇霞 方涛 主编 / 北京理工大学 / 2022-06 / 其他
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￥24.89
2024-02-04 上书
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西餐烹调技术 陆理民编著9787563712229全国烹饪专业系列教材 西餐大厨专业技能提升可参考用书旅游教育出版社
9787563712229
陆理民 / 旅游教育出版社 / 2004-09 / 平装
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￥24.88
2023-11-24 上书
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海鲜烹调秘诀一次学会（铜版纸印刷 美食视频扫码观看）
海鲜烹调秘诀一次学会
生活新实用编辑部 编著；凤凰含章 出品 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2020-06 / 其他
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￥24.80
2023-02-23 上书
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西式烹调技术
重要提醒：：：重要提醒：：所有图书保证正版，按书名发货图片仅供参考, 有疑问请咨询客服，看清书名按书名发货
汪洪波李浩莹孟繁宇 / 中国财富出版社 / 2022-12 / 其他
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2024-01-15 上书
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全新正版图书 西式烹调技术汪洪波中国财富出版社有限公司9787504777560 黎明书店
正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
汪洪波，李浩莹，孟繁宇主编 / 中国财富出版社有限公司 / 2022-12 / 平装
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￥24.78
2024-02-13 上书
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西式烹调技术 烹饪 新华正版
烹饪 新华书店全新正版书籍 支持7天无理由
作者 / 西安电子科技大学出版社 / 2014-05 / 平装
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2023-06-25 上书
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天天爱吃素（好食尚书系—一次带给你400道美味素食)
烹饪 简单又美味的烹调手法，一次带给你400道美味素食 新华书店全新正版书籍
杨桃美食编辑部 编 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2016-12 / 平装
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2024-02-19 上书
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全新正版 海鲜烹调秘诀一次学会 生活新实用编辑部 9787571303327 江苏科学技术出版社
本店所售图书，保证正版新书，有个别图片和实书封面不一样，以实书封面为准，最快当天，一般隔天发货。支持7天无理由退换货.开票联系客服
生活新实用编辑部 / 江苏科学技术出版社 / 2020-05 / 平装
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2023-04-11 上书
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烹饪技艺系列丛书：西式烹调技术
刘海英、关新 著；刘海英、关新 编 / 西安电子科技大学出版社 / 2014-05 / 平装
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2024-07-02 上书
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全新正版图书 西式烹调技术汪洪波中国财富出版社有限公司9787504777560
汪洪波李浩莹孟繁宇 / 中国财富出版社 / 2022-12 / 其他
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￥24.70
2024-06-28 上书
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中式烹调师（三级 第2版）/1+X职业技术职业资格培训教材
正版全新，绝无盗版，可开发票
人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2014-10 / 平装
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2024-05-21 上书
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西餐烹调技术（中等职业学校西餐烹饪专业教材）
正版现货，品相完整，套书只发一本,多版面书籍只对书名
李顺发、朱长征 编 / 中国轻工业出版社 / 2017-03 / 平装
九品
￥24.63
2024-06-19 上书
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